【技术实现步骤摘要】
本申请涉及冷冻保鲜，具体而言，涉及一种有机肉制品冰鲜储存装置。
技术介绍
1、肉类食物，简称“肉类”，是指人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物，常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、兔肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等，肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和b族维生素、矿物质，是人类的重要食品。
2、但肉类的可储存周期较短，长时间放置后易发生变质，因此出现了肉类冷冻装置对肉类进行冷冻保鲜。现有的肉类冷冻保鲜仓储装置在使用的过程中存在一些问题，如公告号为cn210242137u的专利中公开了一种肉类冷冻装置，该冷冻装置内部未设置有集水盘，而肉类在放入冷冻装置后不会立刻冰冻，在肉类完全冷冻前会有血水等液体渗出于冷冻盘甚至溢出于冷冻盘，不能及时将血水排出，长期以往会使冷冻装置的内部变得脏乱不堪且容易滋生细菌，影响冷冻装置的卫生情况。
技术实现思路
1、本申请实施例提供一种有机肉制品冰鲜储存装置，能够对肉类食品冷冻时将多余血水及时排出于仓储装置外，确保仓储装置的内部卫生。
2、本申请实施例提供一种有机肉制品冰鲜储存装置，冷冻保鲜仓储装置包括冷冻柜本体和多层放置组件，冷冻柜本体内部具有容纳腔，冷冻柜本体的一侧具有开口，开口处设置有柜门，柜门用于封闭开口；多层放置组件沿冷冻柜本体的高度方向间隔设置于容纳腔内，各个放置组件分别用于供肉类存放；其中，放置组件包括放置盘、导水板和废水盒，放置盘安装于
3、在本方案中，通过在冷冻柜本体内设置有多层放置组件，多层放置组件沿冷冻柜本体的高度方向间隔设置于容纳腔内，这样肉类可以分层放置于冷冻柜本体内的各层放置组件中，具有一定分类作用，能够对肉类食品进行分类储存时，便于取放。并且，由于放入于冷冻柜内的肉类在未完全冷冻前会有血水等液体渗出，因此通过将放置组件采用为放置盘、导水板和废水盒，放置盘上设置有透水孔，将肉类放置于放置盘上后，肉类溢出的血水可以通过透水孔流入于导水板与放置盘构成的导水腔中，导水腔通过导水管与位于冷冻柜本体外的废水盒相通，这样血水便可以通过导水管流出至位于冷冻柜本体外的废水盒，最后通过排水管排出，不需要人工对冷冻柜本体内的血水进行清理，降低了血水残留在冷冻柜本体内的概率，尽量防止仓储装置因血水变的脏乱不堪，提高了仓储装置内部的卫生性能。
4、在一些实施例中，废水盒的内底面为倾斜面，排水管衔接于废水盒的低侧边。
5、上述技术方案中，通过将废水盒的内底面为倾斜面，这样从导水管流入于废水盒内的污水在倾斜面的作用下，流动至位于低侧边，在排水管中阀门打开的情况下完全排出于废水盒外，避免血水在废水盒内堆积。
6、在一些实施例中，导水板沿其厚度方向具有相对设置的第一表面和第二表面，第一表面相较于第二表面更靠近于放置盘设置，第一表面为倾斜面，以用于引导导水腔内的废水沿斜面方向流至导水管。
7、上述技术方案中，通过将第一表面设置为倾斜面，可以引导导水腔内的废水沿斜面方向流至导水管，避免血水在导水板内流通不佳而被冻存于导水板内，甚至出现堵塞导水管的现象。
8、在一些实施例中，第二表面为平面。
9、上述技术方案中，通过将第二表面采用为平面，使得放置组件的底面为平面，避免占用下层相邻放置组件的内部储存空间，空间利用率更大。
10、在一些实施例中，废水盒内设置有废水排出组件，废水排出组件包括重量传感器和控制模块，重量传感器和阀门均与控制模块电连接，重量传感器设置于废水盒的底部以用于监测废水盒的重量；当重量传感器监测到废水盒的重量大于阈值时，控制模块控制阀门打开以排出废水，并在重量传感器监测到废水盒的重量等于或小于阈值时，控制阀门关闭。
11、上述技术方案中，由于导水管与导水腔相通，导向腔位于冷冻柜本体的内部，那么冷空气会通过导水管进入于废水盒内，为了避免血水受到冷空气的影响而冻结于废水盒内，导致后续废水盒堵塞，因此通过在废水盒内设置有废水排出组件，当废水盒内存在废水时，便可以打开阀门让排出管将废水排出，无废水时关闭阀门，避免冷空气外泄，维持冷冻柜本体的密封环境。
12、在一些实施例中，放置组件还包括有沿竖直方向延伸设置的隔板，沿竖直方向，隔板设置于相邻两个放置盘之间，或放置盘与冷冻柜本体的内壁之间。
13、上述技术方案中，为了提高冷冻柜本体内部的分类存储性能，通过在相邻两个放置盘之间，或放置盘与冷冻柜本体的内壁之间设置有隔板，隔板可以进一步将冷冻柜本体的内部空间进行分区，这样不同种类的肉类可以根据分区情况对应放置，使得肉类的储存更加规范化，避免不同种类肉类的相互影响，工作人员在后续取放肉类时也更加方便快捷。
14、在一些实施例中，在同一放置盘上，隔板的数量设为一个或多个。
15、上述技术方案中，隔板的数量可以根据具体情况而定，在本实施例中，隔板的数量采用为一个。
16、在一些实施例中，隔板上设置有多个透气孔。
17、上述技术方案中，通过在隔板上设置有多个透气孔，这样隔板仅会在空间上起到分隔作用，但并不会阻止隔板两侧的冷空气的流通与交换，确保了冷冻柜本体内部的冷空气的流通，确保制冷效果。
18、在一些实施例中，多个透气孔在隔板上呈阵列分布。
19、在一些实施例中，放置盘的周侧设置有挡水翻边，挡水翻边沿竖直向上延伸设置。
20、上述技术方案中，通过在放置盘的周侧设置有挡水翻边，挡水翻边可以起到阻挡作用，进一步降低放置盘内的血水溢出于放置盘外的概率，确保冷冻柜本体内部的卫生。
21、本方案的有益效果为：通过将放置组件采用为放置盘、导水板和废水盒，放置盘上设置有透水孔，将肉类放置于放置盘上后，肉类溢出的血水可以通过透水孔流入于导水板与放置盘构成的导水腔中，导水腔通过导水管与位于冷冻柜本体外的废水盒相通，这样血水便可以通过导水管流出至位于冷冻柜本体外的废水盒，最后通过排水管排出，不需要人工对冷冻柜本体内的血水进行清理，降低了血水残留在冷冻柜本体内的概率，尽量防止仓储装置因血水变的脏乱不堪，提高了仓储装置内部的卫生性能。通过在废水盒内设置有废水排出组件，当废水盒内存在废水时，便可以打开阀门让排出管将废水排出，无废水时关闭阀门，避免冷空气外泄，维持冷冻柜本体的密封环境。
22、本申请的其他特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。
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1.一种有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，所述废水盒的内底面为倾斜面，所述排水管衔接于所述废水盒的低侧边。
3.如权利要求1所述的有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，所述导水板沿其厚度方向具有相对设置的第一表面和第二表面，所述第一表面相较于所述第二表面更靠近于所述放置盘设置，所述第一表面为倾斜面，以用于引导所述导水腔内的废水沿斜面方向流至所述导水管。
4.如权利要求3所述的有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，所述第二表面为平面。
5.如权利要求1所述的有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，所述废水盒内设置有废水排出组件，所述废水排出组件包括重量传感器和控制模块，所述重量传感器和所述阀门均与所述控制模块电连接，所述重量传感器设置于所述废水盒的底部以用于监测所述废水盒的重量；当所述重量传感器监测到所述废水盒的重量大于阈值时，所述控制模块控制所述阀门打开以排出废水，并在所述重量传感器监测到所述废水盒的重量等于或小于所述阈值时，控制所述阀门关闭。
6.如权利要求1
7.如权利要求6所述的有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，在同一所述放置盘上，所述隔板的数量设为一个或多个。
8.如权利要求6所述的有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，所述隔板上设置有多个透气孔。
9.如权利要求8所述的有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，多个所述透气孔在所述隔板上呈阵列分布。
10.如权利要求1所述的有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，所述放置盘的周侧设置有挡水翻边，所述挡水翻边沿竖直向上延伸设置。
...【技术特征摘要】
1.一种有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，所述废水盒的内底面为倾斜面，所述排水管衔接于所述废水盒的低侧边。
3.如权利要求1所述的有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，所述导水板沿其厚度方向具有相对设置的第一表面和第二表面，所述第一表面相较于所述第二表面更靠近于所述放置盘设置，所述第一表面为倾斜面，以用于引导所述导水腔内的废水沿斜面方向流至所述导水管。
4.如权利要求3所述的有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，所述第二表面为平面。
5.如权利要求1所述的有机肉制品冰鲜储存装置，其特征在于，所述废水盒内设置有废水排出组件，所述废水排出组件包括重量传感器和控制模块，所述重量传感器和所述阀门均与所述控制模块电连接，所述重量传感器设置于所述废水盒的底部以用于监测所述废水盒的重量；当所述重量传感器监测到所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：甘婧，缪远栓，
申请(专利权)人：新疆疆普有机农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：
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