一种用于腊肉熏制的转动支架制造技术

本技术公开了一种用于腊肉熏制的转动支架，包括基座板，基座板的一端上表面固定有侧撑板，侧撑板的顶部内侧还固定有转动电机，横梁上插设有可转动的转杆一，转杆一上还套固有转盘一和转盘二，且横梁的外端部还插设有可转动的转杆二，转杆二的底端连接于基座板上，转动电机与转杆二之间通过皮带连接，转杆二上还固定有两组摆板，且摆板的外端固定有橡胶板。该种用于腊肉熏制的转动支架，通过转动电机带着转杆一转动，从而带着挂起的腊肉旋转，同时转动电机还可带着转杆二上的摆板及橡胶板摆动，利用橡胶板对腊肉进行击打，让腊肉摆动，从而张开割开的口子，此种结构设计，既可提高熏制的均匀性，也可增加烟气侵入速度，从而提高实用性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及腊肉熏制加工领域，具体为一种用于腊肉熏制的转动支架。

技术介绍

1、熏制腊肉，是以烟为主要加工工艺，利用木屑、茶叶、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的烟熏制，来改变腊肉的风味，提高产品质量的一种加工方法，加工工艺为：将腊肉挂在熏制房中，让烟侵入到腊肉中，目前用于熏制腊肉的支架，都是固定式，在熏制的过程中腊肉处于静止状态，割开的口子闭合，不利于烟气快速侵入，这是现有腊肉熏制支架普遍存在的技术问题，也是该领域技术人员急需解决的问题。

2、为解决上述问题，我们提出一种用于腊肉熏制的转动支架，针对现有技术的不足进行改进。

技术实现思路

1、本技术要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种用于腊肉熏制的转动支架，为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：

2、本技术一种用于腊肉熏制的转动支架，包括基座板，所述基座板的一端上表面固定有侧撑板，所述侧撑板的顶部内侧还固定有转动电机，所述转动电机的下方设置有固定于侧撑板上的横梁，且所述横梁上插设有可转动的转杆一，所述转杆一的上端与转动电机的输出端连接，所述转杆一上还套固有转盘一和转盘二，所述转盘一和转盘二上设置有多个挂钩，且所述横梁的外端部还插设有可转动的转杆二，所述转杆二的底端连接于基座板上，所述转动电机与转杆二之间通过皮带连接，所述转杆二上还固定有两组摆板，且所述摆板的外端固定有橡胶板。

3、优选的，所述转盘一底部的边缘处和转盘二上表面的边缘处均匀固定有多个吊环，且所述挂钩通过拉绳绑固于吊环上。

4、优选的，所述转杆一和转杆二与基座板和横梁的连接处设置有轴承。

5、优选的，所述转动电机的输出轴上套固有皮带盘一，所述转杆二上套装有与皮带盘一齐平的皮带盘二，且所述皮带盘一与皮带盘二之间套装有皮带，所述皮带盘一与皮带盘二的转速比为1:10。

6、优选的，每组所述摆板的数量为三个，且三个所述摆板均匀分布，所述橡胶板伸至相近的两个挂钩之间。

7、与现有技术相比，本技术所达到的有益效果是：

8、将转杆一可转动连接于基座板上，并通过转动电机带着转杆一转动，从而带着挂起的腊肉旋转，同时转动电机还可带着转杆二上的摆板及橡胶板摆动，利用橡胶板对腊肉进行击打，让腊肉摆动，从而张开割开的口子，此种结构设计，既可提高熏制的均匀性，也可增加烟气侵入速度，针对现有技术中的不足给予相应的解决方案，并达到相应的技术效果，从而提高实用性。

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【技术保护点】

1.一种用于腊肉熏制的转动支架，包括基座板（1），其特征在于：所述基座板（1）的一端上表面固定有侧撑板（2），所述侧撑板（2）的顶部内侧还固定有转动电机（3），所述转动电机（3）的下方设置有固定于侧撑板（2）上的横梁（4），且所述横梁（4）上插设有可转动的转杆一（5），所述转杆一（5）的上端与转动电机（3）的输出端连接，所述转杆一（5）上还套固有转盘一（6）和转盘二（7），所述转盘一（6）和转盘二（7）上设置有多个挂钩（9），且所述横梁（4）的外端部还插设有可转动的转杆二（10），所述转杆二（10）的底端连接于基座板（1）上，所述转动电机（3）与转杆二（10）之间通过皮带连接，所述转杆二（10）上还固定有两组摆板（13），且所述摆板（13）的外端固定有橡胶板（14）。

2.如权利要求1所述的用于腊肉熏制的转动支架，其特征在于：所述转盘一（6）底部的边缘处和转盘二（7）上表面的边缘处均匀固定有多个吊环（8），且所述挂钩（9）通过拉绳绑固于吊环（8）上。

3.如权利要求1所述的用于腊肉熏制的转动支架，其特征在于：所述转杆一（5）和转杆二（10）与基座板（1）和横梁（4）的连接处设置有轴承。

4.如权利要求1所述的用于腊肉熏制的转动支架，其特征在于：所述转动电机（3）的输出轴上套固有皮带盘一（11），所述转杆二（10）上套装有与皮带盘一（11）齐平的皮带盘二（12），且所述皮带盘一（11）与皮带盘二（12）之间套装有皮带，所述皮带盘一（11）与皮带盘二（12）的转速比为1:10。

5.如权利要求1所述的用于腊肉熏制的转动支架，其特征在于：每组所述摆板（13）的数量为三个，且三个所述摆板（13）均匀分布，所述橡胶板（14）伸至相近的两个挂钩（9）之间。

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【技术特征摘要】

1.一种用于腊肉熏制的转动支架，包括基座板（1），其特征在于：所述基座板（1）的一端上表面固定有侧撑板（2），所述侧撑板（2）的顶部内侧还固定有转动电机（3），所述转动电机（3）的下方设置有固定于侧撑板（2）上的横梁（4），且所述横梁（4）上插设有可转动的转杆一（5），所述转杆一（5）的上端与转动电机（3）的输出端连接，所述转杆一（5）上还套固有转盘一（6）和转盘二（7），所述转盘一（6）和转盘二（7）上设置有多个挂钩（9），且所述横梁（4）的外端部还插设有可转动的转杆二（10），所述转杆二（10）的底端连接于基座板（1）上，所述转动电机（3）与转杆二（10）之间通过皮带连接，所述转杆二（10）上还固定有两组摆板（13），且所述摆板（13）的外端固定有橡胶板（14）。

2.如权利要求1所述的用于腊肉熏制的转动支架，其特征在于：所述转盘一...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖艳飞，
申请(专利权)人：凤凰县天源传统食品有限公司，
类型：新型
国别省市：