一种青贮饲料微生物添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种青贮饲料微生物添加剂及其制备方法，该微生物添加剂包括植物乳杆菌、戊糖片球菌、产香酵母、东方伊萨酵母和蜡样芽孢杆菌，采用液体培养方法制备上述微生物添加剂。添加微生物复合的青贮饲料的乳酸及乙酸含量提高，同时饲料中不含丙酸和丁酸；干物质含量较青贮前有小幅增加，氨态氮含量有所增加，但其含量很低；添加微生物添加剂后ＣＰ含量有明显的增加，比青贮前增加了２５％。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及青贮饲料
，尤其涉及。
技术介绍
目前抗生素在动物治疗中广泛应用，其在防治动物疾病方面发挥重要作用的同 时，也给畜牧生产和人类带来一定的副作用。因此，目前对于饲用微生物的研究较多，饲用 微生物，也成为微生态添加剂，其具有调节动物胃肠道微生物态平衡、维持胃肠道的正常功 能、提高宿主的健康水平，从而实现其防病、治病、促进生长等功能。由于它是有益活菌制 剂，又具有无毒、无副作用、无污染、无残留、不产生抗药性等抗生素所不具备的优点，所以 倍受关注。通常在青贮过程中所用的微生物添加剂主要使用同型发酵乳酸菌，此类菌产酸速 率快且产酸能力强，能够使青贮料的PH值快速降低到4. 2以下，从而有效地抑制有害菌的 活动。青贮饲料中添加的同型发酵乳酸菌包括乳球菌和乳杆菌，常用的乳球菌包括肠球菌、 嗜热链球菌等；常用的乳杆菌有植物乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热乳杆菌等。Wbitenbury认 为青贮添加剂的乳酸菌接种剂应符合以下八个条件(1)能够旺盛繁殖，在青贮时占主导地 位；(2)为同型发酵菌，主要以戊糖作为发酵底物，同时乳酸为单一的发酵产物；(3)产酸能 力强，能将PH值迅速降到4. 0以下，从而抑制其它微生物活动；(4)不利用蔗糖(果糖)产 生葡聚糖(甘露醇)；(5)不能作用有机酸；(6)生长繁殖的温度适应范围广，能在0 50°C 范围内生长；(7)可以在含水量较低的原料上生长；(8)无法水解蛋白质。乳酸菌作为动物胃肠道内正常寄生的有益菌，可产生有机酸、过氧化氢、酶类、乳 酸菌素等多种物质，本身既是营养物质，又可降低肠道PH值，对病原菌和腐败菌有抑制作 用；过氧化氢和乳酸菌素对病原菌和腐败菌有抑制和杀灭作用，使其不能生长繁殖，从而减 少内毒素、腐胺、吲哚、氨、硫化氢等有害物质含量，使有益微生物在竞争中占优势，维持正 常的动物肠道菌群。蜡样芽孢杆菌具有较强的产淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等水解酶的活性， 同时还具有降解植物性饲料中非淀粉多糖酶，如果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶等，促进动物 对营养物质的消化吸收；产生多肽类抗菌物质，抑制病原菌；形成芽孢，在生产加工特别是 干燥过程中不易死亡，有利于产品的运输和保藏等特点。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种青贮饲料微生物添 加剂及其制备方法。本专利技术首先提供一种青贮饲料微生物添加剂，包括植物乳杆菌、戊糖片球菌、产香 酵母、东方伊萨酵母和蜡样芽孢杆菌。本专利技术还提供一种权利要求1所述的微生物添加剂制备方法，所述植物乳杆菌、 戊糖片球菌、产香酵母、东方伊萨酵母和蜡样芽孢杆菌均通过液体培养制备，其中，植物乳杆菌和戊糖片球菌培养基相同，每升培养基含蛋白胨10g，酵母膏5g，牛肉膏10g，葡萄糖 20g，乙酸钠5g，柠檬酸二铵2g，吐温80用量为lmL，硫酸镁0. 58g，硫酸锰0. 05g，磷酸氢二 钾2g，琼脂20g，蒸馏水1L;所述产香酵母和所述东方伊萨酵母培养基相同，每升液体培养基含酵母粉2g， 葡萄糖30g，磷酸氢二钾1. 0克，硫酸镁0. 5克，硫酸铵2. 0克，蒸馏水IL ；蜡样芽胞杆菌液体培养基每升含牛肉膏3g，蛋白胨10g，氯化钠5g，琼脂20g，蒸 馏水IL ；各所述液体培养基均按常规灭菌及常规液体摇床培养，植物乳杆菌和戊糖片球菌 及蜡样芽孢杆菌37°c培养48小时，酵母菌28°C培养72小时。本专利技术的应用效果(1)添加植物乳杆菌和戊糖片球菌，可以较迅速的降低青贮基质的pH，抑制其中 有害微生物的活动，缩短时间的发酵时间，同时延长饲料的保存时间，提高饲料的安全性， 最大限度地保持饲料的营养成分。(2)在青贮过程中，附着在饲料表面的有害微生物会分解青贮饲料中的蛋白质和 氨基酸，导致饲料的CP含量减少，添加产香酵母有效地弥补青贮饲料粗蛋白的损失。(3)目前抗生素在动物治疗中广泛应用，其在防治动物疾病方面发挥重要作用的 同时，也给畜牧生产和人类带来一定的副作用，因此能够代替抗生素发挥治疗作用。具体实施例方式以下结合具体实施例，对本专利技术进行详细说明。实施例1 本实施例提供一种青贮饲料微生物添加剂，及其使用方法，按以下 菌剂配方与苹果渣充分混勻以鲜苹果渣作为青贮原料，分别加入植物乳杆菌(菌数为 5. 0 X IO9 1. 0 X 1010cfu/mL)和戊糖片球菌(菌数为 5. 0 X IO9 1. 0 X 1010cfu/mL)液体培 养液0. 0.5% (用量按照每吨青贮饲料添加剂用量计算，例如，1吨青贮饲料添加1 5kg培养液，下同)，产香酵母(菌数为2. 0 X IO8 6. 0 X 108Cfu/mL)液体培养液0. 1 % 0.3%，蜡样芽孢杆菌(菌数为1.0X IO8 5. 0X108Cfu/mL)液体培养液0. 0.2%，充 分搅拌混勻，装入40*80cm青贮袋中，挤压出袋中空气后封口，在常温下避光培养20 30 天即可。主要养分变动见表1。表1主要养分变动 与青贮原料相比，CK和处理组的pH均有下降，处理组更为明显；添加微生物复合 的青贮饲料的乳酸及乙酸含量最高，同时饲料中不含丙酸和丁酸；干物质含量较青贮前有 小幅增加，氨态氮含量有所增加，但其含量很低；添加微生物添加剂后CP含量有明显的增 加，比青贮前增加了 25%。实施例2 按以下菌剂配方与苹果渣充分混勻以新鲜不带棒玉米秸秆作为青贮 原料，分别加入植物乳杆菌(菌数为δ.ΟΧΚ^-Ι.ΟΧΙ Γαιι/πιυ和戊糖片球菌(菌数为5.OX IO9 1. OX 1010cfu/mL)液体培养液0. 1 % 0. 5%，产香酵母(菌数为2. OX IO8 6.OX 108Cfu/mL)液体培养液0. 1 % 0. 3 %，蜡样芽孢杆菌(菌数为1. OX IO8 5. 0X108Cfu/mL)液体培养液0. 0. 2%，充分搅拌混勻，装入40*80cm青贮袋中，挤压 出袋中空气后封口，在常温下避光培养20 30天即可。主要养分变动见表2。表2主要养分变动 实施例3 本实施例提供一种青贮饲料微生物添加剂的制备方法，植物乳杆菌、 戊糖片球菌、产香酵母、东方伊萨酵母和蜡样芽孢杆菌均通过液体培养制备，其中，植物乳杆菌和戊糖片球菌培养基相同，每升培养基含蛋白胨10g，酵母膏5g，牛肉膏10g，葡萄糖 20g，乙酸钠5g，柠檬酸二铵2g，吐温80用量为lmL，硫酸镁0. 58g，硫酸锰0. 05g，磷酸氢二 钾2g，琼脂20g，蒸馏水IL ；产香酵母和东方伊萨酵母培养基相同，每升液体培养基含酵母 粉2g，葡萄糖30g，磷酸氢二钾1. 0克，硫酸镁0. 5克，硫酸铵2. 0克，蒸馏水IL ；蜡样芽胞 杆菌液体培养基每升含牛肉膏3g，蛋白胨10g，氯化钠5g，琼脂20g，蒸馏水IL ；各液体培 养基均按常规灭菌及常规液体摇床培养，植物乳杆菌和戊糖片球菌及蜡样芽孢杆菌37°C培 养48小时，酵母菌28°C培养72小时。 应当理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换， 而所有这些改进和变换都应属于本专利技术所附权利要求的保护范围。权利要求一种青贮饲料微生物添加剂，其特征在于，包括植物乳杆菌、戊糖片球菌、产香酵母、东方伊萨酵母和蜡样芽孢杆菌。2.—种权利本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种青贮饲料微生物添加剂，其特征在于，包括植物乳杆菌、戊糖片球菌、产香酵母、东方伊萨酵母和蜡样芽孢杆菌。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：来航线，肖健，薛泉宏，
申请(专利权)人：西北农林科技大学，
类型：发明
国别省市：61[中国|陕西]