【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种采用酸木瓜和墨红玫瑰花瓣制作的食品，及其制备工艺。特别是采用一种酸木瓜为主要原料，生产酸木瓜玫瑰丝产品及其制备工艺。属食品领域。
技术介绍
1、随着社会的发展，人们的工作节奏越来越快，工作生活压力加大，环境污染，以及生活水平提高，膳食结构改变、 食品安全等诸多负性问题的出现和不断积累，人类的身心健康遭受极大挑战。 而社会进步和经济发展，也使人类对自身的健康日益关注。中国的传统食养， 主张通过饮食调理，进行膳食养生，强身健体。人类营养学的研究也从预防营养缺乏转而追求最佳营养。科学、健康的食品配方可以改善机体代谢，调节生理机能，促进机体机能的发挥。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种健康、生态、调节生理机能的食品配方及其制备方法。本专利技术的目的是通过以下技术方案来实现：
2、一种改善代谢、促进消化、增进进食功能酸木瓜玫瑰丝食品配方，所述食品配方包括酸木瓜、墨红玫瑰花瓣、白沙糖、食盐、蜂蜜。
3、进一步地，所述滇橄榄甘草糕中各种成份的重量为酸木瓜每1kg加墨红玫瑰花瓣10g、白沙糖600g、蜂蜜70、食用8g组成。
4、进一步地，所述滇橄榄甘草橄榄糕的制备方法。
5、一种酸木瓜玫瑰丝制备方法，包括：s1：将酸木瓜打制成丝状，即为酸木瓜丝；s2：将墨红玫瑰花瓣裁剪成丝状并将各种成份混合均匀；s3：搅拌： 按比例将酸木瓜、墨红玫瑰花瓣、白沙糖、蜂蜜、食盐充分搅拌均匀；s4：将步骤s3进行腌制48小时使其充分融合；s
6、进一步地，步骤s3中搅拌工艺的参数为：8±3r/min，搅拌时间：2-4min。步骤s5中所述的干燥时间为2日。
7、本专利技术提供了一种酸木瓜玫瑰丝的食品配方及其制备方法，可以有效的健脾消食、增进食欲，并且可以起到一定的降低血脂、软化血管、消炎抗菌的作用：
8、1.通过本专利技术配方以及方法所制备的食品配方具有有效的健脾消食、增进食欲，并且可以起到一定的降低血脂、软化血管、消炎抗菌的作用。
9、2.更重要的是，本配方没有监/检测到任何毒副作用，其作用稳定，为完全绿色环保、安全可靠的食品。
10、实施方式
11、本专利技术实施例所述的一种酸木瓜玫瑰丝的食品配方及其制备方法。下面以具体实验案例为例来说明具体实施方式，应当理解，此处所描述的 具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。
12、实施例
13、所述食品配方包括酸木瓜、墨红玫瑰花瓣、白沙糖、食盐、蜂蜜所组成。
14、实施例
15、一种酸木瓜玫瑰丝制备方法，包括：s1：将酸木瓜打制成丝状，即为酸木瓜丝；s2：将墨红玫瑰花瓣裁剪成丝状并将各种成份混合均匀；s3：搅拌： 按比例将酸木瓜、墨红玫瑰花瓣、白沙糖、蜂蜜、食盐充分搅拌均匀；s4：将步骤s3进行腌制48小时使其充分融合；s5;自然风干；s6： 灭菌：将步骤s5进行紫外灭菌，紫外灭菌强度为 30w，照射时间为30min；s7：包装以及入库。
16、实施例
17、在本专利技术实施例中生产工艺包括原料验收、形状、配料、搅拌、腌制、自然风干、 包装、入库等环节。
18、原辅材料验收严格按照《采购验证管理制度》的要求，产品符合相关国家 标准。验收时公司品管人员根据《采购物资检验/验证结果通知单》的要求对产品进行验证，并如实填写。
19、配料要求称量准确，称量要求误差小于等于实际质量的1％。产品原材料的 称量应认真填写《投料记录表、配料记录表》。称量器具(电子秤)应定期进行检定和校准，以保证称量器具的准确性。为保证称量准确性，配料过程中一人 称量，一人监督。
20、搅拌前应先开启混合机，对机器进行调试，调试完成确定设备正常工作后 进行投料。设备调试正常后，将称量好的原料及配料倒入混合机中，开启搅拌开关， 搅拌工艺的参数为：8±3r/min，搅拌时间：2-4min，混合完成后应根据实际情况认真填写《产品混合 工序记录表》。
21、风干：产品进行自然风干，进行2日的自然光风干。
22、包装：包装瓶在包装前应放入包材灭菌柜进行紫外灭菌，紫外灭菌强度为 30w，照射时间为15min。执行装瓶程序前生产人员应严格执行洗手消毒程序， 操作时应佩戴一次性食品级聚乙烯手套进行操作。按包装规格要求进行包装， 要求计量准确，在工作中要经常校正计量器具，称好后即可包装。包装瓶封口要严实、牢固、平整、美观、生产日期、保质期打印准确、明晰。装箱动作要轻，打包要整齐，胶带要严封黏牢，内容物要与外包装箱标志、品名、 生产日期、数量等相符。
23、入库：包装完毕后，及时入库。
24、本专利技术不局限于上述最佳实施方式，任何人在本专利技术的启示下所作的有关 本专利技术的任何修饰或变更，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本专利技术的保护范围之内。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1. 一种酸木瓜玫瑰丝食品，其特征在于，由如下成分组成，包括酸木瓜、墨红玫瑰花瓣、白砂糖、蜂蜜、食盐 。
2.根据权利要求1所述的酸木瓜玫瑰丝，其特征在于，所述酸木瓜玫瑰丝原料选自酸木瓜、墨红玫瑰花瓣、白砂糖、蜂蜜、食盐的一种组合。
3.根据权利要求2所述的酸木瓜玫瑰丝，其特征在于，所述酸木瓜玫瑰丝分量配比为：酸木瓜1kg、墨红玫瑰花瓣10g、白沙糖600g、蜂蜜70、食用8g。
4.根据权利要求3所述的酸木瓜玫瑰丝，其特征在于，所述酸木瓜制备方法：将酸木瓜去皮去骨后打成丝状。
5.根据权利要求4所述的酸木瓜玫瑰丝，其特征在于，所述墨红玫瑰花瓣制备方法：将新鲜的墨红玫瑰花瓣烘干后裁剪成丝状。
6.根据权利要求5 所述的酸木瓜玫瑰丝制备方法，其特征在于，包括以下步骤；
【技术特征摘要】
1. 一种酸木瓜玫瑰丝食品，其特征在于，由如下成分组成，包括酸木瓜、墨红玫瑰花瓣、白砂糖、蜂蜜、食盐 。
2.根据权利要求1所述的酸木瓜玫瑰丝，其特征在于，所述酸木瓜玫瑰丝原料选自酸木瓜、墨红玫瑰花瓣、白砂糖、蜂蜜、食盐的一种组合。
3.根据权利要求2所述的酸木瓜玫瑰丝，其特征在于，所述酸木瓜玫瑰丝分量配比为：酸木瓜1kg、墨红玫瑰花瓣10g...
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