【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及速冻，特别是涉及一种调节结构、冲击式速冻机及速冻机风场控制方法。
技术介绍
1、随着人们生活水平的日益提高，对食品的品质追求也越来越高。一些食品为了可以储存更久，运输更远，需要做速冻处理。冲击式速冻机多运用到食品加工行业。冲击式冻结技术采用的风速均在15m/s以上,通过数千个小孔形成数千条高速冷气流喷射在食品的顶部和底部的表面,将食品表面的热空气层冲破,并将热空气带走,从而提高产品表面与冷空气之间的对流换热效率,以极高的速度进行冻结。其中提高冻结速度,可使食品表面快速冻结,减慢表面层水分蒸发,可以缩短冻结时间,减少干耗，提高食品品质。因此,提高食品冻结速度成为我们速冻设备专业生产厂家研究探索的方向。
2、根据研究发现，冲击式速冻机在冻结食品时，经过上下孔板的风速在不同配比的情况下，食品的冻结时间并不相同，冻结时间最短的风速配比我们称它为最优风速配比。通过改变冲击式速冻机的开孔率可以调节出风口的风速配比，不同的食品对应不同的最优风速比，然而现有技术的冲击式速冻机的开孔率出厂后不可根据实际使用需求再做改变，不能满足所有食品在速冻时都使用最优风速配比。
技术实现思路
1、本专利技术为了解决上述现有技术冲击式速冻机的开孔率不可调节的技术问题，提出一种调节结构、冲击式速冻机及速冻机风场控制方法。
2、本专利技术采用的技术方案是：
3、本专利技术提出了一种调节结构，包括：
4、下孔板，设置在速冻机下进风侧，且设有多个通风孔；
...【技术保护点】
1.一种调节结构，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述调节结构，其特征在于，所述第一驱动组件包括：
3.如权利要求2所述调节结构，其特征在于，所述调节结构还包括：
4.如权利要求3所述调节结构，其特征在于，所述第一定位件上还设有穿过所述上孔板调节板另一端弯折向上的上竖板的第一导向杆，所述第二定位件上还设有穿过所述下孔板调节板另一端弯折向下的下竖板的第二导向杆。
5.如权利要求1所述调节结构，其特征在于，所述调节结构还包括：
6.如权利要求5所述调节结构，其特征在于，所述第二驱动组件包括：
7.一种冲击式速冻机，其特征在于，使用如权利要求1-6任意一项所述的调节结构。
8.如权利要求7所述冲击式速冻机，其特征在于，所述下孔板上在速冻机的进出口之间设有传送装置。
9.如权利要求8所述冲击式速冻机，其特征在于，所述传送装置包括：
10.一种速冻机风场控制方法，其特征在于，使用权利要求7所述的冲击式速冻机，包括步骤：
【技术特征摘要】
1.一种调节结构，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述调节结构，其特征在于，所述第一驱动组件包括：
3.如权利要求2所述调节结构，其特征在于，所述调节结构还包括：
4.如权利要求3所述调节结构，其特征在于，所述第一定位件上还设有穿过所述上孔板调节板另一端弯折向上的上竖板的第一导向杆，所述第二定位件上还设有穿过所述下孔板调节板另一端弯折向下的下竖板的第二导向杆。
5.如权利要求1所述调节结构，其特征在于，所述调节...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘文成，杨根，冯远丙，罗明英，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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