【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及植物水培，具体涉及一种水培花生芽生产防治白绢病病菌和黄曲霉病菌的方法。
技术介绍
1、水培(hydroponics)是一种新型的植物无土栽培方式，又名营养液培，其核心是将植物的根系直接浸润于营养液中，这种营养液能替代土壤，向植物提供水分、养分、氧气等生长因子，使植物能够正常生长。
2、在土壤里，有机物质经过土壤微生物和动物的分解作用，转化成植物生长所需的矿质营养物质。土壤中的水溶解了这些矿质养分(通常以离子态存在)，使之可以被植物的根所吸收。为了让植物取得均衡的营养，土壤中的各种物质都必须符合最佳比例，遗憾的是如此的土壤在自然界中是很罕见的。而采用水培法以后，植物可以通过根部直接吸收营养液中的养分与水分，人们可以手工调配营养均衡的溶液，实现植物均衡的“饮食”，这显然要比寻找土壤容易得多。因为这些溶液都是装在容器中的，可以循环使用，不会流入土壤而对环境造成影响，安全可靠、可持续。
3、水培使植物摆脱了土壤病虫害的侵害，但仍然会受到其他环境病虫害的侵害。例如空气或其他来源的真菌、细菌、病毒仍可浸染水培植物的茎叶，使其受到不同程度的病变。在水培花生芽种植中两种主要的病害来源是白绢病病菌和黄曲霉病菌污染。
4、白绢病又称菌核性根腐病和菌核性苗枯病，危害苗木和幼树的根茎部。该病可危害多种植物，主要为害油茶、油桐、楸树、柑橘、苹果、梧桐、泡桐、核桃、马尾松等多种树种，还可引起花生，辣椒，大葱等许多农作物发病。该病全国大部分地区均会发生。
5、白绢病通常发生在苗木的根茎部或茎基部。
6、引起树木白绢病的病原无性世代为齐整小核菌selerotium rolfsii sacc属半知菌亚门，无孢菌群，小菌核属。白绢病病菌发育的最适温度为30℃，最高约40℃，最低为10℃，在ph值1.9—8.4之间都能生长，ph5.9时最适宜繁殖，光线能促进产生菌核。菌核在适宜条件下就会萌发，无休眠期，在不良条件下可以休眠，菌核在土壤中能存活5-6年，在低温干燥的条件下存活时间更长。
7、黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素，但在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。谷物和油料作物的种子及加工产品、干鲜果品、调味品、烟草、乳及乳制品、肉类、鱼虾类和动物饲料中均能检出黄曲霉素，花生和玉米最容易污染。
8、黄曲霉毒素能通过食料转移到动物的乳汁、肝、肾和肌肉组织中积留。黄曲霉毒素属于超剧毒物质，其中b1是目前已知致癌物质中致癌性最强烈的，能诱发动物肝癌，对某些动物能引起急性中毒致死。联合国世界卫生组织(who)和粮农组织(fao)1975年规定食品中黄曲霉毒素b1的最高允许含量为15ppb，各国政府均制定了黄曲霉毒素在食品和饲料中最高允许量的卫生标准和检验法规。影响黄曲霉毒素产生的最重要环境因子是温度和水分，适宜黄曲霉生长和产毒的温度范围是12～42℃，最适温度33℃左右，最低相对湿度78％，最适相对湿度98％，谷物含水分18％以上，花生含水分10％以上，在通气条件下，黄曲霉即能迅速生长和产毒。
9、所以对于花生芽水培处理需要针对白绢病病菌和黄曲霉病菌进行预防，从而降低花生芽水培生产的风险，提升经济效益。
技术实现思路
1、针对现有技术不足，本专利技术提供一种水培花生芽生产防治白绢病病菌和黄曲霉病菌的方法，有效防治花生芽水培生产过程中的白绢病病菌和黄曲霉病菌感染，并且整个防治过程无毒无污染，且成本较低，能够有效保证水培花生芽生产的安全性和经济效益。
2、为实现以上目的，本专利技术的技术方案通过以下技术方案予以实现：
3、一种水培花生芽生产防治白绢病病菌和黄曲霉病菌的方法，所述防治方法为在水培生产花生芽时，向培养液中补充添加壳聚糖和乳酸菌作为添加剂共同培养。
4、优选的，所述壳聚糖包括壳聚糖及其各类衍生物。
5、优选的，所述壳聚糖脱乙酰度的范围在50％-90％之间。
6、优选的，所述壳聚糖在培养液中的添加量为1％-5％。
7、优选的，所述乳酸菌在培养液中添加的菌体量为106～1015个/l。
8、本专利技术提供一种水培花生芽生产防治白绢病病菌和黄曲霉病菌的方法，与现有技术相比优点在于：
9、(1)本专利技术采用壳聚糖和乳酸菌联合添加来达到防治白绢病病菌和黄曲霉病菌的效果，其中聚糖及其衍生物可以诱导植物产生抵御病原物质的致病相关蛋白(pathogenesis related protein，pr)的特性，例如诱导植物产生有明显的抗微生物活性的类黄酮、对真菌细胞壁有分解能力的几丁质酶、壳聚糖酶等，能让植物产生对多种常见致病微生物的广谱抗性，而乳酸菌能通过自身粘附作用和所分泌的代谢产物，如乳酸链球菌素等的抑菌作用，来去除黄曲霉毒素等有害物质并阻止多种病原菌的生长，尽管乳酸菌能吸附黄曲霉毒素，但这种吸附可能是可逆的，易造成毒素的残留，所以单一物质的添加整体效果较差，而本专利技术采用壳聚糖和乳酸菌防治白绢病病菌和黄曲霉病菌能达到相互关联、协同的作用，发挥比单独使用单种防治方法更好的效果。
10、(2)本专利技术使用的壳聚糖等甲壳素衍生物具备无毒无污染和生物相容性等诸多优良特性，且乳酸菌为现代食品工业和畜禽牧业常用菌种，具备成熟完整的上下游产业链，能有效压低使用成本和管理成本。
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1.一种水培花生芽生产防治白绢病病菌和黄曲霉病菌的方法，其特征在于：所述防治方法为在水培生产花生芽时，向培养液中补充添加壳聚糖和乳酸菌作为添加剂共同培养。
2.根据权利要求1所述的一种水培花生芽生产防治白绢病病菌和黄曲霉病菌的方法，其特征在于：所述壳聚糖包括壳聚糖及其各类衍生物。
3.根据权利要求1所述的一种水培花生芽生产防治白绢病病菌和黄曲霉病菌的方法，其特征在于：所述壳聚糖脱乙酰度的范围在50％-90％之间。
4.根据权利要求1所述的一种水培花生芽生产防治白绢病病菌和黄曲霉病菌的方法，其特征在于：所述壳聚糖在培养液中的添加量为1％-5％。
5.根据权利要求1所述的一种水培花生芽生产防治白绢病病菌和黄曲霉病菌的方法，其特征在于：所述乳酸菌在培养液中添加的菌体量为106～1015个/L。
【技术特征摘要】
1.一种水培花生芽生产防治白绢病病菌和黄曲霉病菌的方法，其特征在于：所述防治方法为在水培生产花生芽时，向培养液中补充添加壳聚糖和乳酸菌作为添加剂共同培养。
2.根据权利要求1所述的一种水培花生芽生产防治白绢病病菌和黄曲霉病菌的方法，其特征在于：所述壳聚糖包括壳聚糖及其各类衍生物。
3.根据权利要求1所述的一种水培花生芽生产防治白绢病病菌和黄曲霉病...
【专利技术属性】
技术研发人员：骆超，
申请(专利权)人：海南弥生生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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