【技术实现步骤摘要】
本技术涉及微生物发酵，具体是一种红发夫酵母发酵装置。
技术介绍
1、红发夫酵母是真菌界、真菌们、半知菌亚门、隐球酵母科、红发夫酵母属的唯一一种繁殖方式为无性繁殖中的芽殖，无有性生殖，红发夫酵母为专性好氧菌，细胞产生类胡萝卜素需要大量氧气，葡萄糖和蔗糖为最佳碳源，酵母膏是最佳氮源，酵母的发酵在食品制作和其他领域中有多种用途，因此需要使用到一种酵母发酵装置。
2、现有技术的一种酵母发酵装置培养好的酵母会被注入到发酵罐中的培养基中，发酵罐中的培养基是酵母生长和繁殖所需的营养物质，培养基通常包括碳水化合物、氮源和其他必要的营养物质，发酵罐的环境条件就需要进行控制，在培养基和环境条件满足的情况下，酵母开始进行发酵。
3、但是上述的一种发酵装置仍然存在一些问题，现有技术中的发酵装置不能保证发酵罐内的气压维持恒定，导致发酵过程的质量和效率下降，影响酵母菌的生长和代谢过程，且非稳定的气压可能会增加发酵罐的爆炸、泄露或其他安全事故事故风险；因此，针对上述问题提出一种红发夫酵母发酵装置。
技术实现思路
1、为了弥补现有技术的不足，解决现有技术中的发酵装置不能保证发酵罐内的气压维持恒定，导致发酵过程的质量和效率下降，影响酵母菌的生长和代谢过程，且非稳定的气压可能会增加发酵罐的爆炸、泄露或其他安全事故事故风险的问题，本技术提出一种红发夫酵母发酵装置。
2、本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本技术所述的一种红发夫酵母发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐的顶侧固定安装有杆
3、优选的，所述发酵罐的顶侧装配有驱动电机，所述驱动电机的输出端转动安装有转动轴，所述转动轴贯穿发酵罐设置，所述转动轴的外壁上转动安装有固定框，所述固定框的两侧均固定安装有刮板，所述固定框内等距铺设有四组搅拌叶片，所述搅拌叶片转动安装在转动轴的圆周壁上，刮板的存在可以有效地防止发酵物料在发酵罐内沉淀和结块，搅拌叶片的运动会搅动发酵物料并防止其聚集在罐底或壁上，从而避免物料不均匀的情况发生。
4、优选的，所述发酵罐的底侧开设有出料口，所述出料口的底侧连通设置有出料管，转动轴的一端延伸至出料管的底端，所述转动轴的底端转动安装有螺旋叶片，所述螺旋叶片设置在出料管的内部，所述出料管的底侧螺纹连接有封盖，使得产物可以方便地从发酵罐中排出，通过转动轴和螺旋叶片的转动，产物被推向出料管，并通过出料口排出。
5、优选的，所述发酵罐的底侧固定安装有支撑腿，所花支撑腿的顶端架设有水浴锅，所述水浴锅设置在发酵罐的底端外部，所述水浴锅的底侧装配有电热丝，可以使发酵罐底部均匀受热，避免温度梯度的形成，这有助于提高发酵物料的均匀性，确保发酵过程的一致性和质量。
6、优选的，所述发酵罐的一侧固定有支撑板，所述支撑板的顶侧安装有风机，所述风机的输出端连通设置有输送管，所述输送管的中部外壁套设有过滤箱，所述过滤箱的内部顶端设置有初效过滤网，所述过滤箱的内部中端安装有高效过滤网，所述过滤箱的内部底端固定有活性炭滤芯，所述输送管的一端延伸至发酵罐的内部，防止外部杂质和污染物进入发酵罐，初效过滤网和高效过滤网能够有效截留和过滤空气中的颗粒物和微生物，而活性炭滤芯可以吸附和去除有害气体，有助于保证发酵过程的洁净。
7、优选的，所述固定框两侧的刮板均为橡胶材质，且均与发酵罐的内壁贴合设置，可以有效地将发酵物料从内壁上刮下，防止物料残留，橡胶材质具有良好的柔软性和弹性，能够更彻底地清洁罐壁并搅拌发酵物料，提高混合均匀度和发酵效果。
8、本技术的有益之处在于：
9、1.本技术通过当水浴锅中的温度逐渐升高时，发酵罐内的温度也会逐渐升高，发酵罐内的温度升高，气压就会随之上升，气压在上升过程中会给辅助板施加作用力，在作用力的配合下会将辅助板向上顶起，辅助板向上移动时会带动拉杆向上移动，拉杆向上移动时会挤压弹簧，在弹簧的配合下，保证拉杆不会脱离杆筒，拉杆向上移动时会带动盖帽向上移动，盖帽向上移动时，杆筒与盖帽之间会产生空隙，外界空气就会进入到发酵罐中，与发酵罐内的空气进行中和的结构设计，实现了能够保证发酵罐中的气压维持恒定，有助于提高发酵过程中微生物的生长和代谢效率；
10、2.本技术通过打开封盖，需要保持驱动电机的运转，通过转动轴的驱动，螺旋叶片会在出料管内旋转，使得产物可以方便地从发酵罐中排出的结构设计，实现了产物被均匀推向出料管，并通过出料口均匀排出，不会造成出料口的堵塞。
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1.一种红发夫酵母发酵装置，其特征在于：包括发酵罐（2），所述发酵罐（2）的顶侧固定安装有杆筒（3），所述杆筒（3）内安装有拉杆（4），所述发酵罐（2）的顶侧内部开设有杆孔，所述拉杆（4）的一端贯穿杆孔延伸至发酵罐（2）的内部，所述拉杆（4）的顶端固定安装有盖帽（5），所述盖帽（5）活动设置在杆筒（3）的顶侧，所述拉杆（4）的底端固定安装有辅助板（6），所述辅助板（6）与发酵罐（2）的顶侧内部之间固定连接有弹簧（7），所述弹簧（7）套设在拉杆（4）的圆周面上。
2.根据权利要求1所述的一种红发夫酵母发酵装置，其特征在于：所述发酵罐（2）的顶侧装配有驱动电机（8），所述驱动电机（8）的输出端转动安装有转动轴（9），所述转动轴（9）贯穿发酵罐（2）设置，所述转动轴（9）的外壁上转动安装有固定框（10），所述固定框（10）的两侧均固定安装有刮板（11），所述固定框（10）内等距铺设有四组搅拌叶片（12），所述搅拌叶片（12）转动安装在转动轴（9）的圆周壁上。
3.根据权利要求1所述的一种红发夫酵母发酵装置，其特征在于：所述发酵罐（2）的底侧开设有出料口（25），
4.根据权利要求1所述的一种红发夫酵母发酵装置，其特征在于：所述发酵罐（2）的底侧固定安装有支撑腿（1），所花支撑腿（1）的顶端架设有水浴锅（16），所述水浴锅（16）设置在发酵罐（2）的底端外部，所述水浴锅（16）的底侧装配有电热丝（17）。
5.根据权利要求1所述的一种红发夫酵母发酵装置，其特征在于：所述发酵罐（2）的一侧固定有支撑板（18），所述支撑板（18）的顶侧安装有风机（19），所述风机（19）的输出端连通设置有输送管（20），所述输送管（20）的中部外壁套设有过滤箱（21），所述过滤箱（21）的内部顶端设置有初效过滤网（22），所述过滤箱（21）的内部中端安装有高效过滤网（23），所述过滤箱（21）的内部底端固定有活性炭滤芯（24），所述输送管（20）的一端延伸至发酵罐（2）的内部。
6.根据权利要求2所述的一种红发夫酵母发酵装置，其特征在于：所述固定框（10）两侧的刮板（11）均为橡胶材质，且均与发酵罐（2）的内壁贴合设置。
...【技术特征摘要】
1.一种红发夫酵母发酵装置，其特征在于：包括发酵罐（2），所述发酵罐（2）的顶侧固定安装有杆筒（3），所述杆筒（3）内安装有拉杆（4），所述发酵罐（2）的顶侧内部开设有杆孔，所述拉杆（4）的一端贯穿杆孔延伸至发酵罐（2）的内部，所述拉杆（4）的顶端固定安装有盖帽（5），所述盖帽（5）活动设置在杆筒（3）的顶侧，所述拉杆（4）的底端固定安装有辅助板（6），所述辅助板（6）与发酵罐（2）的顶侧内部之间固定连接有弹簧（7），所述弹簧（7）套设在拉杆（4）的圆周面上。
2.根据权利要求1所述的一种红发夫酵母发酵装置，其特征在于：所述发酵罐（2）的顶侧装配有驱动电机（8），所述驱动电机（8）的输出端转动安装有转动轴（9），所述转动轴（9）贯穿发酵罐（2）设置，所述转动轴（9）的外壁上转动安装有固定框（10），所述固定框（10）的两侧均固定安装有刮板（11），所述固定框（10）内等距铺设有四组搅拌叶片（12），所述搅拌叶片（12）转动安装在转动轴（9）的圆周壁上。
3.根据权利要求1所述的一种红发夫酵母发酵装置，其特征在于：所述发酵罐（2）的底侧开设有出料口（25），所述出料口（25）的底侧连通设置有出料管（13），转动轴（9）的一端延...
【专利技术属性】
技术研发人员：张小朋，张洁慧，王丁相，严发杰，曹春华，赵伟，李得山，
申请(专利权)人：甘肃汇能生物工程有限公司，
类型：新型
国别省市：
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