【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
1.本专利技术涉及一种用于制备饮料产品如咖啡、茶、汤等的饮料制备机。本专利技术还涉及使用这种饮料制备机来制备饮料产品的方法。
技术介绍
0、2.
技术介绍
1、已知的饮料制备机可具有i)用于将液体递送到插在冲泡室中的胶囊中的注入器，以及ii)用于将所得饮料产品排出胶囊的排放元件，例如针的形式。
2、然而，在从第一胶囊排出之后，饮料产品的痕迹会保留在排放元件上和周围。然后，饮料产品的这些痕迹可与用随后的胶囊制备的饮料产品混合，并因此改变饮料产品的特性，例如其味道或颜色，特别是当随后的胶囊不同于第一胶囊时。
3、此外，当用户将胶囊从饮料制备装置中取出时，一些饮料产品可能残留在使用过的胶囊中并从胶囊中漏出，从而可能给用户带来麻烦。
4、3.
技术实现思路
5、因此，本专利技术的一个目的是提供饮料制备机和方法，其使得可以制备连续的饮料产品，同时减轻或避免在饮料制备机中随后制备的两种饮料产品的痕迹混合的问题。
6、根据一个方面，本专利技术涉及一种饮料制备机，其包括：
7、-腔室，其用于接收携带饮料组分的胶囊，
8、-饮料制备装置，其具有：
9、●递送装置，其用于将流体递送至腔室，
10、●第一注入元件和第二注入元件，该第一注入元件和该第二注入元件能够分别选择性地流体连接到液体递送装置，以将液体注入到腔室中，
11、·排放装置，其具有用于将所递送的流体从腔室中排出的排放元件，
12、其中，第一注入元件比
13、其中，第二注入元件突出到腔室中的区域被定位成高于排放元件突出到腔室中的区域。
14、因此，第二注入元件的出口可被定位成高于排放元件。因此，当第二注入元件分配清洗液体(例如水)时，清洗液体可在排放元件上和/或周围流动，特别是在制备前一饮料产品之后或结束时和制备后一饮料产品之前。因此，清洗液体可从排放元件上和/或周围全部或部分地去除前一饮料产品的痕迹，并且然后清洗液体可经由排放元件和液体排放装置从冲泡室排出。
15、而且，由于所有所递送的流体和清洗流体可从胶囊排出，因此饮料制备机允许限制或避免可生物降解的胶囊在这种情况下可能降解得太快并且已经在机器内的箱中。此外，这有助于减少环境影响，因为返回的能量将更高，这是由于没有水留在胶囊内。
16、另外，饮料制备机因此可确保所有饮料组分实际上从胶囊被递送至用户，这对于一些特定产品是优选的。
17、在本申请中，术语“高于”及其派生词如“上部”、“最上部”、“下部”、“最下部”可指当饮料制备机处于其服务构型或其操作取向时测量的高度差，因此准备好接收胶囊并制备饮料产品。当饮料制备机处于这种构型或取向时，表述“第二注入元件突出到腔室中的区域被定位成高于排放元件突出到腔室中的区域”可暗示由第二注入元件分配的清洗液体在重力作用下朝向排放元件流动。
18、在一些实施方案中，第二注入元件可被构造成朝向排放元件喷射或喷洒清洗液体。因此，第二注入元件或其出口开口可被构造成使得经由第二注入元件的出口开口注入到腔室中的液体可被喷射或喷洒到排放元件上。因此，可高效地清洁排放元件，因为由第二注入元件喷射或喷洒的清洗液体射流可清洗位于排放元件上和/或周围的表面。
19、在本申请中，术语“胶囊”可指封装干燥、液体、固体(例如粉末、糊状)和/或其他形式的饮料组分的任何容器。例如，胶囊可具有刚性或柔软的主体和/或膜。主体和膜(包膜)通常可由相同材料或不同材料制成。主体和膜(包膜)通常可具有相同的形状或不同的形状。胶囊可以是气密密封的或者部分或完全多孔的。术语“胶囊”还可对应于一次性容器、囊包或小袋。
20、在本申请中，术语“饮料产品”可指可饮用液体或可食用或可吃的液体，例如汤。在本申请中，术语“饮料制备”及其派生词可指液体与容纳在胶囊中的产品之间的任何种类的相互作用，例如在有或没有流体(如水或蒸汽)压力的情况下混合、溶解、灌注或提取。
21、根据一个实施方案，第二注入元件可包括朝排放元件定向的出口开口。
22、根据一个实施方案，第一注入元件可突出到腔室中的区域被定位成高于排放元件突出到腔室中的区域，优选地在与第二注入元件突出到腔室中的区域相同的高度处。
23、因此，在饮料产品的制备期间，第一注入元件不接收朝向和通过排放元件流动的饮料产品的任何或大量痕迹。换句话说，饮料产品的痕迹主要出现在排放元件上和/或周围。
24、根据一个实施方案，第二注入元件以及优选地第一注入元件可在腔室的上部或最上部区域处突出到腔室中，并且/或者其中排放元件可在腔室的下部或最下部区域处突出到腔室中。
25、因此，第二注入元件以及优选地第一注入元件的这种布置可最小化或甚至避免饮料产品在第二注入元件以及可能的第一注入元件上和/或周围的痕迹。
26、根据一个实施方案，第一注入元件、第二注入元件和排放元件可全部从饮料制备装置的同一侧突出到腔室中。
27、因此，第一注入元件、第二注入元件和排放元件的这种布置有助于简化饮料制备机的设计，特别是其冲泡室的设计。
28、根据一个实施方案，饮料制备机还可包括用于保持胶囊的胶囊保持器，胶囊保持器优选地能够相对于饮料制备装置移动和/或能够选择性地连接到饮料制备装置以便限定腔室。
29、因此，胶囊保持器可有助于将胶囊接收并保持在腔室中的正确位置。在一些实施方案中，胶囊保持器能够相对于饮料制备装置在以下构型之间选择性地移动：
30、i)接收构型，在该构型中，胶囊保持器远离饮料制备装置，使得腔室打开，以接收至少一个胶囊，和
31、ii)连接构型，在该构型中，胶囊保持器靠近饮料制备装置，以便使腔室缩小或关闭。
32、作为可从饮料制备机移除的可移除胶囊保持器的替代方案，饮料制备机可包括限定用于接收和处理胶囊的冲泡室的不可移除部件。
33、根据一个实施方案，递送装置可包括用于将液体递送至腔室的液体递送装置，其中，优选地，液体递送装置能够经由导管选择性地流体连接到第一注入元件和第二注入元件，并且
34、其中，优选地，设有阀，该阀可优选地设置在导管中，以选择性地将液体递送至第一注入元件和第二注入元件中的至少一者。
35、因此，第一注入元件和/或第二注入元件可将液体供应到腔室中，例如用于与饮料组分相互作用的清洗液体或可饮用液体。
36、根据一个实施方案，递送装置还可包括用于将气体(如空气)递送至腔室的气体递送装置，气体递送装置优选地能够经由导管选择性地流体连接到第一注入元件和第二注入元件，
37、其中，优选地，设有阀，该阀可优选地设置在导管中，以选择性地将气体递送至第一注入元件和第二注入元件中的至少一者。
38、因此，第一注入元件和/或第二注入元件可将气体注入到腔室中，以便本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.饮料制备机(1)，所述饮料制备机包括：
2.根据权利要求1所述的饮料制备机(1)，其中所述第二注入元件(16)包括朝所述排放元件(20)定向的出口开口(16.1)。
3.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备机(1)，其中所述第一注入元件(14)突出到所述腔室(2)中的区域被定位成高于所述排放元件(20)突出到所述腔室(2)中的所述区域，优选地在与所述第二注入元件(16)突出到所述腔室(2)中的区域相同的高度处。
4.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备机(1)，其中所述第二注入元件(16)以及优选地所述第一注入元件(14)在所述腔室(2)的上部或最上部区域(14.2)处突出到所述腔室中，并且/或者其中，优选地，所述排放元件(20)在所述腔室(2)的下部或最下部区域(20.2)处突出到所述腔室中。
5.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备机(1)，其中所述第一注入元件(14)、所述第二注入元件(16)和所述排放元件(20)全部从所述饮料制备装置(4)的同一侧突出到腔室(2)中。
6.根据前述权利要求中任一项所述的
7.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备机(1)，其中所述递送装置(23)包括用于将液体递送至所述腔室(2)的液体递送装置(24)，其中，优选地，所述液体递送装置(24)能够经由导管选择性地流体连接到所述第一注入元件(14)和所述第二注入元件(16)，并且
8.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备机(1)，其中所述递送装置(23)包括用于将气体如空气递送至所述腔室(2)的气体递送装置(26)，所述气体递送装置(26)能够经由导管选择性地流体连接到所述第一注入元件(14)和所述第二注入元件(16)，
9.根据权利要求7和8中任一项所述的饮料制备机(1)，其中所述阀包括：
10.根据权利要求7至9中任一项所述的饮料制备机(1)，其中所述阀包括：
11.用于制备饮料产品的方法，所述方法包括：
12.根据权利要求11所述的方法，其中，在已经排放所述饮料产品之后，(218)经由所述第二注入元件(16)将流体注入到所述顶部空间(110)中的步骤包括(218)以如下方式经由所述第二注入元件(16)将流体注入到所述顶部空间(110)中：即，将所注入的流体喷射或喷洒到所述排放元件(20)上和/或周围，优选地至少喷射或喷洒到所述排放元件(20)的排放开口(20.1)上。
13.根据权利要求11至12中任一项所述的方法，所述方法还包括：
14.根据权利要求11至13中任一项所述的方法，其中(222)经由所述第一注入元件(14)将流体，优选液体，递送到所述饮料空间(108)中包括：在生产所述饮料产品之前，(224)预润湿所述饮料组分(102)，并且任选地(226)经由所述第二注入元件(16)和所述排放元件(20)中的至少一者从所述胶囊(101)排出气体。
15.根据权利要求11至14中任一项所述的方法，所述方法还包括：
16.根据权利要求11至15中任一项所述的方法，所述方法还包括：
...【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.饮料制备机(1)，所述饮料制备机包括：
2.根据权利要求1所述的饮料制备机(1)，其中所述第二注入元件(16)包括朝所述排放元件(20)定向的出口开口(16.1)。
3.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备机(1)，其中所述第一注入元件(14)突出到所述腔室(2)中的区域被定位成高于所述排放元件(20)突出到所述腔室(2)中的所述区域，优选地在与所述第二注入元件(16)突出到所述腔室(2)中的区域相同的高度处。
4.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备机(1)，其中所述第二注入元件(16)以及优选地所述第一注入元件(14)在所述腔室(2)的上部或最上部区域(14.2)处突出到所述腔室中，并且/或者其中，优选地，所述排放元件(20)在所述腔室(2)的下部或最下部区域(20.2)处突出到所述腔室中。
5.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备机(1)，其中所述第一注入元件(14)、所述第二注入元件(16)和所述排放元件(20)全部从所述饮料制备装置(4)的同一侧突出到腔室(2)中。
6.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备机(1)，所述饮料制备机还包括用于保持所述胶囊(101)的胶囊保持器(6)，所述胶囊保持器(6)优选地能够相对于所述饮料制备装置(4)移动和/或能够选择性地连接到所述饮料制备装置(4)以便限定所述腔室(2)。
7.根据前述权利要求中任一项所述的饮料制备机(1)，其中所述递送装置(23)包括用于将液体递送至所述腔室(2)的液体递送装置(24)，其中，优选地，所述液体递送装置(24)能够经由导管选择性地流体连接到所述第一注入元件(14)和所述第二注...
【专利技术属性】
技术研发人员：A·普格利斯，X·里奇，L·斯科拉诺，A·佩雷特斯，
申请(专利权)人：雀巢产品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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