【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及尼古丁口含制品，一种包裹烟碱物的乳液及其制备方法与口含制品。
技术介绍
1、目前，在尼古丁口含制品的制备过程中，通常是将烟碱和香精直接加入，由此方法制得的尼古丁口含制品香味易流失且尼古丁的均一性差、释放度低、释放速率慢、释放时间短、易变质从而影响产品的品质。因此，需要寻求一种烟碱和香精的添加方式，可以提高烟碱与香精的均一性、改善尼古丁的释放度以及释放速率、提高释放时间并且延长口含制品的货架期。
技术实现思路
1、为了克服上述技术缺陷，本专利技术提供一种包裹烟碱物的乳液及其制备方法与口含制品，具体的技术方案如下：
2、第一方面，提供一种包裹烟碱物的乳液，包括以下重量份组分：
3、烟碱物1-15份，矫味剂1-10份，保湿剂1-10份，乳化剂0.5-5份，水10-60份；所述的乳化剂与烟碱物的重量比为1：(3-10)；所述的烟碱物为尼古丁、烟碱盐、烟草提取物中的一种或多种。
4、进一步的，所述的乳化剂为聚氧乙烯失水山梨醇单油酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇单硬脂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、油酸聚氧乙烯酯、烷基酚聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯醚、脂肪胺聚氧乙烯醚、聚乙二醇脂肪酸酯、油酸钠、松香酸钠、c14-18烷基硫酸钠、十二烷基苯磺酸钠、二烷基磺基琥珀酸盐、琥珀酸单甘油酯中的一种或多种。
5、优选的，所述的乳化剂中的烷基酚聚氧乙烯醚选自乳化剂op-4、乳化剂op-7、乳化剂op-10、
6、进一步的，所述的矫味剂为薄荷香精、柠檬香精、橙子香精、芒果香精、西瓜香精和草莓香精中的一种或多种；所述的保湿剂为丙二醇、丙三醇和丁二醇中的一种或多种。
7、进一步的，所述的包裹烟碱物的乳液包括以下重量份组分：烟碱物3-12份，矫味剂5-10份，保湿剂5-10份，乳化剂0.5-3份，水30-60份。
8、优选的，所述的乳化剂与烟碱物的重量比为1：(5-8)。
9、优选的，所述的乳化剂与烟碱物的重量比为1：6。
10、进一步的，所述的乳化剂为琥珀酸单甘油酯、十二烷基苯磺酸钠、聚乙二醇脂肪酸酯、油酸钠和松香酸钠中的一种或多种。
11、优选的，所述的包裹烟碱物的乳液为为水包油型乳液。
12、第二方面，提供如第一方面所述的包裹烟碱物的乳液的制备方法，包括以下步骤：
13、(1)按配方分别称取烟碱物、矫味剂、保湿剂、乳化剂和水；将烟碱物和矫味剂在50-100℃的条件下溶解于保湿剂中，制得油相；
14、(2)将乳化剂在50-100℃的条件下溶解于水中，制得水相；
15、(3)将步骤(1)制得的油相以50-1000r/min的搅拌速度加入至步骤(2)制得的水相中，即得包裹烟碱物的乳液。
16、优选的，所述的包裹烟碱物的乳液的制备方法，步骤(1)中为将将烟碱物和矫味剂在50-70℃的条件下溶解于保湿剂中，制得油相。
17、优选的，所述的包裹烟碱物的乳液的制备方法，步骤(2)中为将乳化剂在50-70℃的条件下溶解于水中，制得水相。
18、优选的，所述的包裹烟碱物的乳液的制备方法，步骤(3)中的搅拌速度为50-100r/min。
19、第三方面，提供一种口含制品，包括第一方面所述的包裹烟碱物的乳液，还包括填充剂、凉味剂、甜味剂、防腐剂、ph调节剂、抗结剂和调味剂。
20、优选的，所述的口含制品包括以下重量份组分：包裹烟碱物的乳液13.5-100份，填充剂100-150份，凉味剂0.5-3份，甜味剂3-8份，防腐剂0.01-2份，ph调节剂1-5份，抗结剂0.1-0.5份和调味剂1-2份。
21、进一步的，所述的填充剂选自海藻酸钠、微晶纤维素钠、阿拉伯胶、瓜尔胶、预胶化淀粉、甲基纤维素、羟甲基纤维素钠中的一种或多种；所述的ph调节剂选自碳酸钠和碳酸氢钠中的一种或多种。
22、进一步的，所述的凉味剂选自薄荷醇、薄荷脑、ws-23((n,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺)中的一种或多种；所述的甜味剂选自赤藓糖醇、木糖醇、安赛蜜、麦芽糖醇和三氯蔗糖中的一种或多种；所述的防腐剂选自山梨酸钾、苯甲酸钠和维生素e中的一种或多种。
23、进一步的，所述的抗结剂选自碳酸钙、磷酸三钙、二氧化硅中的一种或多种；所述的调味剂选自氯化钠、风味盐、营养盐、氯化钾中的一种或多种。
24、本专利技术提供的一种包裹烟碱物的乳液及其制备方法与口含制品，通过将烟碱物以及矫味剂等易挥发成分通过乳化剂包裹后进行制备，制备得到的包裹烟碱物的乳液为为水包油型乳液，将制备得到的包裹烟碱物的乳液应用于口含制品中，能够提高口含制品释放的稳定性与口感的均一性。
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1.一种包裹烟碱物的乳液，其特征在于，包括以下重量份组分：
2.如权利要求1所述的包裹烟碱物的乳液，其特征在于，所述的乳化剂为聚氧乙烯失水山梨醇单油酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇单硬脂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、油酸聚氧乙烯酯、烷基酚聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯醚、脂肪胺聚氧乙烯醚、聚乙二醇脂肪酸酯、油酸钠、松香酸钠、C14-18烷基硫酸钠、十二烷基苯磺酸钠、二烷基磺基琥珀酸盐、琥珀酸单甘油酯中的一种或多种。
3.如权利要求2所述的包裹烟碱物的乳液，其特征在于，所述的矫味剂为薄荷香精、柠檬香精、橙子香精、芒果香精、西瓜香精和草莓香精中的一种或多种；所述的保湿剂为丙二醇、丙三醇和丁二醇中的一种或多种。
4.如权利要求3所述的包裹烟碱物的乳液，其特征在于，包括以下重量份组分：烟碱物3-12份，矫味剂5-10份，保湿剂5-10份，乳化剂0.5-3份，水30-60份。
5.如权利要求2所述的包裹烟碱物的乳液，其特征在于，所述的乳化剂为琥珀酸单甘油酯、十二烷基苯磺酸钠、聚乙二醇脂肪酸酯、油酸钠和松
6.如权利要求1-5任意一项所述的包裹烟碱物的乳液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
7.一种口含制品，其特征在于，包括权利要求1-5任意一项所述的包裹烟碱物的乳液，还包括填充剂、凉味剂、甜味剂、防腐剂、pH调节剂、抗结剂和调味剂。
8.如权利要求7所述的口含制品，其特征在于，所述的填充剂选自海藻酸钠、微晶纤维素钠、阿拉伯胶、瓜尔胶、预胶化淀粉、甲基纤维素、羟甲基纤维素钠中的一种或多种；所述的pH调节剂选自碳酸钠和碳酸氢钠中的一种或多种。
9.如权利要求8所述的口含制品，其特征在于，所述的凉味剂选自薄荷醇、薄荷脑、WS-23中的一种或多种；所述的甜味剂选自赤藓糖醇、木糖醇、安赛蜜、麦芽糖醇和三氯蔗糖中的一种或多种；所述的防腐剂选自山梨酸钾、苯甲酸钠和维生素E中的一种或多种。
10.如权利要求9所述的口含制品，其特征在于，所述的抗结剂选自碳酸钙、磷酸三钙、二氧化硅中的一种或多种；所述的调味剂选自氯化钠、风味盐、营养盐、氯化钾中的一种或多种。
...【技术特征摘要】
1.一种包裹烟碱物的乳液，其特征在于，包括以下重量份组分：
2.如权利要求1所述的包裹烟碱物的乳液，其特征在于，所述的乳化剂为聚氧乙烯失水山梨醇单油酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇单月桂酸酯、聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯、聚氧乙烯失水山梨醇单硬脂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、油酸聚氧乙烯酯、烷基酚聚氧乙烯醚、脂肪醇聚氧乙烯醚、脂肪胺聚氧乙烯醚、聚乙二醇脂肪酸酯、油酸钠、松香酸钠、c14-18烷基硫酸钠、十二烷基苯磺酸钠、二烷基磺基琥珀酸盐、琥珀酸单甘油酯中的一种或多种。
3.如权利要求2所述的包裹烟碱物的乳液，其特征在于，所述的矫味剂为薄荷香精、柠檬香精、橙子香精、芒果香精、西瓜香精和草莓香精中的一种或多种；所述的保湿剂为丙二醇、丙三醇和丁二醇中的一种或多种。
4.如权利要求3所述的包裹烟碱物的乳液，其特征在于，包括以下重量份组分：烟碱物3-12份，矫味剂5-10份，保湿剂5-10份，乳化剂0.5-3份，水30-60份。
5.如权利要求2所述的包裹烟碱物的乳液，其特征在于，所述的乳化剂为琥珀酸单甘油酯、十二烷基苯磺酸钠、...
【专利技术属性】
技术研发人员：王凯，彭玉峰，杨文武，况利平，赵波洋，赵贯云，
申请(专利权)人：东莞市吉纯生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：
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