【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品，具体涉及一种夹心软糖。
技术介绍
1、目前市场上的夹心软糖主要分为两类：一类是凝胶型糖果，凝胶型糖果内有流动性的夹心；另一类是软弹型固态凝胶夹心糖果，其外皮层较薄以模拟天然果皮。
2、软弹型固态凝胶夹心糖果大多如授权公告号为cn214385930u的技术专利所示，其包括夹心和包裹在夹心外的外皮层，外皮层为软弹性固态凝胶层，夹心为软弹性固态凝胶，外皮层和夹心之间以可剥离状态粘合在一起。
3、现有技术的夹心软糖，其外皮层用来模拟天然果皮，可以像真实果皮一样来剥离外皮层，以提高趣味性，但是在实际使用时发现，外皮层整体较为圆润，较难剥开，导致趣味性不高。
技术实现思路
1、本专利技术提供一种夹心软糖，以解决现有技术中外皮层不易剥开而导致趣味性较差的技术问题。
2、为解决上述问题，本专利技术提供的夹心软糖采用如下技术方案：一种夹心软糖，包括夹心和包裹在所述夹心外的外皮层，所述外皮层和所述夹心之间以可剥离状态粘合在一起，所述外皮层具有外皮层底部、外皮层顶部以及位于所述外皮层底部、所述外皮层顶部之间的外皮层侧部，所述外皮层底部的厚度小于所述外皮层顶部、所述外皮层侧部的厚度，所述外皮层底部具有易剥离结构，所述易剥离结构为朝下突出布置的凸起。
3、有益效果是：外皮层具有朝外突出布置的凸起，凸起为外皮层提供了着力点，使得人剥离外皮层时有了施力点，方便进行剥离，提高了趣味性。相比在外皮层上开设狭小的凹槽来方便剥离的方式而言，由于凸起为朝
4、作为进一步地改进，所述外皮层侧部的厚度大于所述外皮层顶部的厚度。
5、作为进一步地改进，所述外皮层底部为等厚结构，所述外皮层顶部的厚度自中心向边缘逐渐变大，所述外皮层侧部的厚度自中间位置向顶、底两侧逐渐变大，以在外皮层底部与所述外皮层侧部的相交位置处以及所述外皮层顶部与所述外皮层侧部的相交位置处形成加厚部分。加厚部分保证了夹心软糖拐角位置处不会被撕裂和剥开，避免出现夹心外露的情况。
6、作为进一步地改进，所述外皮层底部的厚度范围为0.3mm-0.5mm。
7、作为进一步地改进，所述外皮层为自顶向底外径逐渐变小的倒锥台状结构。
8、作为进一步地改进，所述外皮层底部为圆弧底部。
9、作为进一步地改进，所述外皮层顶部为平面顶部。
10、作为进一步地改进，所述凸起包括两个半球形凸起和一个弧形凸起，两个半球形凸起和一个弧形凸起一起形成“笑脸”图案。
11、作为进一步地改进，所述凸起包括三个弧形凸起，三个弧形凸起一起形成“笑脸”图案。
12、作为进一步地改进，所述凸起包括一个弧形凸起和两个“心”形凸起，一个弧形凸起和两个“心”形凸起一起形成“笑脸”图案。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种夹心软糖，其特征在于，包括夹心(100)和包裹在所述夹心(100)外的外皮层(200)，所述外皮层(200)和所述夹心(100)之间以可剥离状态粘合在一起，所述外皮层(200)具有外皮层底部(201)、外皮层顶部(202)以及位于所述外皮层底部(201)、所述外皮层顶部(202)之间的外皮层侧部(203)，所述外皮层底部(201)的厚度小于所述外皮层顶部(202)、所述外皮层侧部(203)的厚度，所述外皮层底部(201)具有易剥离结构，所述易剥离结构为朝下突出布置的凸起。
2.根据权利要求1所述的夹心软糖，其特征在于，所述外皮层侧部(203)的厚度大于所述外皮层顶部(202)的厚度。
3.根据权利要求2所述的夹心软糖，其特征在于，所述外皮层底部(201)为等厚结构，所述外皮层顶部(202)的厚度自中心向边缘逐渐变大，所述外皮层侧部(203)的厚度自中间位置向顶、底两侧逐渐变大，以在外皮层底部(201)与所述外皮层侧部(203)的相交位置处以及所述外皮层顶部(202)与所述外皮层侧部(203)的相交位置处形成加厚部分(206)。
4.根据
5.根据权利要求1或2或3或4所述的夹心软糖，其特征在于，所述外皮层(200)为自顶向底外径逐渐变小的倒锥台状结构。
6.根据权利要求6所述的夹心软糖，其特征在于，所述外皮层底部(201)为圆弧底部。
7.根据权利要求6所述的夹心软糖，其特征在于，所述外皮层顶部(202)为平面顶部。
8.根据权利要求1或2或3或4所述的夹心软糖，其特征在于，所述凸起包括两个半球形凸起(204)和一个弧形凸起(205)，两个半球形凸起(204)和一个弧形凸起(205)一起形成“笑脸”图案。
9.根据权利要求1或2或3或4所述的夹心软糖，其特征在于，所述凸起包括三个弧形凸起(205)，三个弧形凸起(205)一起形成“笑脸”图案。
10.根据权利要求1或2或3或4所述的夹心软糖，其特征在于，所述凸起包括一个弧形凸起(205)和两个“心”形凸起(207)，一个弧形凸起(205)和两个“心”形凸起(207)一起形成“笑脸”图案。
...【技术特征摘要】
1.一种夹心软糖，其特征在于，包括夹心(100)和包裹在所述夹心(100)外的外皮层(200)，所述外皮层(200)和所述夹心(100)之间以可剥离状态粘合在一起，所述外皮层(200)具有外皮层底部(201)、外皮层顶部(202)以及位于所述外皮层底部(201)、所述外皮层顶部(202)之间的外皮层侧部(203)，所述外皮层底部(201)的厚度小于所述外皮层顶部(202)、所述外皮层侧部(203)的厚度，所述外皮层底部(201)具有易剥离结构，所述易剥离结构为朝下突出布置的凸起。
2.根据权利要求1所述的夹心软糖，其特征在于，所述外皮层侧部(203)的厚度大于所述外皮层顶部(202)的厚度。
3.根据权利要求2所述的夹心软糖，其特征在于，所述外皮层底部(201)为等厚结构，所述外皮层顶部(202)的厚度自中心向边缘逐渐变大，所述外皮层侧部(203)的厚度自中间位置向顶、底两侧逐渐变大，以在外皮层底部(201)与所述外皮层侧部(203)的相交位置处以及所述外皮层顶部(202)与所述外皮层侧部(203)的相交位置处形成加厚部分(206)。
4....
【专利技术属性】
技术研发人员：楚朝阳，张向旭，牛建霞，翟健，咸志峰，
申请(专利权)人：金丝猴食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。