System.ArgumentOutOfRangeException: 索引和长度必须引用该字符串内的位置。 参数名: length 在 System.String.Substring(Int32 startIndex, Int32 length) 在 zhuanliShow.Bind() 一种蒸制水果制成的无添加饮料制备方法技术_技高网
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一种蒸制水果制成的无添加饮料制备方法技术

技术编号:39949982 阅读:15 留言:0更新日期:2024-01-08 23:13
本发明专利技术涉及一种蒸制水果制成的无添加饮料制备方法,具体步骤如下:步骤一:将水果筛选掉坏果及果梗、进行清水冲洗干净,之后放置处理;步骤二:将水果削皮去核,进行切块,放置在蒸箱上,进行蒸制;步骤三:蒸煮的水果出来的汤汁渗落到纯净水中,形成熟果汁,在高温状态下进行直接装瓶密封。本发明专利技术采用隔水蒸煮的方式对水果进行蒸煮处理,在高温的蒸煮下,促使水果内部的果汁浸出与纯净水进行融合成为无添加、易消化的纯天然水果饮料,同时对蒸煮后水果进行晾晒处理,制成果干,使得一果两用,对水果果汁与果肉进行使用,避免水果营养流失和浪费,且风味独特,适用人群广,同时操作简单方便,便于便于大规模工业生产和推广。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及水果制品,具体为一种蒸制水果制成的无添加饮料制备方法


技术介绍

1、水果饮料目前多采用一水果为原料进行压榨、离心等方式得到汁液产品,但是这类水果饮料通常需要添加较多的食品添加剂,且产生的水果固体渣进行丢弃,造成浪费。

2、因此急需一种纯天然无添加的采用蒸煮的方式制成水果饮料,及采用倒蒸工艺制成的熟果果干。


技术实现思路

1、本专利技术为了解决现有技术的问题,提供了一种蒸制水果制成的无添加饮料制备方法。

2、为了解决上述技术问题,本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种蒸制水果制成的无添加饮料制备方法,其特征在于,具体步骤如下:

3、步骤一:将水果筛选掉坏果及果梗、进行清水冲洗干净,之后放置处理;

4、步骤二:将水果削皮去核,进行切块,放置在蒸箱内部,采用纯净水进行蒸制半小时至一小时;

5、步骤三:蒸煮的水果出来的汤汁渗落到纯净水中,形成熟果汁,在高温状态下进行直接装瓶密封,不添加任何添加剂,可进行常温储存三个月至一年。

6、优选的,所述步骤三中蒸熟的水果取出,进行晾晒,再重复步骤二的操作进行蒸煮,再晾晒的倒蒸工艺,使得水果至微软干燥的状态;

7、将水果制成无添加熟果干,0-4摄氏度低温冷藏可以储存三个月至一年。

8、本专利技术的有益效果为:本专利技术通过采用隔水蒸煮的方式对水果进行蒸煮处理,在高温的蒸煮下,促使水果内部的果汁浸出与纯净水进行融合成为无添加、易消化的纯天然水果饮料,同时对蒸煮后水果进行晾晒处理,制成果干,使得一果两用,对水果果汁与果肉进行使用,避免水果营养流失和浪费,且风味独特,适用人群广,同时操作简单方便,便于便于大规模工业生产和推广。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种蒸制水果制成的无添加饮料制备方法,其特征在于,具体步骤如下:

2.根据权利要求1所述的一种蒸制水果制成的无添加饮料制备方法,其特征在于:所述步骤三中蒸熟的水果取出,进行晾晒,再重复步骤二的操作进行蒸煮,再晾晒的倒蒸工艺,使得水果至微软干燥的状态;

【技术特征摘要】

1.一种蒸制水果制成的无添加饮料制备方法,其特征在于,具体步骤如下:

2.根据权利要求1所述的一种蒸制水果制成的无添加饮料...

【专利技术属性】
技术研发人员:姜琳
申请(专利权)人:姜琳
类型:发明
国别省市:

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