【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于解冻设备，尤其是涉及一种冻品原料的解冻复原设备及其解冻工艺。
技术介绍
1、在常温环境或者冷藏条件下，部分食物不能做到有效的保鲜保质，需要在冷冻的条件下才能更好的储存，在需要食用时需要提前拿出解冻，但人们更多的需求是随拿随用，且解冻过程不耽搁太长时间，原有的解冻方式和工具尚不能有效解决这一问题。
2、现有的一种冻品原料的解冻复原设备及其解冻工艺包括以下结构：公开号为cn219288655u公开了一种预制菜冻品原料的解冻复原设备，包括解冻箱体、密封门、控制器、微波解冻机、脚架,密封门活动安装于解冻箱体上,控制器固定安装于解冻箱体上,微波解冻机固定安装于解冻箱体两侧且与控制器电连接,本技术一种预制菜冻品原料的解冻复原设备,将冻品放置进入物料盘上,关上密封门,通过控制器启动磁控管对解冻箱体内部冻品进行解冻,同时传动电机将会带动传动杆使得物料盘进行旋转,受热均匀,且解冻箱体内设有凹槽进行放置物料盘,防止冻品解冻时串味,对不同的冻品进行分开解冻,使用时受热均匀的同时能够大批量的对不同冻品同时进行解冻,防止串味也方便解冻使用。
3、现有的冻品原料的解冻复原设备及其解冻工艺还存在以下不足：在对冻品原料的解冻过程中损耗时间较长，不利于下一步工作的开展，因冻品体积较大，造成上下表面的加热不均的问题，进而造成影响，因受微波加热的影响，存留加热后的水蒸气在装置内部可能会导致装置内部滋生细菌，还可能影响装置的使用寿命。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是针对上述背景
2、为达到上述目的，本专利技术采用了下列技术方案：一种冻品原料的解冻复原设备，包括箱体外壳、加热内壳和工作机箱，所述加热内壳固定连接于箱体外壳内侧，所述工作机箱固定连接于箱体外壳侧面，所述箱体外壳和加热内壳连接处远离工作机箱一侧固定连接有铰链，所述箱体外壳通过铰链连接有柜门，所述柜门表面固定连接有保温硅胶，所述箱体外壳下表面固定连接有四个底架，所述箱体外壳下表面固定连接有二号电机，所述二号电机设置于底座之间，所述二号电机输出端固定连接有四号转轴，所述四号转轴贯穿并转动连接于箱体外壳和加热内壳的下表面，所述四号转轴上固定连接有二号搅拌片，所述四号转轴上端固定连接有加热放置仓，所述加热放置仓上表面固定连接有三号转轴，所述三号转轴上端转动连接有固定端子，所述固定端子固定连接于加热内壳的内顶面，所述三号转轴上固定连接有一号搅拌片，所述加热放置仓内底面固定连接有垫片，所述垫片上表面放置有冻品放置盒；
3、进一步，所述箱体外壳上表面固定连接有一号电机，所述一号电机两侧输出端固定连接有一号转轴，所述一号转轴远离一号电机的一端固定连接有主动锥齿轮，所述箱体外壳上转动连接有两个二号转轴，所述二号转轴上端固定来连接有从动锥齿轮，所述二号转轴下端固定连接有一号负压风扇，所述二号转轴设置于主动锥齿轮的下方，所述主动锥齿轮与从动锥齿轮相互啮合；
4、进一步，所述冻品放置盒两侧固定连接有两个把手，所述冻品放置盒上端设有开口，所述冻品放置盒上端开口上方卡合有放置盒盖；
5、进一步，所述一号负压风扇上方的箱体外壳表面设有排风口，所述一号负压风扇下方的加热内壳表面设有排气口；
6、进一步，所述加热放置仓靠近柜门一侧的下表面通过水管连接有水泵，所述水泵固定连接于加热放置仓靠近柜门一侧的侧面，水泵上端通过水管连接于加热放置仓上表面，于加热放置仓内顶面固定连接有水浴喷头，所述水浴喷头的进水口与水管连接，所述水浴喷头设于放置盒盖上方；
7、进一步，所述工作机箱操作面上固定连接有led显示屏和操作按键，所述操作按键设于led显示屏下方；
8、进一步，所述工作机箱靠近操作面的一侧内侧壁上固定连接有功率开关和定时开关，所述定时开关设于功率开关下方，所述工作机箱靠近箱体外壳一侧的内侧壁上固定连接有磁控管，所述磁控管上表面固定连接有波导管，所述波导管延伸至加热内壳上表面，所述工作机箱远离操作面的一侧内侧壁上固定连接有五号转轴，所述五号转轴靠近工作机箱操作面一端固定连接有二号负压风扇，所述二号负压风扇靠近作工作机箱操作面一端固定连接有三号电机，所述工作机箱内底面固定连接有变压器、高压保险丝和高压电容，所述高压保险丝设于高压电容和变压器之间；
9、进一步，所述加热放置仓靠近操作面一侧设有开口，所述加热放置仓通过开口侧设有棱条卡合连接有放置仓盖，所述放置仓盖表面设有硅胶层，所述放置仓盖四周转动连接有放置仓侧盖，所述放置仓侧盖上设有卡槽，所述卡槽与棱条相互卡合；
10、一种应用于所述冻品原料的解冻复原设备的解冻工艺，包括以下步骤：
11、s1，将所需要的冻品原料放置进入冻品放置盒内，再将冻品放置盒放在加热放置仓内等待加热；
12、s2，对装置的加热温度和加热时间进行调控，可将温度设置于40℃，将解冻时间设置于8分钟，并启动装置开关；
13、s3，装置通电之后，由磁控管发出微波并由波导管传递进入加热内壳，微波辐射加热过程，内部的水分、蛋白质等分子发生转换并产生热效应，从而实现快速加热，从而再利用水泵循环水流进行水浴循环加热；
14、s4，待加热时间截至，等待2分钟，利用装置内部余热对冻品原料内部充分解冻，最后将冻品原料从冻品放置盒内取出使用。
15、与现有的技术相比，本专利技术模板的优点在于：
16、1、本专利技术通过设置有有单独的加热放置仓，在二号电机的带动下，可以匀速旋转，且固定在加热放置仓的上下表面的转轴上都设有搅拌片，可以将微波更好的打散，从而对冻品的各个面都能均匀的加热，达到更好的加热效果。
17、2、本专利技术通过设置水泵固定在加热放置仓外壁，再在加热放置仓内放入适量的水，则可以利用水管和加热放置仓内顶面固定的水浴喷头对经过微波加热的水进行循环，从而更快的解冻，缩短解冻时间。
18、3、本专利技术通过设置有负压风扇在加热内壳上方，可以有效的吸收加热后箱体内部的湿润气体，进而保持箱体内部的整洁，在工作机箱内设置有负压风扇也进一步的将装置工作产生的热量排出，延长装置使用寿命。
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1.一种冻品原料的解冻复原设备，其特征在于，包括箱体外壳(1)、加热内壳(2)和工作机箱(29)，所述加热内壳(2)固定连接于箱体外壳(1)内侧，所述工作机箱(29)固定连接于箱体外壳(1)侧面，所述箱体外壳(1)和加热内壳(2)连接处远离工作机箱(29)一侧固定连接有铰链(15)，所述箱体外壳(1)通过铰链(15)连接有柜门(3)，所述柜门(3)表面固定连接有保温硅胶(4)，所述箱体外壳(1)下表面固定连接有四个底架(26)，所述箱体外壳(1)下表面固定连接有二号电机(25)，所述二号电机(25)设置于底座(26)之间，所述二号电机(25)输出端固定连接有四号转轴(23)，所述四号转轴(23)贯穿并转动连接于箱体外壳(1)和加热内壳(2)的下表面，所述四号转轴(23)上固定连接有二号搅拌片(24)，所述四号转轴(23)上端固定连接有加热放置仓(16)，所述加热放置仓(16)上表面固定连接有三号转轴(14)，所述三号转轴(14)上端转动连接有固定端子(12)，所述固定端子(12)固定连接于加热内壳(2)的内顶面，所述三号转轴(14)上固定连接有一号搅拌片(13)，所述加热放置仓(
2.根据权利要求1所述的一种冻品原料的解冻复原设备，其特征在于，其中：所述箱体外壳(1)上表面固定连接有一号电机(5)，所述一号电机(5)两侧输出端固定连接有一号转轴(6)，所述一号转轴(6)远离一号电机(5)的一端固定连接有主动锥齿轮(7)，所述箱体外壳(1)上转动连接有两个二号转轴(9)，所述二号转轴(9)上端固定来连接有从动锥齿轮(8)，所述二号转轴(9)下端固定连接有一号负压风扇(10)，所述二号转轴设置于主动锥齿轮(7)的下方，所述主动锥齿轮(7)与从动锥齿轮(8)相互啮合。
3.根据权利要求1所述的一种冻品原料的解冻复原设备，其特征在于，其中：所述冻品放置盒(17)两侧固定连接有两个把手(21)，所述冻品放置盒(17)上端设有开口，所述冻品放置盒(17)上端开口上方卡合有放置盒盖(18)。
4.根据权利要求2所述的一种冻品原料的解冻复原设备，其特征在于，其中：所述一号负压风扇(10)上方的箱体外壳(1)表面设有排风口，所述一号负压风扇(10)下方的加热内壳(2)表面设有排气口。
5.根据权利要求3所述的一种冻品原料的解冻复原设备，其特征在于，其中：所述加热放置仓(16)靠近柜门(3)一侧的下表面通过水管连接有水泵(20)，所述水泵(20)固定连接于加热放置仓(16)靠近柜门一侧的侧面，水泵(20)上端通过水管连接于加热放置仓(16)上表面，于加热放置仓(16)内顶面固定连接有水浴喷头(19)，所述水浴喷头(19)的进水口与水管连接，所述水浴喷头(19)设于放置盒盖(18)上方。
6.根据权利要求1所述的一种冻品原料的解冻复原设备，其特征在于，其中：所述工作机箱(29)操作面上固定连接有LED显示屏(27)和操作按键(28)，所述操作按键(28)设于LED显示屏(27)下方。
7.根据权利要求1所述的一种冻品原料的解冻复原设备，其特征在于，其中：所述工作机箱(29)靠近操作面的一侧内侧壁上固定连接有功率开关(31)和定时开关(32)，所述定时开关(32)设于功率开关(31)下方，所述工作机箱(29)靠近箱体外壳(1)一侧的内侧壁上固定连接有磁控管(30)，所述磁控管(30)上表面固定连接有波导管(11)，所述波导管(11)延伸至加热内壳(2)上表面，所述工作机箱(29)远离操作面的一侧内侧壁上上固定连接有五号转轴(36)，所述五号转轴(36)靠近工作机箱(29)操作面一端固定连接有二号负压风扇(37)，所述二号负压风扇(37)靠近作工作机箱(29)操作面一端固定连接有三号电机(38)，所述工作机箱(29)内底面固定连接有变压器(33)、高压保险丝(34)和高压电容(35)，所述高压保险丝(34)设于高压电容(35)和变压器(33)之间。
8.根据权利要求1所述的一种冻品原料的解冻复原设备，其特征在于，其中：所述加热放置仓(16)靠近操作面一侧设有开口，所述加热放置仓(16)通过开口侧设有棱条卡合连接有放置仓盖(39)，所述放置仓盖(39)表面设有硅胶层(40)，所述放置仓盖(39)四周转动连接有放置仓侧盖(41)，所述放置仓侧盖(41)上设有卡槽(42)，所述卡槽(42)与棱条相互卡合。
9.一种应用于上述权利要求1-8任意一项所述冻品原料的解冻复原设备的解冻工艺，其特征在于，包括以下步骤：
...【技术特征摘要】
1.一种冻品原料的解冻复原设备，其特征在于，包括箱体外壳(1)、加热内壳(2)和工作机箱(29)，所述加热内壳(2)固定连接于箱体外壳(1)内侧，所述工作机箱(29)固定连接于箱体外壳(1)侧面，所述箱体外壳(1)和加热内壳(2)连接处远离工作机箱(29)一侧固定连接有铰链(15)，所述箱体外壳(1)通过铰链(15)连接有柜门(3)，所述柜门(3)表面固定连接有保温硅胶(4)，所述箱体外壳(1)下表面固定连接有四个底架(26)，所述箱体外壳(1)下表面固定连接有二号电机(25)，所述二号电机(25)设置于底座(26)之间，所述二号电机(25)输出端固定连接有四号转轴(23)，所述四号转轴(23)贯穿并转动连接于箱体外壳(1)和加热内壳(2)的下表面，所述四号转轴(23)上固定连接有二号搅拌片(24)，所述四号转轴(23)上端固定连接有加热放置仓(16)，所述加热放置仓(16)上表面固定连接有三号转轴(14)，所述三号转轴(14)上端转动连接有固定端子(12)，所述固定端子(12)固定连接于加热内壳(2)的内顶面，所述三号转轴(14)上固定连接有一号搅拌片(13)，所述加热放置仓(16)内底面固定连接有垫片(22)，所述垫片(22)上表面放置有冻品放置盒(17)。
2.根据权利要求1所述的一种冻品原料的解冻复原设备，其特征在于，其中：所述箱体外壳(1)上表面固定连接有一号电机(5)，所述一号电机(5)两侧输出端固定连接有一号转轴(6)，所述一号转轴(6)远离一号电机(5)的一端固定连接有主动锥齿轮(7)，所述箱体外壳(1)上转动连接有两个二号转轴(9)，所述二号转轴(9)上端固定来连接有从动锥齿轮(8)，所述二号转轴(9)下端固定连接有一号负压风扇(10)，所述二号转轴设置于主动锥齿轮(7)的下方，所述主动锥齿轮(7)与从动锥齿轮(8)相互啮合。
3.根据权利要求1所述的一种冻品原料的解冻复原设备，其特征在于，其中：所述冻品放置盒(17)两侧固定连接有两个把手(21)，所述冻品放置盒(17)上端设有开口，所述冻品放置盒(17)上端开口上方卡合有放置盒盖(18)。
4.根据权利要求2所述的一种冻品原料的解冻复原设备，其特征在于，其中：所述一号负压风扇(10)上方的箱体外壳(1)表面设有排风口，所述一...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴其明，吴加明，吴仲凯，吴维镇，
申请(专利权)人：福建省亚明食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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