食品处理机的进料管和设置有进料管的食品处理机制造技术

技术编号:4021172 阅读:116 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
公开了一种将食品运送至食品处理工具(104)的食品处理机进料管(101)。所述进料管(101)包括入口(107)和出口(108),且内壁(112)连接所述入口(107)和出口(108)。所述进料管的内壁(112)限定通道(111),食品通过所述通道可以在从所述入口(107)到出口(108)的运送方向(109)上被运送。所述内壁(112)具有可调内壁部分(118),用以在具有垂直于运送方向(109)的分量的方向上调节所述通道(111)的横截面(A2),所述内壁部分(118)无论是否存在食品都是可调节的。所述可调内壁部分(118)与所述进料管(101)相集成。所述进料管(101)的最小通道横截面(A2)可以以用户友好的方式加以改变而不需要各种难以储存和易于丢失的部件。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种用于将食品运送到食品处理工具的进料管,该进料管包括入口和 出口,连接入口和出口的内壁,所述内壁限定具有通道长度的通道,食品通过通道在运送方 向上可从入口运送到出口。本专利技术还涉及一种食品处理机,其具有外壳,提供在所述外壳中的用于处理食品 的食品处理工具,以及用于将待处理的食品运送到食品处理工具的进料管。
技术介绍
具有用于将食品运送到食品处理机处理装置的进料管的食品处理机广为人知。一 般而言,进料管具有食品将被插入其中的入口和用于将食品递送到处理装置的出口,入口 和出口由通道连接,通道允许食品被从入口运送到出口。进料管必须符合大多数国家的健 康和安全规定。由于此规定,存在进料管的高度和运送食品的通道的横截面之间的关系。这 意味着当需要大通道横截面时,例如允许运送相当大的食品时,必须构建高的进料管。食品 处理机的易于使用要求进料管允许这样的相当大的食品通过,以减少在食品被处理前被切 割成小块的需要。因此,通道横截面相当大。然而,当要处理小的食品时,具有较小的通道 横截面的进料管是有利的。因此,期望进料管的通道横截面是可变的。德国专利申请DE 2 302 943公开了一种进料管,其中可以放置插入件以减小进 料管的通道横截面。法国专利申请FR 2 681 279公开了一种可比较的方法,其识别的问题 是进料管仅偶尔良好地适合于待处理的食品。在后一个专利文献中建议提供具有不同内径 的多个插入管,其可插入到进料管中。用户必须在将食品插入进料管前将最适合于待处理 的食品尺寸的插入管插入。当必须处理不同尺寸的食品时,这要求用户估计插入管的适用 性并且在下一个待处理的食品之前可能地更换插入管。这对用户而言是单调乏味的任务并 且减慢了处理。此外,FR 2 681 279的方法要求各式各样的插入管。该已知的方法要求分离的插入体以创建不同的进料管通道横截面。当需要大量的 不同进料管通道横截面时,就需要各种不同的插入部件。这为用户带来大量易于丢失的部 件和针对待处理的食品选择适当的插入部件的任务。此外,每个部件需要存储空间,例如厨 柜的空间。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种进料管,其最小通道横截面可以以用户友好的方式加以 改变而不需要难以存储和易于丢失的各种分离的插入部件。本专利技术的目的由如本专利技术所定义的进料管而实现。特别是,根据本专利技术的进料管 包括内壁,其包括可调节内壁部分用以在具有垂直于运送方向的分量的方向上调节通道的 横截面,无论是否存在食物,此内壁部分都可以调节。当用户需要使用包括本专利技术的进料管的食品处理机配置来处理一件或多件食品 时,他或她首先设置食品处理机以使其准备好操作。假如使用可拆除式进料管,那么这可能4包括将本专利技术的进料管连接到食品处理机。在其他情况下,进料管可能已经连接到食品处 理机。在使用具有非可拆除式进料管的食品处理机时,后者是不言自明的。食品处理机可 以是任何处理食品的设备,例如切片机、榨汁机、磨碎机、搅拌机、剁碎机、捣碎机,或者提供 食品处理的各种可能性的组合的设备。根据待处理的食品的大小,用户可以选择通过调节 可调节内壁部分而在垂直于运送方向的方向上调节通道的横截面,即,调节缩小的通道,从 而使待处理的食品很好地适合于进料管的通道。可以对于入口和出口之间的整个通道长度 调节横截面,或者对于通道长度的一部分调节而不偏离本专利技术。通道的最小横截面可以被 定义为,考虑在垂直于进料管通道的纵轴方向上,在考虑到从入口到出口的整个通道时为 最小的那个横截面。在此文件的剩余部分中,除非另外说明,否则术语“通道横截面”将表 示最小通道横截面。在使用本专利技术的进料管时,用户可以轻易地将通道横截面调节至待处 理的食品。这种调节的通道为相应的食品提供最佳的通道,允许用户在一方面在没有任何 困难的情况下将食品馈入进料管,并且在另一方面在处理中限制食品在通道中的活动。食 品在进料管中的受限的活动防止了食品在处理中在通道中的弹跳。不同种类和/或大小的 待处理的食品可能需要不同的最小横截面。食品在食品处理机中的处理通常涉及高速旋转 食品处理工具。这样的工具,例如切片刀或者磨碎盘,在被处理食品上施加力。在食品在进 料管的通道中具有许多活动的不被期望的情况中,上述的力将会导致待处理的食品在进料 管的通道中到处旋转和/或弹跳。食品处理的最终结果可由于食品的这些运动而受到影 响。例如,在切割比如胡萝卜、黄瓜之类的食品时,切片变得不规则,如果用户打算获得规则 的切片,例如,制作美观的沙拉,那这可能是非常不便的。而且,食品的弹跳能够产生相当多 的声音,特别是在处理硬质的食品时。在食品猛烈地弹跳的情况中,用户可能产生出对于使 用食品处理机的某些恐惧。然而,当食品使用根据本专利技术的进料管而被处理时,用户可以使 用可调节内壁部分以创建在其中食品恰好地适合的进料管通道。因此,食品几乎没有弹跳 的空间,并且达到更加受控的最终结果。当例如使用食品处理机对食品进行切片时,切片将 会全部是规则的形式。由于可调节内壁部分与进料管相集成,不需要用以调节通道横截面的零散的部 件。因此,没有部件会丢失,或者需要比如在橱柜中的存储空间。不用如同现有技术所需的 那样具有用以插入进料管中的分散的部件对于用户来说是非常方便的。不仅没有部件会丢 失或者在被定位之前需要寻找,而且用户不需要花时间来将插入件正确地放置于进料管之 中。在食品被处理的同时,如在本领域中众所周知的,用户可以使用推进器以强迫食品通过 通道。在有利的实施方式中,通道的最小横截面是连续可调的。在这样的实施方式中,用 户能够调节通道的横截面以使其具有对于待处理的食品的最佳大小。在根据本专利技术的进料管的优选实施方式中,通道的长度是可变的。在这样的实施 方式中,通道的长度可以被调节至例如待处理的食品的长度。例如,短的食品,如番茄,可 以使用较短的通道,即具有较小高度的通道而被运送到食品处理工具,而长的食品,例如黄 瓜,可以使用较长的通道,即具有较大高度的通道而被运送。调节通道的高度至待运送的 食品可以导致运送处理的改进的控制。一般来说,通道的内壁限制在通道中的食品的部分 的运动。例如,在较大的食品被运送的情况中,当食品的仅仅相对较少的部分在通道中,即 由进料管的内壁所包围时,食品在通道以外的一端可能造成食品头重脚轻并且从通道中跌出。当食品由进料管的内壁所包围时,这样的从通道中的跌出是不可能的,或者至少是不太 可能的。这使得用户免于在入口重新插入食品以及清理由于食品从通道中跌出而造成的任 何脏乱。另一方面,在考虑小的食品时,通道的可变长度对于控制食品的运送而言可能是有 利的。例如,当小的食品卡在通道中离入口和出口都相对较远的位置时,改变通道长度使得 用户能够更加接近卡住的食品。这将会使卡住的食品能够被容易地清除。具有可变长度的 通道为进料管的用户友好性做出贡献。在根据本专利技术的进料管的实际实施方式中,进料管的长度被联系到通道长度。因 此,当通道长度被改变时进料管长度也会改变。可变的进料管长度在例如存储进料管时是 有利的,因为具有缩小的长度的进料管需要较少的存储空间。进料管的用户友好性因此被 增加。在根据本专利技术的进料管的优选实施方式中,可调壁部分包括可滑动体,用以改变 可调壁和与可调壁部分相对的内本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种将食品运送至食品处理工具(104)的食品处理机进料管(101、201、301、401、701),所述进料管(101、201、301、401、701)包括入口(107、207、307、407)和出口(108、208、308、408);内壁(112),连接所述入口(107、207、307、407)与所述出口(108、208、308、408),所述内壁(112)限定通道(111、211、311、411、711),通过所述通道食品可在运送方向(109)上从所述入口(107、207、307、407)运送到所述出口(108、208、308、408),其特征在于,所述内壁(112)包括在具有垂直于运送方向(109)的分量的方向上调节所述通道(111、211、311、411、711)的横截面(A↓[2]、A↓[3]、A↓[4]、A↓[6]、A↓[7]、A↓[8]、A↓[9])的可调内壁部分(118、225、329、418),所述内壁部分(118、225、329、418)无论是否存在食品都是可调节的,从而使得通道可被调节,以使得所述食品能够被容易地馈入所述进料管,并且限制所述食品在处理过程中在所述通道内的活动。...

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员:H菲利皮特施H奥伯斯泰纳M凯弗W莫瑟J霍尔兹鲍尔
申请(专利权)人:皇家飞利浦电子股份有限公司
类型:发明
国别省市:NL[荷兰]

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