一种降解硫代葡萄糖甙的复合菌系及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种降解硫代葡萄糖甙（简称硫甙）的复合菌系，这种复合菌系由两株霉菌和一株热带假丝酵母复配而成。两株霉菌是从腐烂的菜籽粕中筛选而得，序列鉴定的结果分别为：横梗霉属（Ｌｉｃｈｔｈｅｉｍｉａ?ｓｐ．ＪＮ３Ｃ）和土曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ?ｔｅｒｒｅｕｓ）。横梗霉属（Ｌｉｃｈｔｈｅｉｍｉａ?ｓｐ．ＪＮ３Ｃ）已于２０１０年５月１３日在中国典型培养物保藏中心保藏。保藏编号为：ＣＣＴＣＣＭ２０１０１１４。热带假丝酵母由江南大学生物工程学院友情提供。本发明专利技术属于微生物应用技术领域。本发明专利技术还公开了这种复合菌系在降解菜籽粕中硫甙、粗纤维和提高蛋白中的应用。土曲霉、横梗霉属和热带假丝酵母的复配比为０．６ｍｌ∶０．８ｍｌ∶１．０ｍｌ，经固态发酵后对菜籽粕中的硫甙降解率达到９０％以上，蛋白含量提高到４８．４７％（干基），粗纤维含量从１４．５％（干基）降低到２．７８％。在菜籽粕的生物脱毒和品质改良中具有很好的利用价值。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种高效降解硫代葡萄糖甙（简称硫甙）的复合菌系及其应用。其特征在于其复合菌系由二株霉菌和一株热带假丝酵母构成，两株霉菌是从腐烂的菜粕中分离而得，序列鉴定结果为横梗霉属（Ｌｉｃｈｔｈｅｉｍｉａ　ｓｐ．ＪＮ３Ｃ）和土曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｔｅｒｒｅｕｓ）。横梗霉属已于２０１０年５月１３日保藏于中国典型培养物保藏中心保藏，保藏编号为ＣＣＴＣＣ　Ｍ２０１０１１４。一株热带假丝酵母菌由江南大学生工学院友情提供。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：金青哲，王小三，王兴国，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：32