一种肉品加工剖切机构制造技术

技术编号:40119516 阅读:7 留言:0更新日期:2024-01-23 20:26
本技术公开了一种肉品加工剖切机构,涉及到肉制品加工技术领域,包括底座,底座的中间固定安装有四组第一支撑架,每两组第一支撑架的中间固定连接有传动辊,传动辊外壁安装有皮带,底座中间靠近第一支撑架的一端固定安装有两组第二支撑架,两组第二支撑架的顶端设置有第一安装板,第一安装板的顶端固定安装有第一气缸,第一气缸的内部活动连接有第一伸缩轴,第一伸缩轴的外壁安装有第一联轴器,第一联轴器的底部固定安装有刀架,刀架的底部设置有刀片,两组第二支撑架的中间设置有承板。本技术可以将肉块缓慢推动,自动切割,保障了使用者的人身安全,肉片也会被自动传递到收集箱内,提高了工作效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及肉制品加工,特别涉及一种肉品加工剖切机构


技术介绍

1、肉制品是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等,也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品,不因加工工艺不同而异,均称为肉制品,包括:香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉。。

2、经检索现有专利:一种肉制品加工切割装置(申请号cn202210520921.5)中,包括集水箱,所述集水箱顶部固定设有储物箱,所述储物箱内腔通过隔板分割成储物腔与驱动腔,所述储物腔内腔设有储物抽屉,所述驱动腔内腔底部固定设有第一电机,所述第一电机输出轴端部通过传动组件连接有转动柱,第一电机可以带动主动皮带轮旋转,主动皮带轮可以通过皮带带动从动皮带轮旋转,从动皮带轮可以通过转动柱带动切割刀旋转,切割刀旋转可以对肉制品进行切片,切割效率高,可以把肉制品切成平整的薄片,通过设置输送平台,输送平台可以对切割好的肉制品进行输送,通过设置喷淋机构,喷淋机构可以对切割好的肉制品进行喷淋冲洗,便于后序生产加工,有一定的推广价值。

3、上述专利虽然切割刀旋转可以对肉制品进行切片,切割效率高,可以把肉制品切成平整的薄片,通过设置输送平台,输送平台可以对切割好的肉制品进行输送,通过设置喷淋机构,喷淋机构可以对切割好的肉制品进行喷淋冲洗,便于后序生产加工,有一定的推广价值,但需要使用者用手将肉制品向切割刀方向缓慢推进,切到后半部分时容易将使用者手指切到,危害使用者人身安全。因此,专利技术一种肉品加工剖切机构来解决上述问题很有必要。


技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种肉品加工剖切机构,以解决上述
技术介绍
中提出的需要使用者用手将肉制品向切割刀方向缓慢推进,切到后半部分时容易将使用者手指切到,危害使用者人身安全的问题。

2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种肉品加工剖切机构,包括底座,所述底座的中间固定安装有四组第一支撑架,每两组所述第一支撑架的中间固定连接有传动辊,所述传动辊外壁安装有皮带,所述底座中间靠近所述第一支撑架的一端固定安装有两组第二支撑架,两组所述第二支撑架的顶端设置有第一安装板,所述第一安装板的顶端固定安装有第一气缸,所述第一气缸的内部活动连接有第一伸缩轴,所述第一伸缩轴的外壁安装有第一联轴器,所述第一联轴器的底部固定安装有刀架,所述刀架的底部设置有刀片,两组所述第二支撑架的中间设置有承板,所述底座中间靠近所述第二支撑架的一端安装有壳体,所述壳体的顶端活动安装有进料门,所述进料门的外壁固定安装有门把手,所述进料门与所述壳体相连接的地方设置有铰接件。

3、优选地,所述底座的左侧顶端设置有第二安装板。

4、优选地,所述第二安装板的顶端固定安装有第二气缸。

5、优选地,所述第二气缸的内部活动连接有第二伸缩轴。

6、优选地,所述第二伸缩轴的外壁固定安装有第二联轴器。

7、优选地,所述第二联轴器远离所述第二气缸的一侧固定安装有推动板。

8、优选地,所述底座的右侧顶端设置有收集箱。

9、本技术的技术效果和优点:

10、1、通过设置第二支撑架、第一安装板、第一气缸、第一伸缩轴、第一联轴器、刀架、刀片、承板,可以对过来的肉块进行切片,可以切割出平整的薄片;

11、2、通过设置第一支撑架、传动辊、皮带、壳体、第二安装板、第二气缸、第二伸缩轴、第二联轴器、推动板,可以将肉块进行缓慢推动,不需要手工推动,保障了使用者的人身安全,切完之后可以通过皮带传送走。

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【技术保护点】

1.一种肉品加工剖切机构,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的中间固定安装有四组第一支撑架(2),每两组所述第一支撑架(2)的中间固定连接有传动辊(3),所述传动辊(3)外壁安装有皮带(4),所述底座(1)中间靠近所述第一支撑架(2)的一端固定安装有两组第二支撑架(5),两组所述第二支撑架(5)的顶端设置有第一安装板(6),所述第一安装板(6)的顶端固定安装有第一气缸(7),所述第一气缸(7)的内部活动连接有第一伸缩轴(8),所述第一伸缩轴(8)的外壁安装有第一联轴器(9),所述第一联轴器(9)的底部固定安装有刀架(10),所述刀架(10)的底部设置有刀片(11),两组所述第二支撑架(5)的中间设置有承板(12),所述底座(1)中间靠近所述第二支撑架(5)的一端安装有壳体(13),所述壳体(13)的顶端活动安装有进料门(14),所述进料门(14)的外壁固定安装有门把手(15),所述进料门(14)与所述壳体(13)相连接的地方设置有铰接件(16)。

2.根据权利要求1所述的一种肉品加工剖切机构,其特征在于:所述底座(1)的左侧顶端设置有第二安装板(17)。>

3.根据权利要求2所述的一种肉品加工剖切机构,其特征在于:所述第二安装板(17)的顶端固定安装有第二气缸(18)。

4.根据权利要求3所述的一种肉品加工剖切机构,其特征在于:所述第二气缸(18)的内部活动连接有第二伸缩轴(19)。

5.根据权利要求4所述的一种肉品加工剖切机构,其特征在于:所述第二伸缩轴(19)的外壁固定安装有第二联轴器(20)。

6.根据权利要求5所述的一种肉品加工剖切机构,其特征在于:所述第二联轴器(20)远离所述第二气缸(18)的一侧固定安装有推动板(21)。

7.根据权利要求1所述的一种肉品加工剖切机构,其特征在于:所述底座(1)的右侧顶端设置有收集箱(22)。

...

【技术特征摘要】

1.一种肉品加工剖切机构,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的中间固定安装有四组第一支撑架(2),每两组所述第一支撑架(2)的中间固定连接有传动辊(3),所述传动辊(3)外壁安装有皮带(4),所述底座(1)中间靠近所述第一支撑架(2)的一端固定安装有两组第二支撑架(5),两组所述第二支撑架(5)的顶端设置有第一安装板(6),所述第一安装板(6)的顶端固定安装有第一气缸(7),所述第一气缸(7)的内部活动连接有第一伸缩轴(8),所述第一伸缩轴(8)的外壁安装有第一联轴器(9),所述第一联轴器(9)的底部固定安装有刀架(10),所述刀架(10)的底部设置有刀片(11),两组所述第二支撑架(5)的中间设置有承板(12),所述底座(1)中间靠近所述第二支撑架(5)的一端安装有壳体(13),所述壳体(13)的顶端活动安装有进料门(14),所述进料门(14)的外壁固定安装有门把手(15),所述进料门(14)与所述壳...

【专利技术属性】
技术研发人员:马玉龙马玉林
申请(专利权)人:大厂回族自治县金富山肉类有限公司
类型:新型
国别省市:

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