【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品，特别地涉及一种麦苗粉合成米。
技术介绍
1、大米作为全球一半以上人口的主食，我国是世界上大米产量最高的国家，在我国整个粮食产品结构中大米也占有很大的比重，我国1/3以上的人都是以大米饭为主食，而且大米是我国传统的主食，人们习惯以大米为原料制成白米饭、八宝饭、粽子等。这几年米饭也随着人们生活水平的提高和工作节奏的加快，日益方便化，目前的方便米饭由于食用方便、安全卫生，耐贮藏、适口性好而得到人们的喜爱，而且方便米饭符合中国人传统饮食习惯，所以发展迅速。方便米饭能够工业生产，在食用前只需做简单烹调或者直接食用，风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。
2、在现有的技术中有些方便米还是需要进行烹饪之后才能使用，不能直接用开会或者凉水浸泡之后直接食用，所以没能够像方便面一样快速的普及到人们生活的各个角落。另外，现有的方便米材料单一颜色和传统大米没有区别，导致人们使用时没有新鲜感，而且合成米口感相比天然米稍微差一些，所以导致了推广上的障碍。
3、综上所述，针对现有技术中的问题亟需一种外观美丽且方便食用的合成米。
技术实现思路
1、针对上述技术问题，本专利技术技术方案提供了一种麦苗粉合成米，通过在合成米粉中加入麦苗粉，一是能够增加大米的口感，吃起来有种香脆的味道；二是麦苗粉呈绿色，做成的合成米有种淡绿色，外形更加的美观；另外通过加入玉米粉能够增加合成时的粘性，同时能够增加维生素b，使合成米营养更加的丰富，本专利技术的合成米方便食用，因为经过微波催熟结
2、本专利技术提供了一种麦苗粉合成米，包括以下重量份的原料：麦苗粉10-30份、大米粉30-80份和玉米粉3-10份。
3、本专利技术技术方案的进一步优化，麦苗粉10份、大米粉30份和玉米粉3份。
4、本专利技术技术方案的进一步优化，麦苗粉30份、大米粉80份和玉米粉10份。
5、本专利技术技术方案的进一步优化，麦苗粉15份、大米粉55份和玉米粉6份。
6、本专利技术技术方案的进一步优化，还包括冻干粉3-8份。
7、一种麦苗粉合成米的制备方法，包括以下步骤：
8、s1、选择大麦在温室的条件下培育浸润大麦，使其发芽；
9、s2、待步骤s1中的大麦苗生长5-7天采摘，冻干后磨成粒径为40-60目的麦苗粉；
10、s3、将步骤s2中的麦苗粉按照上述权利要求1-4中任意一条麦苗粉合成米原料的比例加入到大米粉和玉米粉混合物中充分搅拌均匀，并加入纯净水继续搅拌成颗粒状或者糊状混合物；
11、s4、向步骤s3中混合物通过模具压制成大米形状，然后通过高温微波催熟，得到麦苗粉合成米。
12、本专利技术技术方案的进一步优化，步骤s4中微波温度为150-300度。
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1.一种麦苗粉合成米，其特征在于，包括以下重量份的原料：麦苗粉10-30份、大米粉30-80份和玉米粉3-10份。
2.根据权利要求1所述的麦苗粉合成米，其特征在于，麦苗粉10份、大米粉30份和玉米粉3份。
3.根据权利要求2所述的麦苗粉合成米，其特征在于，麦苗粉30份、大米粉80份和玉米粉10份。
4.根据权利要求1所述的麦苗粉合成米，其特征在于，麦苗粉15份、大米粉55份和玉米粉6份。
5.根据权利要求1-3中任意一条所述的麦苗粉合成米，其特征在于，还包括冻干粉3-8份。
6.一种麦苗粉合成米的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
7.根据权利要求6所述的麦苗粉合成米，其特征在于，步骤S4中微波温度为150-300度。
【技术特征摘要】
1.一种麦苗粉合成米，其特征在于，包括以下重量份的原料：麦苗粉10-30份、大米粉30-80份和玉米粉3-10份。
2.根据权利要求1所述的麦苗粉合成米，其特征在于，麦苗粉10份、大米粉30份和玉米粉3份。
3.根据权利要求2所述的麦苗粉合成米，其特征在于，麦苗粉30份、大米粉80份和玉米粉10份。
4.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐敏，
申请(专利权)人：外卖达人辽宁科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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