【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于水飞蓟提取领域，具体的是一种高含量水飞蓟提取物生产方法。
技术介绍
1、水飞蓟属于菊科植物，其果实中含有水飞蓟宾，水飞蓟宾属于黄酮类化合物，具有改善肝功能，保护和稳定肝细胞膜的作用，同时还具有降血脂、保护心肌等作用，在食品、医用方面具有较大的应用空间。
2、现有技术中利用水飞蓟果实提取水飞蓟素常用溶剂包括甲醇、乙醇、乙酸乙酯、丙酮等，提取方法也集中在物理、生物等方向，许多提取工艺也是对溶剂和工艺进行调整，试图通过提取溶剂的改变以获得高含量的水飞蓟提取物；但是水飞蓟提取水飞蓟素主要采用的是水飞蓟果实，而水飞蓟素主要存在于水飞蓟果实的壳中，水飞蓟果仁富含油脂，提取过程中水飞蓟果仁中的油脂会对提取产生较大的影响，导致在提取过程中水飞蓟素的含量难以提高。
3、如现有技术中，中国专利技术授权公告为cn105503843b，公告日为2018年7月10日的专利技术专利公开了一种水飞蓟素的制备方法，具体的是水飞蓟脱壳后进行提取，使用紫外配合酶解处理水飞蓟种皮，之后通过乙醇进行提取。该方法能够有效的去除水飞蓟果仁中的油脂，但是水飞蓟种皮的油脂难以高效去除，对提取效果仍然存在较大不利影响，且使用微生物发酵的过程时间长，生产效率低，最后产物需要通过反相分配色谱洗脱，工艺复杂，工业化成本高。
4、中国专利技术授权公告号为cn106008484b，公告日为2019年3月12日的专利技术专利公开了一种水飞蓟素的提取方法，将水飞蓟籽浸泡在98%的乙醇中，软化水飞蓟壳进行水飞蓟籽分离，之后进行脱壳，得到的水飞蓟
5、另外，中国专利技术授权公告号为cn110028499b，公告日为2021年8月3日的专利技术专利公开了一种生产高品质水飞蓟素的工业化方法，其公开了(a)丙酮提取，用丙酮从水飞蓟壳中同时提取水飞蓟油和水飞蓟素，获得丙酮提取液；(b)油素分离，将步骤(a)的丙酮提取液浓缩至丙酮浓度为35％-45％，获得析出的水飞蓟油和含水飞蓟素的丙酮浓缩液；(c)甲醇提纯，在所述丙酮浓缩液中加入浓度为80%-98%的甲醇洗出杂质，水飞蓟素产品含量为85-95%。该方案声称的水飞蓟素产品的含量高，同时工艺简单，但是在整体工艺中使用的丙酮和甲醇均是不有益于生产的溶剂，存在生产安全问题。
6、从现有技术公开的方案来看，在水飞蓟素的提取工艺中，一方面会重点考虑溶剂变化对水飞蓟素提取的影响来调整工艺，但是溶剂中对于甲醇和丙酮这类有机溶剂必然存在一定的溶剂残留问题；另一方面会考虑从工艺上进行调整，如提取方式和条件，例如采用超临界提取、梯度提取等工艺，这些工艺的引用会急剧的增加提取成本和工艺复杂程度；而工业化生产水飞蓟素要求工艺更加简单，成本更低和提取效率更高，以符合工业化生产的需求。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于，提供一种工艺简单，成本低，提取效率高，提取含量高的水飞蓟提取方法。
2、基于现有技术，本专利技术的构思之一在于提供一种高含量水飞蓟提取物生产方法，所述的方法以水飞蓟壳为原料，使用该方法水飞蓟提取物中水飞蓟总素的转移率可达到95%以上。
3、本专利技术的另一构思在于提供一种高含量水飞蓟提取物生产方法，所述的提取方法使用乙醇提取，所述的乙醇提取使用的乙醇溶剂为70-80%乙醇溶液，且所述的乙醇提取次数至少为两次。本专利技术采所采用的乙醇提取，尤其是使用70-80%的乙醇溶液进行多次提取操作，能够将水飞蓟素充分地溶出，提取率高，损失少，总体结果良好。
4、本专利技术的另一构思还在于提供一种高含量水飞蓟提取物生产方法，在所述的乙醇提取前，还进行温水提取；所述的温水提取能够预先去除水飞蓟壳中的水溶性物质，且温水提取对水飞蓟油也有去除作用，为后续获得高含量的水飞蓟提取物打下基础。
5、本专利技术的另一构思还在于提供一种高含量水飞蓟提取物生产方法，所述的温水提取不能超过两次，且提取时间不超过3小时；温水提取的工艺会影响到水飞蓟原料的溶胀程度、杂质去除程度以及水飞蓟油的去除程度，同时温水提取工艺还会影响到水飞蓟素的溶出，本专利技术所提供的温水提取工艺能够保证水飞蓟素的损失较小，且能保证杂质快速的去除，以获得高含量水飞蓟素和高转移率的水飞蓟提取物。
6、具体的，本专利技术提供一种高含量水飞蓟提取物生产方法，所述的方法至少包括以下步骤：
7、步骤1：温水提取；
8、取水飞蓟壳原料，加水，提取过滤，得到水提滤渣；
9、步骤2：乙醇提取；
10、使用乙醇溶液浸提所述步骤1过滤得到的水提滤渣，浸提过滤，滤液浓缩，沉淀，打粉，干燥，得到提取物；
11、所述的水飞蓟提取物生产方法是以水飞蓟壳作为原料；
12、所述的水飞蓟壳大多较完整，部分碎成渣，籽仁量稍多，在水飞蓟通过剥壳机进行壳和仁的分离过程中，难以避免仁的绝对分离，因此在原料中仍然存在一定量的水飞蓟油，这也导致在后期的提取过程中难以提高水飞蓟提取物中水飞蓟素的含量。
13、进一步的，所述的步骤1温水提取的水温为50-70℃，优选的水温为50-60℃，更优选的为55℃；
14、所述的步骤1温水提取的时间不超过4小时；优选的不超过3小时，，更优选的为3小时；
15、所述的步骤1温水提取次数为一次或两次；
16、进一步的，温水提取步骤中温水用量不超过原料的16倍；
17、其中，两次温水提取时，每次所用温水体积为水飞蓟壳重量的5-8倍，优选的为6-7倍；
18、优选的，所述的步骤1温水提取为两次温水提取；所述的温水体积是分别是水飞蓟壳重量的6倍和6倍。
19、进一步的，所述的步骤1温水提取为搅拌提取；
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1.一种高含量水飞蓟提取物生产方法，该方法以水飞蓟壳作为原料，其特征在于，所述的方法至少包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤1中温水提取次数为一次或两次。
3.如权利要求2所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，两次温水提取时，每次温水用量为水飞蓟壳重量体积比的6-7倍。
4.如权利要求3所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤1温水提取次数为两次；
5.如权利要求2所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤1温水提取为搅拌提取；
6.如权利要求2所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤2乙醇提取温度为60-70℃；
7.如权利要求6所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤2乙醇提取次数为三次或四次；
8.如权利要求7所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤2乙醇提取次数为三次，三次提取的乙醇用量分别为水飞蓟壳重量的8倍、6倍、6倍。
9.如权利要求8
10.如权利要求9所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的浓缩为减压蒸馏浓缩，浓缩的温度为50-70℃。
...【技术特征摘要】
1.一种高含量水飞蓟提取物生产方法，该方法以水飞蓟壳作为原料，其特征在于，所述的方法至少包括以下步骤：
2.如权利要求1所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤1中温水提取次数为一次或两次。
3.如权利要求2所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，两次温水提取时，每次温水用量为水飞蓟壳重量体积比的6-7倍。
4.如权利要求3所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤1温水提取次数为两次；
5.如权利要求2所述的高含量水飞蓟提取物生产方法，其特征在于，所述的步骤1温水提取为搅拌提取；
6.如权利要求2所述的高含量水飞蓟提取物生...
【专利技术属性】
技术研发人员：马骋，李红，李皋，毛飞虹，安树亮，李鹏，
申请(专利权)人：天津玉健生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：
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