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用于测定膳食纤维的方法和设备以及用于其中的样品容器系统技术方案

技术编号:40430667 阅读:11 留言:0更新日期:2024-02-20 22:52
本发明专利技术提供了一种在用于测定膳食纤维的方法中使用的样品容器系统(2),该样品容器系统包括样品容器(4),该样品容器具有底板(8)和从该底板直立的刚性侧壁(10),以共同限定样品容纳空间6;多孔过滤器(14)形成底板(8)的至少一部分;和一体式磁混合器(16),该一体式磁混合器具有一组同心布置的转子(18)‑定子(20),该转子和该定子间隔开以在其间限定环形剪切间隙(22),并且转子(18)设置有磁耦合件(32)。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】


技术介绍


技术实现思路

【技术保护点】

1.一种样品容器系统(2),所述样品容器系统包括样品容器(4),所述样品容器具有底板(8)和从所述底板直立的刚性侧壁(8),以共同限定样品容纳空间(6);其中所述底板(8)包括多孔过滤器部分(14),并且其中所述样品容器系统(2)还包括磁混合器(16、34、40),所述磁混合器具有具有至少一组同心布置的转子-定子,其中每组同心布置的转子-定子的所述转子(18、42)和所述定子(20、44)在其间形成环形剪切间隙(22、54),并且所述转子(18、42)被安装成相对于所述定子(20、44)旋转,所述定子(20、44)包括定子主体(24、46),所述定子主体设置有穿过其中的多个开口(26、48),并且所述转子(18、42)包括磁耦合件(32、62)和转子主体(28、50),所述转子主体设置有穿过其中的多个开口(30、52)。

2.根据权利要求1所述的样品容器系统(2),其中穿过所述定子主体(24、46)和所述转子主体(28、50)中的一者或两者的所述多个开口形成为狭槽(26、48、30、52)。

3.根据权利要求2所述的样品容器系统(2),其中所述狭槽是凹口(26、48、30、52)。

4.根据权利要求1所述的样品容器系统(2),其中所述转子(18)设置有多个叶片(36),所述多个叶片在沿着所述刚性侧壁(10)的方向上延伸超过所述定子主体(24)。

5.根据权利要求1所述的样品容器系统(2),其中所述磁耦合件由多个条形磁体(32、62)组成。

6.根据权利要求1所述的样品容器系统(2),其中所述转子(18)和所述定子(20)中的一者或两者被设置为所述样品容器(4)的插入件。

7.根据权利要求1所述的样品容器(2),其中所述定子(20)被制造为所述样品容器(4)的一体部件。

8.一种用于测定食品样品的膳食纤维含量的方法(104),所述方法包括:

9.根据权利要求8所述的方法,其中在进行酶消化的步骤(步骤(iv))之后设有从所述样品容器中的液体中沉淀出可溶性膳食纤维部分的步骤(步骤(iv))。

10.根据权利要求8或9所述的方法,其中设有测定所述样品容器中的所述固体残渣中的蛋白质的重量和灰分的重量的步骤,并且测定膳食纤维含量的步骤(步骤(ix))包括针对所述蛋白质的重量和所述灰分的重量校正所述第二重量。

11.一种用于测定食品样品的膳食纤维含量的设备(106),所述设备(106)包括多个样品容器(4);多个贮液器(126a至126f),所述多个贮液器选择性地能够与所述多个样品容器流体地连接,以向其输送液体;和控制器(134),所述控制器可操作地连接到至少所述多个贮液器(126a至126f)并且适于控制所述设备(106)的操作以执行根据权利要求8至10中任一项所述的方法,其中所述多个样品容器(4)中的每个样品容器是根据权利要求1至7中任一项所述的样品容器系统(2)的样品容器(4),并且其中所述设备(106)还包括磁驱动装置(118),所述磁驱动装置位于所述样品容器系统(2)的外部并且能够磁耦合到所述磁混合器(16、34、40)的所述磁耦合件(32、62)。

12.根据权利要求11所述的设备,其中所述磁驱动装置(118)包括位于所述底板8下方的可旋转条形磁体(120)。

13.根据权利要求11所述的设备,其中所述磁驱动装置(118)包括定子(138),所述定子具有电绕组(142),所述电绕组能够通电以产生能够耦合到所述磁耦合件(32、62)的旋转磁场。

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【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

1.一种样品容器系统(2),所述样品容器系统包括样品容器(4),所述样品容器具有底板(8)和从所述底板直立的刚性侧壁(8),以共同限定样品容纳空间(6);其中所述底板(8)包括多孔过滤器部分(14),并且其中所述样品容器系统(2)还包括磁混合器(16、34、40),所述磁混合器具有具有至少一组同心布置的转子-定子,其中每组同心布置的转子-定子的所述转子(18、42)和所述定子(20、44)在其间形成环形剪切间隙(22、54),并且所述转子(18、42)被安装成相对于所述定子(20、44)旋转,所述定子(20、44)包括定子主体(24、46),所述定子主体设置有穿过其中的多个开口(26、48),并且所述转子(18、42)包括磁耦合件(32、62)和转子主体(28、50),所述转子主体设置有穿过其中的多个开口(30、52)。

2.根据权利要求1所述的样品容器系统(2),其中穿过所述定子主体(24、46)和所述转子主体(28、50)中的一者或两者的所述多个开口形成为狭槽(26、48、30、52)。

3.根据权利要求2所述的样品容器系统(2),其中所述狭槽是凹口(26、48、30、52)。

4.根据权利要求1所述的样品容器系统(2),其中所述转子(18)设置有多个叶片(36),所述多个叶片在沿着所述刚性侧壁(10)的方向上延伸超过所述定子主体(24)。

5.根据权利要求1所述的样品容器系统(2),其中所述磁耦合件由多个条形磁体(32、62)组成。

6.根据权利要求1所述的样品容器系统(2),其中所述转子(18)和所述定子(20)中的一者或两者被设置为所述样品容器(4)的插入件。

7.根据权利要求1所述的样品容器(2),其中所述定子...

【专利技术属性】
技术研发人员:T·帕姆
申请(专利权)人:福斯分析仪器公司
类型:发明
国别省市:

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