一种野菊花保健醋及其制作方法技术

本发明专利技术涉及一种保健醋，特别是涉及一种野菊花保健醋及其制作方法。本发明专利技术以野菊花、蒲公英、紫花地丁、金银花、连翘等中药材为原料，辅以精酿的白醋和蜂蜜精制而成。口感酸甜纯正，具有具有清热解毒，祛湿生津，清火，明目，散结，消肿等功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术的野菊花保健醋及其制作方法属于醋类中保健醋领域，涉及一种野菊花保 健醋及其制作方法。
技术介绍
随着社会的进步和人们生活水平的提高，在日常饮食中不再仅仅满足于醋的口感 味道的需要，希望能够实现营养保健的功效。目前社会上的功能性保健醋，有些仅添加人体 所需要的维生素和矿物质等微量元素，有些保健醋存在着配方单一、保健养生效果不明显， 而且普遍存在口感较差的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了丰富醋类保健品市场，提供一种能普遍适用于一般消费者的 一种保健醋，即野菊花保健醋。本专利技术的另一个目的是提供该野菊花保健醋的制作方法。本专利技术所述的野菊花保健醋由下述重量份数的原料组成野菊花80-100份、蒲公英40-50份、紫花地丁 30-35份、金银花30-40份、连翘20-30 份、3%醋酸度的白醋2000-2200份、蜂蜜50-100份。本专利技术野菊花保健醋制作方法采用下列步骤(1)将所述的中草药原料挑选清洗干净，并风干；(2)取白醋置于容器中；(3)将步骤1得到的各组分称量，并将各组分研磨成粉末；(4)将步骤3得到的中草药粉末加入步骤2所述的容器中，在常温下密封浸泡30—35天；(5)将蜂蜜加入到步骤4所得到的液体中，进行搅拌溶解，并放置2天进行沉淀；(6)对步骤5得到的液体进行过滤，得到的透明澄清液体即为所需产品。本专利技术组方中野菊花，又称山菊花、甘菊花，味苦、辛，性微寒，归肺、肝经，清热解 毒、疏风平肝；蒲公英，味甘、微苦，性寒，清热解毒、消肿散结；紫花地丁，味苦、辛，性微寒， 清热解毒、凉血消肿；金银花，味甘，性寒，清热解毒、疏散风热；连翘，味苦，性微寒，清热解 毒，散结消肿。本专利技术通过上述药材的合用，具有清热解毒，祛湿生津，清火，明目，散结，消 肿等功效。 本专利技术的优点是制作工艺简单，食用方便；通过将纯天然的优质米醋与蜂蜜的 合理调配，其口感酸甜纯正；采用纯中草药配方，无毒副作用，具有野菊花特有的香味，并且 保健效果明显。具体实施例方式实施例1按照重量份选取下列原料野菊花90份、蒲公英40份、紫花地丁 30份、金银花35份、连翘22份、3%醋酸度的白 醋2000份、蜂蜜80份。制作步骤(1)将所述的中草药原料挑选清洗干净，并风干；(2)取白醋置于容器中；(3)将步骤1得到的各组分称量，并将各组分研磨成粉末；(4)将步骤3得到的中草药粉末加入步骤2所述的容器中，在常温下密封浸泡30天；(5)将蜂蜜加入到步骤4所得到的液体中，进行搅拌溶解，并放置2天进行沉淀；(6)对步骤5得到的液体进行过滤，得到的透明澄清液体即为所需产品。实施例2按照重量份选取下列原料野菊花100份、蒲公英45份、紫花地丁 30份、金银花35份、连翘28份、3%醋酸度的白 醋2000份、蜂蜜90份。制作步骤(1)将所述的中草药原料挑选清洗干净，并风干；(2)取白醋置于容器中；(3)将步骤1得到的各组分称量，并将各组分研磨成粉末；(4)将步骤3得到的中草药粉末加入步骤2所述的容器中，在常温下密封浸泡35天；(5)将蜂蜜加入到步骤4所得到的液体中，进行搅拌溶解，并放置2天进行沉淀；(6)对步骤5得到的液体进行过滤，得到的透明澄清液体即为所需产品。权利要求，其特征在于由下述重量组分的原料制成野菊花80-100份、蒲公英40-50份、紫花地丁30-35份、金银花30-40份、连翘20-30份、3％醋酸度的白醋2000-2200份、蜂蜜50-100份。2.一种如权力要求1所述的野菊花保健醋及其制作方法，其特征在于制作步骤如下(1)将所述的中草药原料挑选清洗干净，并风干；(2)取白醋置于容器中；(3)将步骤1得到的各组分称量，并将各组分研磨成粉末；(4)将步骤3得到的中草药粉末加入步骤2所述的容器中，在常温下密封浸泡30—35天；(5)将蜂蜜加入到步骤4所得到的液体中，进行搅拌溶解，并放置2天进行沉淀；(6)对步骤5得到的液体进行过滤，得到的透明澄清液体即为所需产品。全文摘要本专利技术涉及一种保健醋，特别是涉及。本专利技术以野菊花、蒲公英、紫花地丁、金银花、连翘等中药材为原料，辅以精酿的白醋和蜂蜜精制而成。口感酸甜纯正，具有具有清热解毒，祛湿生津，清火，明目，散结，消肿等功效。文档编号A61P1/14GK101845386SQ20101018100公开日2010年9月29日 申请日期2010年5月24日 优先权日2010年5月24日专利技术者梁丽婵 申请人:梁丽婵本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种野菊花保健醋及其制作方法，其特征在于由下述重量组分的原料制成：　　野菊花８０－１００份、蒲公英４０－５０份、紫花地丁３０－３５份、金银花３０－４０份、连翘２０－３０份、３％醋酸度的白醋２０００－２２００份、蜂蜜５０－１００份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：梁丽婵，
申请(专利权)人：梁丽婵，
类型：发明
国别省市：44[中国|广东]