【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及具有高效抗氧化、抗菌和增强免疫的橄榄叶提取物的制备方法。
技术介绍
1、现代生物技术分析表明，橄榄叶中含有大量的生物活性物质，其抗氧化活性成分较橄榄果更为突出。橄榄叶中主要含有裂环烯醚萜及其苷、黄酮及其苷、双黄酮及其苷、低分子单宁等成分。橄榄叶提取物中主要成分为环烯醚萜类苦涩物质，其活性最高的为橄榄苦甙(oleuropein)，羟基酪醇(hydroxytyrosol)和酚类化合物，其广泛用于保健品和化妆品。
2、目前文献报道或专利公开的橄榄苦苷提取分离技术较多，橄榄叶提取技术主要包括有机溶剂提取技术、超临界co2萃取技术等。但是，有机溶剂提取具有杂质含量高、溶剂消耗大、成本高、污染大等缺点。超临界co2萃取技术具有提取含量高、无污染等优点，但投入大、成本高。
3、此外，为了提高橄榄叶提取物中的橄榄苦苷含量，还有如下研究：采用如冰醋酸-乙醇溶液等有机溶剂萃取、再利用离子交换柱层析法对目标分子进行纯化分离，由此获得了较高的橄榄苦苷含量。但是，这种方法成本较高，更适合科学研究，难以实现规模化生产。
技术实现思路
1、本申请的专利技术人针对上述现有橄榄叶提取物的制备工艺的问题进一步研究，提出了一种有效成分含量高、成本低、对人体无害、且方法简便、更易于产业化的制备方法及通过该制备方法制得的橄榄叶提取物。
2、本专利技术的橄榄叶提取物的制备方法，包括如下步骤：
3、(1)选取新鲜橄榄叶；
4、(2)将选取好的橄榄叶放入盐
5、(3)在低于室温的温度下使用高速破壁机将洗净橄榄叶打碎；
6、(4)向打碎的橄榄叶中加入3-6倍水，加入纤维素酶，以质量/体积分数计，纤维素酶用量为原料的0.3-2.5％，保持在40-60℃下酶解3-6小时，得到酶解液；
7、(5)对所述酶解液进行超声萃取30分钟至1小时；
8、(6)将经过上述步骤(5)而得的酶解液通过过滤膜进行过滤，得到橄榄叶提取物。
9、上述橄榄叶提取物的制备方法中，优选是，所述步骤(4)中，纤维素酶用量为原料的0.3-1.5％。
10、上述橄榄叶提取物的制备方法中，优选是，所述步骤(6)中，采用纳米膜作为过滤膜进行过滤。
11、上述橄榄叶提取物的制备方法中，优选是，所述盐水是nacl浓度范围为0.85-0.9％的淡盐水。
12、上述橄榄叶提取物的制备方法中，优选是，所述步骤(3)中，将洗净橄榄叶打碎至1-3mm直径。
13、上述橄榄叶提取物的制备方法中，优选是，自橄榄叶从种植园采摘至所述步骤(6)完成为止的时间为24小时以内。
14、本专利技术还提供一种橄榄叶提取物，其是通过权利要求1～6所述的橄榄叶提取物的制备方法制得。
15、本专利技术在橄榄叶预处理时使用了淡盐水，有效去除橄榄叶上附着的细菌和农药残留，并且在消毒结束后直接采用少量清水即可彻底清除，提高橄榄叶提取物的使用安全性，并保证后续破壁酶提取时的活力，防止细菌的存在影响破壁酶的效果。
16、本专利技术采用两级提取加三级微滤浓缩的创新提取工艺，一级采用破壁酶快速破坏橄榄叶的细胞壁和细胞膜，加快活性成分的浸出速度；酶提取液经过二级超声波提取，进一步提高橄榄苦苷从橄榄叶中的浸出量，提高橄榄苦苷的提取率。超声振荡破碎后的酶解液通过纳米过滤膜可以达到除菌和提高活性成分提取率的目的。
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1.一种橄榄叶提取物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的橄榄叶提取物的制备方法，其特征在于，
3.根据权利要求1或2所述的橄榄叶提取物的制备方法，其特征在于，
4.根据权利要求1～3中任一项所述的橄榄叶提取物的制备方法，其特征在于，
5.根据权利要求1～4中任一项所述的橄榄叶提取物的制备方法，其特征在于，
6.根据权利要求1～5中任一项所述的橄榄叶提取物的制备方法，其特征在于，
7.一种橄榄叶提取物，其特征在于，通过权利要求1～6所述的橄榄叶提取物的制备方法制得。
【技术特征摘要】
1.一种橄榄叶提取物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的橄榄叶提取物的制备方法，其特征在于，
3.根据权利要求1或2所述的橄榄叶提取物的制备方法，其特征在于，
4.根据权利要求1～3中任一项所述的橄榄叶提取物的制备方法，...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵雪燕，黄旭枫，
申请(专利权)人：澳大利亚分子营养与生命科学研究院，
类型：发明
国别省市：
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