【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烹饪箱的，尤其涉及一种烹饪箱和集成灶。
技术介绍
1、现有技术的蒸箱多采用外置蒸汽发生器的设置方式，通常将蒸汽入口开设在烹饪箱内胆的侧壁上，蒸汽发生器与蒸汽入口之间采用软管直接连接，进而使蒸汽能够直接输入到内胆内腔；
2、由于蒸箱的排汽口多设置于内胆的后壁，因此，需要将蒸汽入口设置于内胆的左侧壁或者右侧壁上，来避免蒸汽在充分进入内胆前就自排汽口排出。
3、但是由于内胆是沿左右方向延伸的，因此，当内胆的延伸长度较长时，或者蒸汽的输入压力不足时，不能保证蒸汽充分的分布于整个内胆的内腔，进而容易出现食材受热不均的问题。
4、并且，由于内胆的前侧为开口，因此内胆的前侧的存在保温缺口，因此内胆前侧的温度会低于内胆内部温度，设于内胆左侧或者右侧的蒸汽入口所输出的蒸汽的热量容易向内胆的前侧开口处扩散流失，进而导致内胆内温度不均，食材受热均匀性也难以保证。
技术实现思路
1、(一)要解决的技术问题
2、鉴于现有技术的上述缺点、不足，本技术提供一种烹饪箱和集成灶，其解决了现有技术中存在的不能保证蒸汽充分的分布于整个内胆的内腔，进而容易出现食材受热不均，以及设于内胆左侧或者右侧的蒸汽入口所输出的蒸汽的热量容易向内胆的前侧开口处扩散流失，进而导致内胆内温度不均，食材受热均匀性也难以保证的技术问题。
3、(二)技术方案
4、为了达到上述目的，本技术采用的主要技术方案包括：
5、第一方面，本技术提供一种烹饪箱，包括
6、在该技术方案中，供汽组件包括喷头座，喷头座集成在箱门上，且喷头座设于箱门内的隔热腔中，供汽组件工作时，喷头座接收蒸汽并且将蒸汽直接向内胆输出。
7、与现有技术相比，本技术中喷头座设置于箱门上，也就使蒸汽能够从前向后进入内胆，而内胆前后方向的长度要低于左右方向的长度，因此有利于保证蒸汽能够均匀的分布于整个内胆内腔，进而保证内胆内食材的受热均匀性。
8、由于喷头座靠近内胆的前部开口，温度较高的蒸汽自喷头座输出后能够直接提高内胆前部开口位置的温度，进而避免出现内胆前部开口位置温度与内胆内部温度温差大的问题，进一步保证内胆内食材的受热均匀性。
9、并且，由于箱门为一种敞开式的结构，将喷头座设置于箱门上，也有利于提高喷头座的维护便利性。
10、同时，由于喷头座设于隔热腔内，喷头自隔热腔内延伸出隔热腔外，因此在外形上，箱门上也不会存在额外的凸起部分，使烹饪箱更加美观。
11、喷头座在结构上脱离了内胆，因此，可简化内胆的结构，使内胆上无须设置额外的蒸汽入口，有利于提高内胆的保温性能。
12、储水箱用于储水，供水管路用于将水供向蒸汽发生器以产生蒸汽，蒸汽自供汽管路输出至喷头座后，向内胆的内腔输出。
13、在本技术的一个技术方案中，供汽组件还包括连接于喷头座的喷头，喷头的输出端朝向内胆。
14、在该技术方案中，供汽组件还包括连接于喷头座的喷头，作为喷头座的蒸汽输出端口，通过设置喷头可使喷头座的蒸汽输出方向以及蒸汽输出压力的可控性更佳，进而有利于提高食材的受热均匀性，进而提高食材的烹饪效果。
15、在本技术的一个技术方案中，供汽组件还包括设于供汽管路上的冷凝水处理装置，以将供汽管路输送的冷凝水二次汽化或排出供汽管路输送的冷凝水。
16、在该技术方案中，供汽组件还包括冷凝水处理装置，由于蒸汽发生器至喷头座有一定的距离，烹饪过程中会有部分蒸汽冷凝形成冷凝水而滞留在供汽管路内，冷凝水处理装置可对此冷凝水进行针对性处理。
17、在本技术的一个技术方案中，箱门包括外门、门框和内门，外门和内门连接于门框的前后两侧，外门和内门之间形成隔热腔。
18、在该技术方案中，外门和内门安装于门框的前后两侧，并且二者之间形成隔热腔，隔热腔不但可作为喷头座的装配空间，还可使箱门形成双层隔热结构，进而提高该烹饪箱的保温性能。
19、在本技术的一个技术方案中，内门包括安装孔，喷头座包括出汽端和限位法兰，限位法兰连接于出汽端，出汽端延伸出安装孔；喷头包括定位面，喷头连接于出汽端后，定位面和限位法兰夹紧内门。
20、在该技术方案中，喷头设于内门靠近内胆的一侧，喷头连接于喷头座的出汽端后，定位面和限位法兰夹紧内门后，便可实现喷头和喷头座相对于箱门的位置限定。
21、在本技术的一个技术方案中，内胆包括胆体，胆体内形成多组竖向排布的子烹饪区；喷头设置为多组，一组喷头对应一组子烹饪区。
22、在该技术方案中，多组竖向排布的子烹饪区与多组喷头一一对应，因此，进而使每组子烹饪区内的食材均可以直接得到来自喷头输出的蒸汽，进而进一步提高食材的烹饪效率和烹饪效果。
23、在本技术的一个技术方案中，烹饪箱还包括蒸盘，蒸盘可拆卸的设于胆体内使胆体内子烹饪区。
24、在该技术方案中，胆体内的空间通过蒸盘分隔为多组子烹饪区，蒸盘用于承托食材，蒸盘可设置为搭接于胆体内壁上。
25、在本技术的一个技术方案中，内胆还包括面框，面框连接于胆体的开口侧；烹饪箱还包括接水槽，接水槽设于面框，且向内门延伸，以收集内门上的冷凝水。
26、在该技术方案中，内胆还包括面框，箱门设置为铰接于面框上，面框上还设置有接水槽，接水槽用于承接箱门上低落的冷凝水，避免其进入胆体内腔影响到食材的口感。
27、在本技术的一个技术方案中，门框包括用于满足供汽管路通过的通道，喷头座还包括进汽端，进汽端穿过通道后与供汽管路连通；面框包括缺口，供汽管路经过缺口穿出面框；供汽管路包括接触段，接触段位置对应缺口位置。
28、在该技术方案中，喷头座的进汽端自通道穿出门框后，与供汽管路连通，进而保证喷头座与门框之间不发生干涉。
29、并且，面框上包括满足供汽管路通过的缺口，以避免供汽管路在排布时是面框发生干涉；
30、还在供汽管路上额外设置了接触段，以避免缺口将供汽管路割伤。
31、第二方面，本技术提供一种集成灶，包括上述任一技术方案中的烹饪箱，因此本技术方案中的集成灶包括上述任一技术方案中烹饪箱的全部有益效果，为避免重复，在此不做详述。
32、(三)有益效果
33、本技术的有益效果是：本技术的烹饪箱和集成灶，供汽组件包括喷头座，喷头座集成在箱门上，且喷头座设于箱门内的隔热腔中，供汽组件工作时，喷头座接收蒸汽并且将蒸汽直接向内胆输出。
34、与现有技术相比，本技术中喷头座设置于箱门上，也就使蒸汽能够从前向后本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种烹饪箱，其特征在于：包括外框支架(1)、设于所述外框支架(1)内的内胆(2)、铰接于所述内胆(2)的箱门(3)；以及供汽组件(4)；
2.如权利要求1所述的烹饪箱，其特征在于：所述供汽组件(4)还包括连接于所述喷头座(41)的喷头(42)，所述喷头(42)的输出端朝向所述内胆(2)。
3.如权利要求2所述的烹饪箱，其特征在于：所述供汽组件(4)还包括设于所述供汽管路(46)上的冷凝水处理装置(47)，以将所述供汽管路(46)输送的冷凝水二次汽化或排出所述供汽管路(46)输送的冷凝水。
4.如权利要求2所述的烹饪箱，其特征在于：所述箱门(3)包括外门(31)、门框(32)和内门(33)，所述外门(31)和所述内门(33)连接于所述门框(32)的前后两侧，所述外门(31)和所述内门(33)之间形成所述隔热腔(A)。
5.如权利要求4所述的烹饪箱，其特征在于：所述内门(33)包括安装孔(C)，所述喷头座(41)包括出汽端(G)和限位法兰(D)，所述限位法兰(D)连接于所述出汽端(G)，所述出汽端(G)延伸出所述安装孔(C)；>
6.如权利要求5所述的烹饪箱，其特征在于：所述内胆(2)包括胆体(21)，所述胆体(21)内形成多组竖向排布的子烹饪区(B)；
7.如权利要求6所述的烹饪箱，其特征在于：所述烹饪箱还包括蒸盘(5)，所述蒸盘(5)可拆卸的设于所述胆体(21)内使所述胆体(21)内腔形成所述子烹饪区(B)。
8.如权利要求6所述的烹饪箱，其特征在于：所述内胆(2)还包括面框(22)，所述面框(22)连接于所述胆体(21)的开口侧；
9.如权利要求8所述的烹饪箱，其特征在于：所述门框(32)包括用于满足所述供汽管路(46)通过的通道(F)，所述喷头座(41)还包括进汽端，所述进汽端穿过所述通道(F)后与所述供汽管路(46)连通；
10.一种集成灶，其特征在于：包括如权利要求1至9中任意一项所述的烹饪箱。
...【技术特征摘要】
1.一种烹饪箱，其特征在于：包括外框支架(1)、设于所述外框支架(1)内的内胆(2)、铰接于所述内胆(2)的箱门(3)；以及供汽组件(4)；
2.如权利要求1所述的烹饪箱，其特征在于：所述供汽组件(4)还包括连接于所述喷头座(41)的喷头(42)，所述喷头(42)的输出端朝向所述内胆(2)。
3.如权利要求2所述的烹饪箱，其特征在于：所述供汽组件(4)还包括设于所述供汽管路(46)上的冷凝水处理装置(47)，以将所述供汽管路(46)输送的冷凝水二次汽化或排出所述供汽管路(46)输送的冷凝水。
4.如权利要求2所述的烹饪箱，其特征在于：所述箱门(3)包括外门(31)、门框(32)和内门(33)，所述外门(31)和所述内门(33)连接于所述门框(32)的前后两侧，所述外门(31)和所述内门(33)之间形成所述隔热腔(a)。
5.如权利要求4所述的烹饪箱，其特征在于：所述内门(33)包括安装孔(c)，所述喷头座(41...
【专利技术属性】
技术研发人员：张祥程，邢双喜，
申请(专利权)人：北斗星智能电器有限公司，
类型：新型
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