【技术实现步骤摘要】
本专利技术主要涉及食品制备的，具体为冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法。
技术介绍
1、枸杞，即人们常说的红枸杞，又称枸杞子，枸杞子是一味传统常用中药材，黑枸杞又称苏枸杞、黑果枸杞、柴杞。黑枸杞在植物分类中为茄科枸杞属植物，经测定，黑枸杞具有独特的价值，含有17种氨基酸，13种微量元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量。其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素能间接对抗癌症，可有效防止癌细胞扩散，保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀,黑枸杞不但具有滋补和医疗作用，而且有很好的防风沙固树种的作用,而为了便于携带和食用，将红枸杞与黑枸杞进行制备成含片。
2、现有技术中红黑枸杞含片及制备方法，包含下述成分：黑枸杞和红枸杞提取物、果酸、小苏打、填充剂、稳定剂和粘合剂，其中黑枸杞和红枸杞提取物经低温细胞破壁处理后得到。
3、上述制备方法虽然能够制备成含片，并且产品稳定性好、易于控制产品质量，但是在对黑枸杞和红枸杞进行压片时，需要使用不断的进行设备更换，以便完成粉碎、过筛、干燥以及混合等操作，操作过程中增加了工作人员的劳动强度，并且在制备过程中加入的化学辅料使用不当，可能会导致营养价值下降，以及影响口感。
技术实现思路
1、基于此，本专利技术的目的是提供冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的技术问题。
2、为实现上述目的，本专利技
3、冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法,包括以下步骤：
4、步骤一、枸杞的清洗及烘干，将红枸杞和黑枸杞放入处理箱内的吊篮中，并通过升降组件下降到水中，进行清洗，清洗后上移通过加热器进行加热烘干处理；
5、步骤二、粉碎及过筛，烘干后的枸杞进入粉碎腔内，通过粉碎组件在粉碎的过程中混合均匀，并通过下方振动的筛网进行过筛，过筛的枸杞粉进行收集；
6、步骤三、压片，将收集的枸杞粉送入分层压片机内进行压片操作，得到双色含片；
7、步骤四、冷冻，将双色含片放入冰箱内进行冷冻处理，得到冻干红枸杞与黑枸杞双色含片。
8、本技术方案具体的，所述处理箱的顶部呈阶梯型且内部两侧分别开设处理腔和粉碎腔，所述处理箱的顶部位于处理腔上方安装有双通道下料管，所述吊篮设置在双通道下料管正下方，所述处理腔的内壁顶部安装有加热器，所述处理腔靠近粉碎腔顶部的一侧开设有引导槽，所述引导槽通过开设的进料口与粉碎腔相通，所述粉碎腔底部连通有收集腔，所述处理箱的外壁底部位于收集腔处安装有密封门；
9、所述处理箱顶部位于双通道下料管两侧均设有升降组件，所述升降组件的执行端贯穿箱体与吊篮的两侧顶部相连接，所述吊篮靠近引导槽的侧壁开设有出料口，所述出料口中安装有封堵板，所述封堵板上安装有铁片，所述引导槽处安装有倾斜的斜板，所述斜板高的一端安装有电磁铁，所述电磁铁与铁片磁性吸附，所述斜板低的一端位于进料口处；
10、所述粉碎腔内底部安装有筛网，所述筛网的下方设有振动组件用于对筛网进行上下振动，所述粉碎组件设置在粉碎腔顶部。
11、本技术方案具体的，所述处理腔中位于吊篮下方设有挡板，所述挡板的一端贯穿处理箱壁体固定有固定板，所述固定板的外壁中心处固定有连接杆，所述固定板下方设有电动伸缩缸，所述电动伸缩缸通过螺栓与处理箱的外壁固定连接，所述电动伸缩缸的伸缩端固定连接有推板，所述连接杆的端部与推板固定连接，所述处理腔位于挡板下方注入有水，所述电动伸缩缸下方设有排水弯管，所述排水弯管与处理腔底部相通，且所述排水弯管上安装有电磁阀。
12、本技术方案具体的，所述升降组件包括两个卷绳盘，两个所述卷绳盘均通过支架固定在处理箱的顶部，两个所述卷绳盘上缠绕有钢丝绳，两个所述钢丝绳的一端均贯穿处理箱顶壁延伸至处理腔内固定连接有限位板，两个所述限位板的下表面均固定连接有拉杆，两个所述拉杆的底端均与吊篮的两侧顶端固定连接。
13、本技术方案具体的，所述处理箱顶部位于两个卷绳盘的一侧均设有正反电机，两个所述正反电机的输出端均固定连接转动轴，两个所述转动轴的一端均与卷绳盘端面固定连接，两个所述正反电机均通过安装座与处理箱顶部螺栓固定。
14、本技术方案具体的，所述吊篮中固定安装有隔板，所述封堵板的底端固定有连接块，所述连接块的底端固定有横向设置的底板，所述底板的一侧外壁与连接块平齐，且所述底板上表面位于连接块一侧固定两个支撑弹簧，两个所述支撑弹簧的顶端均与吊篮下表面固定连接，所述斜板下表面固定有固定底座，所述固定底座与引导槽底面固定连接。
15、本技术方案具体的，所述粉碎组件包括下移板，所述下移板的上表面通过螺栓固定有粉碎电机，所述粉碎电机的输出端贯穿下移板固定连接有粉碎杆，所述粉碎杆上固定安装有多组粉碎刀，所述处理箱位于粉碎腔的顶壁中心处开设有通孔，所述粉碎电机穿过通孔螺栓固定有安装板，所述安装板上表面连接有竖向的固定杆，所述固定杆顶端连接有下压板，所述处理箱的侧壁固定有安装底座，所述安装底座上通过螺栓安装有液压缸，所述液压缸的输出端与下压板螺栓固定。
16、本技术方案具体的，所述下移板的外壁与粉碎腔内壁相接触并呈滑动连接，所述安装板呈圆形且直径与正反电机的直径相同，所述下压板远离液压缸的一侧穿设有导向杆，所述导向杆的底端与处理箱顶壁固定连接。
17、本技术方案具体的，所述振动组件包括设置在筛网正下方的凸轮，所述凸轮上穿设有传动轴，所述传动轴的一端贯穿粉碎腔内壁固定连接有旋转电机，所述旋转电机通过螺栓固定安装在处理箱壁体内，所述传动轴另一端与粉碎腔内壁转动连接。
18、本技术方案具体的，所述粉碎腔两侧内壁位于筛网下方均固定有搭接块，两个所述搭接块上表面均固定有振动弹簧，两个所述振动弹簧的顶端均与筛网固定连接。
19、综上所述，本专利技术主要具有以下有益效果：本申请在对黑枸杞和红枸杞进行粉碎时，无需进行设备的更换，可以一个设备完成清洗、烘干、粉碎和过筛操作，有效节省了不断更换设备的时间，提高效率，并且在制备过程中不添加任何化学辅料，确保双色含片的营养价值以及口感；
20、在制备时将红枸杞和黑枸杞分别由双通道下料管送至吊篮内，然后启动升降组件控制吊篮下降至下方的水中，不断上下移动进行清洗，清洗结束后升降组件控制吊篮复位，然后挡板在电动伸缩缸的作用下对处理腔进行分隔，此时加热器工作对吊篮内的红枸杞和黑枸杞进行加热干燥处理；
21、处理结束后对电磁铁进行通电，并且升降组件控制吊篮下移，使得具有磁性的电磁铁吸附封堵板上的铁片，然后吊篮上移，封堵板不动，上移的吊篮对支撑弹簧进行拉伸，进而出料口露出，内部的红枸杞和黑枸杞通过斜板和进料口进入粉碎腔内，然后粉碎组件工作使得其下移至指定位置后对枸杞进行粉碎处理；
22、在粉碎的过程进行红枸杞粉和黑枸杞粉均充分混合，并且筛网在振动组件的作用本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法,其特征在于,包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，其特征在于，所述处理箱(1)的顶部呈阶梯型且内部两侧分别开设处理腔(101)和粉碎腔(103)，所述处理箱(1)的顶部位于处理腔(101)上方安装有双通道下料管(102)，所述吊篮(2)设置在双通道下料管(102)正下方，所述处理腔(101)的内壁顶部安装有加热器(1011)，所述处理腔(101)靠近粉碎腔(103)顶部的一侧开设有引导槽(1012)，所述引导槽(1012)通过开设的进料口(106)与粉碎腔(103)相通，所述粉碎腔(103)底部连通有收集腔(104)，所述处理箱(1)的外壁底部位于收集腔(104)处安装有密封门(105)；
3.根据权利要求2所述的冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，其特征在于，所述处理腔(101)中位于吊篮(2)下方设有挡板(3)，所述挡板(3)的一端贯穿处理箱(1)壁体固定有固定板(301)，所述固定板(301)的外壁中心处固定有连接杆(302)，所述固定板(301)下方设有电动伸缩缸(
4.根据权利要求2所述的冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，其特征在于，所述升降组件(6)包括两个卷绳盘(603)，两个所述卷绳盘(603)均通过支架固定在处理箱(1)的顶部，两个所述卷绳盘(603)上缠绕有钢丝绳(604)，两个所述钢丝绳(604)的一端均贯穿处理箱(1)顶壁延伸至处理腔(101)内固定连接有限位板(606)，两个所述限位板(606)的下表面均固定连接有拉杆(605)，两个所述拉杆(605)的底端均与吊篮(2)的两侧顶端固定连接。
5.根据权利要求4所述的冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，其特征在于，所述处理箱(1)顶部位于两个卷绳盘(603)的一侧均设有正反电机(601)，两个所述正反电机(601)的输出端均固定连接转动轴(602)，两个所述转动轴(602)的一端均与卷绳盘(603)端面固定连接，两个所述正反电机(601)均通过安装座(6011)与处理箱(1)顶部螺栓固定。
6.根据权利要求2所述的冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，其特征在于，所述吊篮(2)中固定安装有隔板(201)，所述封堵板(203)的底端固定有连接块(2031)，所述连接块(2031)的底端固定有横向设置的底板(2032)，所述底板(2032)的一侧外壁与连接块(2031)平齐，且所述底板(2032)上表面位于连接块(2031)一侧固定两个支撑弹簧(2033)，两个所述支撑弹簧(2033)的顶端均与吊篮(2)下表面固定连接，所述斜板(7)下表面固定有固定底座(702)，所述固定底座(702)与引导槽(1012)底面固定连接。
7.根据权利要求2所述的冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，其特征在于，所述粉碎组件(8)包括下移板(801)，所述下移板(801)的上表面通过螺栓固定有粉碎电机(802)，所述粉碎电机(802)的输出端贯穿下移板(801)固定连接有粉碎杆(803)，所述粉碎杆(803)上固定安装有多组粉碎刀(8031)，所述处理箱(1)位于粉碎腔(103)的顶壁中心处开设有通孔(107)，所述粉碎电机(802)穿过通孔(107)螺栓固定有安装板(804)，所述安装板(804)上表面连接有竖向的固定杆(805)，所述固定杆(805)顶端连接有下压板(806)，所述处理箱(1)的侧壁固定有安装底座(8071)，所述安装底座(8071)上通过螺栓安装有液压缸(807)，所述液压缸(807)的输出端与下压板(806)螺栓固定。
8.根据权利要求7所述的冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，其特征在于，所述下移板(801)的外壁与粉碎腔(103)内壁相接触并呈滑动连接，所述安装板(804)呈圆形且直径与正反电机(601)的直径相同，所述下压板(806)远离液压缸(807)的一侧穿设有导向杆(808)，所述导向杆(808)的底端与处理箱(1)顶壁固定连接。
9.根据权利要求2所述的冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，其特征在于，所述振动组件(9)包括设置在筛网(1031)正下方的凸轮(903)，所述凸轮(903)...
【技术特征摘要】
1.冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法,其特征在于,包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，其特征在于，所述处理箱(1)的顶部呈阶梯型且内部两侧分别开设处理腔(101)和粉碎腔(103)，所述处理箱(1)的顶部位于处理腔(101)上方安装有双通道下料管(102)，所述吊篮(2)设置在双通道下料管(102)正下方，所述处理腔(101)的内壁顶部安装有加热器(1011)，所述处理腔(101)靠近粉碎腔(103)顶部的一侧开设有引导槽(1012)，所述引导槽(1012)通过开设的进料口(106)与粉碎腔(103)相通，所述粉碎腔(103)底部连通有收集腔(104)，所述处理箱(1)的外壁底部位于收集腔(104)处安装有密封门(105)；
3.根据权利要求2所述的冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，其特征在于，所述处理腔(101)中位于吊篮(2)下方设有挡板(3)，所述挡板(3)的一端贯穿处理箱(1)壁体固定有固定板(301)，所述固定板(301)的外壁中心处固定有连接杆(302)，所述固定板(301)下方设有电动伸缩缸(304)，所述电动伸缩缸(304)通过螺栓与处理箱(1)的外壁固定连接，所述电动伸缩缸(304)的伸缩端固定连接有推板(303)，所述连接杆(302)的端部与推板(303)固定连接，所述处理腔(101)位于挡板(3)下方注入有水(4)，所述电动伸缩缸(304)下方设有排水弯管(5)，所述排水弯管(5)与处理腔(101)底部相通，且所述排水弯管(5)上安装有电磁阀。
4.根据权利要求2所述的冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，其特征在于，所述升降组件(6)包括两个卷绳盘(603)，两个所述卷绳盘(603)均通过支架固定在处理箱(1)的顶部，两个所述卷绳盘(603)上缠绕有钢丝绳(604)，两个所述钢丝绳(604)的一端均贯穿处理箱(1)顶壁延伸至处理腔(101)内固定连接有限位板(606)，两个所述限位板(606)的下表面均固定连接有拉杆(605)，两个所述拉杆(605)的底端均与吊篮(2)的两侧顶端固定连接。
5.根据权利要求4所述的冻干红枸杞与黑枸杞双色含片的制备方法，其特征在于，所述处理箱(1)顶部位于两个卷绳盘(603)的一侧均设有正反电机(601)，两个所述正反电机(601)的输出端均固定连接转动轴(602)，两个所述转动轴(602)的一端均与卷绳盘(603)端面固定连接，两个所述正反电机(601)均通过安装座(6011)与处理箱(1)顶部螺栓固定。
6.根据权利要求2所述的冻干红枸杞与黑枸杞双...
【专利技术属性】
技术研发人员：沈金虎，田莉，谢军，
申请(专利权)人：宁夏春田技术咨询服务有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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