熏鸡烘烤炉制造技术

技术编号:40136004 阅读:15 留言:0更新日期:2024-01-23 22:52
本技术公开了熏鸡烘烤炉,属于烘烤炉技术领域,其技术要点包括悬挂机构和旋转机构。该技术,在对熏鸡等烘烤物进行烘烤时,可以先将烘烤物通过铁丝进行串起,待串好后,通过将铁丝插入通孔内部并与悬挂块连接后,即可启动电机,通过电机输出端的转动,从而带动转动件进行缓慢转动,进而带动悬挂块以及烘烤物也一同进行旋转,此时启动加热装置,通过加热装置可以对外壳内部进行加热,并且在加热期间,烘烤物的缓慢旋转能够使得烘烤物表面受热均匀,且在进行烘烤时,可以在放置槽内部添加一些小型烘烤物,从而可以提升烘烤效能。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于烘烤炉,具体涉及熏鸡烘烤炉


技术介绍

1、中国食品丰富多样,其中熏烤的鸡、鸭、鱼、肉就是一类很常见且深受人们喜爱的食品,这些烤制品需要使用专业的烘烤设备进行烤制,而烘烤设备是指通过一定技术手段,使干燥物体表面的水分或者其他液体蒸发的一系列机械设备的组合。

2、现有技术中,大多烘烤炉在进行烘烤时,将待烘烤物(例如熏鸡等)放置于烤盘中,这使得在烘烤期间,由于待烘烤物有一面始终与烤盘贴合,从而待烘烤物的面与其他暴露于空气中的面受热不均匀,如若待烘烤物无法均匀受热,可能会影响烘烤品质,为此我们提出熏鸡烘烤炉来解决上述提出的问题。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供熏鸡烘烤炉,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:

3、熏鸡烘烤炉,包括外壳,所述外壳的上端开设有风孔,还包括

4、用于悬挂烘烤物的悬挂机构,设置于所述外壳内部;

5、用于带动悬挂机构进行缓慢旋转的旋转机构,设置于悬挂机构的一端,旋转机构包括转动件和转动辊,所述转动辊设置于所述外壳的一侧内壁,所述转动件设置于所述悬挂机构的一端,所述转动件与所述转动辊连接。

6、优选的,所述悬挂机构包括悬挂块,所述悬挂块设置于所述转动件的一端。

7、优选的,所述悬挂块的表面开设有通孔,所述悬挂块的一端开设有放置槽。

8、优选的,所述旋转机构还包括电机,所述外壳的一端开设有输出孔,所述电机设置于所述外壳的一端,所述电机的输出端设置于所述输出孔内,所述电机的输出端与所述转动辊连接。

9、优选的,所述外壳的内壁设置有加热装置。

10、优选的,所述外壳的下内壁设置有收集盒。

11、优选的,所述外壳的一端开设有滑动槽,所述滑动槽内设置有隔热板。

12、与现有技术相比,本技术的有益效果是:

13、1、通过旋转机构可以带动悬挂机构进行缓慢旋转,从而在旋转过程中,通过加热装置对烘烤物进行较为充分的烘烤,且由于在烘烤期间,烘烤物均悬空挂置,因此在烘烤期间,烘烤物能够受热均匀,从而可以避免因受热不均,进而造成的烘烤品质下降。

14、2、通过悬挂机构,可以对烘烤物进行较为稳定的悬挂,从而使得在烘烤期间,烘烤物能够充分受热,并且将悬挂机构设置于旋转机构的一端,通过旋转机构带动悬挂机构进行缓慢旋转,进而使得烘烤物的表面能够充分受热。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.熏鸡烘烤炉,包括外壳(10),所述外壳(10)的上端开设有风孔(12),其特征在于:还包括

2.根据权利要求1所述的熏鸡烘烤炉,其特征在于:所述悬挂机构包括悬挂块(30),所述悬挂块(30)设置于所述转动件(40)的一端。

3.根据权利要求2所述的熏鸡烘烤炉,其特征在于:所述悬挂块(30)的表面开设有通孔(31),所述悬挂块(30)的一端开设有放置槽(32)。

4.根据权利要求1所述的熏鸡烘烤炉,其特征在于:所述旋转机构还包括电机(41),所述外壳(10)的一端开设有输出孔(14),所述电机(41)设置于所述外壳(10)的一端,所述电机(41)的输出端设置于所述输出孔(14)内,所述电机(41)的输出端与所述转动辊(42)连接。

5.根据权利要求1所述的熏鸡烘烤炉,其特征在于:所述外壳(10)的内壁设置有加热装置(21)。

6.根据权利要求5所述的熏鸡烘烤炉,其特征在于:所述外壳(10)的下内壁设置有收集盒(20)。

7.根据权利要求1所述的熏鸡烘烤炉,其特征在于:所述外壳(10)的一端开设有滑动槽(13),所述滑动槽(13)内设置有隔热板(11)。

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【技术特征摘要】

1.熏鸡烘烤炉,包括外壳(10),所述外壳(10)的上端开设有风孔(12),其特征在于:还包括

2.根据权利要求1所述的熏鸡烘烤炉,其特征在于:所述悬挂机构包括悬挂块(30),所述悬挂块(30)设置于所述转动件(40)的一端。

3.根据权利要求2所述的熏鸡烘烤炉,其特征在于:所述悬挂块(30)的表面开设有通孔(31),所述悬挂块(30)的一端开设有放置槽(32)。

4.根据权利要求1所述的熏鸡烘烤炉,其特征在于:所述旋转机构还包括电机(41),所述外壳(10)的一端开设有输出孔(...

【专利技术属性】
技术研发人员:孟祥义
申请(专利权)人:哈尔滨哈秋司食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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