一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备制造技术

技术编号:40238242 阅读:16 留言:0更新日期:2024-02-02 22:37
本申请涉及高温杀菌装置领域,公开了一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备。本申请中,一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,包括杀菌锅外壳,所述杀菌锅外壳的内侧底部固定安装有电机,所述电机的上端固定连接有转动轴,所述转动轴远离电机的另一端固定连接有底盘,所述底盘的上侧固定安装有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆远离底盘的另一端固定连接有放置盘,打开栅栏门可以将罐体放置与放置板处,多层放置板可以一次放入多个罐体加工,提高生产效率。铁丝网起到保护限位内部罐体的作用,避免罐体转动时因为离心力而离开杀菌笼内。喷水管安装与杀菌锅外壳的内壁四周,可以让杀菌笼高温杀菌更加均匀,不会导致局部过热让罐体变形。

【技术实现步骤摘要】

本申请属于高温杀菌装置,具体为一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备


技术介绍

1、杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域,杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理,密封性好,启闭省力,操作方便,安全可靠。性能稳定,并配有压缩空气管系,以压缩空气的反压力作用。

2、如公告号为cn211657319u的专利中公开了一种食品杀菌锅,包括杀菌锅本体,还包括隔断装置与电加热装置,杀菌锅本体内壁顶端设有杀菌罐与热水管,杀菌罐与热水管通过隔断装置水平固定连接,杀菌罐内安装有紫外线灯具,热水管上等距安装有热水喷头,电加热装置外表面安装有温度计,电加热装置连接在杀菌锅本体底端,电加热装置与杀菌锅本体通过透气板相连通,电加热装置一端安装有进水管,所述进水管上设有进水阀门,所述电加热装置另一端设有出水管,所述出水管内安装有水泵,所述电加热装置通过出水管与所述热水管连通。本装置同时运用紫外线、蒸汽、沸水,使得食品杀菌加热均匀,有利于提高本装置的工作效率,而且电加热装置产生的水蒸汽环保无污染。

3、但是该申请的食品杀菌锅热水喷头安装与罐体的上端,内部无转动装置,让罐体加热不均匀,可能会使罐体变形。


技术实现思路

1、本申请的目的在于:为了解决上述提出的食品杀菌锅热水喷头安装与罐体的上端,内部无转动装置,让罐体加热不均匀,可能会使罐体变形问题,提供一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备。

2、本申请采用的技术方案如下:一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,包括杀菌锅外壳,所述杀菌锅外壳的内侧底部固定安装有电机,所述电机的上端固定连接有转动轴,所述转动轴远离电机的另一端固定连接有底盘,所述底盘的上侧固定安装有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆远离底盘的另一端固定连接有放置盘,所述放置盘的上表面放置有杀菌笼,所述杀菌笼的侧面固定安装有铁丝网,所述杀菌笼的内侧板面均开设有进水孔,所述杀菌笼的前端固定安装有铰链,所述杀菌笼通过铰链转动连接有栅栏门,所述杀菌笼的内侧安装有放置板。

3、通过采用上述技术方案,启动电机可以带动转动轴转动,进而带动底盘和放置盘转动,放置在放置盘上方的杀菌笼可以随着放置盘一起转动,能够让杀菌笼内的罐体均匀受热,启动电动伸缩杆可以调整杀菌笼的高度,高温杀菌完成后,升高电动伸缩杆,用勾爪提在把手处可以取走杀菌笼,杀菌笼内部的板面均开设有进水孔,能够让高温水蒸汽进入杀菌笼内部杀菌。打开栅栏门可以将罐体放置与放置板处,多层放置板可以一次放入多个罐体加工,提高生产效率。铁丝网起到保护限位内部罐体的作用,避免罐体转动时因为离心力而离开杀菌笼内。

4、在一优选的实施方式中,所述栅栏门的表面固定安装有门锁。

5、通过采用上述技术方案,打开门锁可以转动栅栏门,将罐体放入或者拿出杀菌笼内。

6、在一优选的实施方式中,所述杀菌笼的顶部固定安装有把手。

7、通过采用上述技术方案,高温杀菌后,使用勾爪勾住把手,方便从杀菌锅外壳内提出杀菌笼,避免烫伤。

8、在一优选的实施方式中,所述杀菌笼的底部开设有凹槽,所述放置盘的上表面固定安装有限位块,所述插接于放置盘上的限位块处。

9、通过采用上述技术方案,限位块可以用来限位杀菌笼,避免杀菌笼转动过程中离开放置盘表面。

10、在一优选的实施方式中,所述杀菌锅外壳的底端固定安装有底座支架,所述杀菌锅外壳的顶部固定安装有顶盖锁,所述杀菌锅外壳通过顶盖锁转动连接有杀菌锅顶盖。

11、通过采用上述技术方案,底座支架用来固定杀菌锅外壳的位置,提高整体装置的稳定性,打开顶盖锁可以转动杀菌锅顶盖,杀菌锅顶盖用来封闭杀菌锅外壳,防止气体从中流出。

12、在一优选的实施方式中,所述杀菌锅外壳的上侧表面固定安装有进水口,所述杀菌锅外壳的下侧表面固定安装有出水口,所述出水口的内部固定安装有阀门。

13、通过采用上述技术方案,控制阀门可以控制装置的热水和冷水进出。杀菌的热水从进水口处进入,杀菌后残留的水凝结汇集后可以从出水口处流出。

14、在一优选的实施方式中,所述杀菌锅外壳的表侧固定安装有加压罐,所述杀菌锅外壳的表侧靠近加压罐的上方固定连接有压力指示表。

15、通过采用上述技术方案,加压罐用于对装置内部进行加压,压力指示表用于检测设备内的压力环境。

16、在一优选的实施方式中,所述杀菌锅外壳内壁固定安装有多个喷水管。

17、通过采用上述技术方案,喷水管安装与杀菌锅外壳的内壁四周,可以让杀菌笼高温杀菌更加均匀,不会导致局部过热让罐体变形。

18、综上所述,由于采用了上述技术方案,本申请的有益效果是:

19、本申请中,启动电机可以带动转动轴转动,进而带动底盘和放置盘转动,放置在放置盘上方的杀菌笼可以随着放置盘一起转动,能够让杀菌笼内的罐体均匀受热,启动电动伸缩杆可以调整杀菌笼的高度,高温杀菌完成后,升高电动伸缩杆,用勾爪提在把手处可以取走杀菌笼,杀菌笼内部的板面均开设有进水孔,能够让高温水蒸汽进入杀菌笼内部杀菌。打开栅栏门可以将罐体放置与放置板处,多层放置板可以一次放入多个罐体加工,提高生产效率。铁丝网起到保护限位内部罐体的作用,避免罐体转动时因为离心力而离开杀菌笼内。喷水管安装与杀菌锅外壳的内壁四周,可以让杀菌笼高温杀菌更加均匀,不会导致局部过热让罐体变形。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,包括杀菌锅外壳(1),其特征在于:所述杀菌锅外壳(1)的内侧底部固定安装有电机(11),所述电机(11)的上端固定连接有转动轴(12),所述转动轴(12)远离电机(11)的另一端固定连接有底盘(13),所述底盘(13)的上侧固定安装有电动伸缩杆(14),所述电动伸缩杆(14)远离底盘(13)的另一端固定连接有放置盘(15),所述放置盘(15)的上表面放置有杀菌笼(17),所述杀菌笼(17)的侧面固定安装有铁丝网(20),所述杀菌笼(17)的内侧板面均开设有进水孔(19),所述杀菌笼(17)的前端固定安装有铰链(21),所述杀菌笼(17)通过铰链(21)转动连接有栅栏门(22),所述杀菌笼(17)的内侧安装有放置板(25)。

2.如权利要求1所述的一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,其特征在于:所述栅栏门(22)的表面固定安装有门锁(23)。

3.如权利要求1所述的一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,其特征在于:所述杀菌笼(17)的顶部固定安装有把手(18)。

4.如权利要求1所述的一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,其特征在于:所述杀菌笼(17)的底部开设有凹槽(24),所述放置盘(15)的上表面固定安装有限位块(16),所述(17)的凹槽(24)插接于放置盘(15)上的限位块(16)处。

5.如权利要求1所述的一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,其特征在于:所述杀菌锅外壳(1)的底端固定安装有底座支架(2),所述杀菌锅外壳(1)的顶部固定安装有顶盖锁(8),所述杀菌锅外壳(1)通过顶盖锁(8)转动连接有杀菌锅顶盖(7)。

6.如权利要求1所述的一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,其特征在于:所述杀菌锅外壳(1)的上侧表面固定安装有进水口(9),所述杀菌锅外壳(1)的下侧表面固定安装有出水口(3),所述出水口(3)的内部固定安装有阀门(4)。

7.如权利要求1所述的一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,其特征在于:所述杀菌锅外壳(1)的表侧固定安装有加压罐(5),所述杀菌锅外壳(1)的表侧靠近加压罐(5)的上方固定连接有压力指示表(6)。

8.如权利要求1所述的一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,其特征在于:所述杀菌锅外壳(1)内壁固定安装有多个喷水管(10)。

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【技术特征摘要】

1.一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,包括杀菌锅外壳(1),其特征在于:所述杀菌锅外壳(1)的内侧底部固定安装有电机(11),所述电机(11)的上端固定连接有转动轴(12),所述转动轴(12)远离电机(11)的另一端固定连接有底盘(13),所述底盘(13)的上侧固定安装有电动伸缩杆(14),所述电动伸缩杆(14)远离底盘(13)的另一端固定连接有放置盘(15),所述放置盘(15)的上表面放置有杀菌笼(17),所述杀菌笼(17)的侧面固定安装有铁丝网(20),所述杀菌笼(17)的内侧板面均开设有进水孔(19),所述杀菌笼(17)的前端固定安装有铰链(21),所述杀菌笼(17)通过铰链(21)转动连接有栅栏门(22),所述杀菌笼(17)的内侧安装有放置板(25)。

2.如权利要求1所述的一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,其特征在于:所述栅栏门(22)的表面固定安装有门锁(23)。

3.如权利要求1所述的一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,其特征在于:所述杀菌笼(17)的顶部固定安装有把手(18)。

4.如权利要求1所述的一种用于食品罐头加压的高温杀菌设备,其...

【专利技术属性】
技术研发人员:曾弟明祝军吴晨雨
申请(专利权)人:苏州中核华东辐照有限公司
类型:新型
国别省市:

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