【技术实现步骤摘要】
具有自动卸泥功能的封窖泥制备装置
[0001]本专利技术涉及封窖泥制备
，具体涉及一种具有自动卸泥功能的封窖泥制备装置
。
技术介绍
[0002]酱香型白酒是以条石窖为发酵容器，窖泥是用于封窖和制作窖底的粘性土，即酒醅在窖池内无氧发酵表层的密封物质
。
封窖用泥要求选用腐殖质少
、
含沙量低
、
无杂物
、
无污染
、
无石块的本地紫红色黏性泥土，其中以茅台镇方圆几公里内的紫红泥为优
。
下沙
、
造沙时使用
50
％左右的新泥与
50
％左右的老泥混合后用于踩制窖底泥和制作封窖泥
。
生产实践表明，封窖泥不仅起到窖池密封作用，而且与上层酒醅酒质有密切关系，管理不当往往易造成面糟酒中带有严重的泥味和霉味等异杂味，是影响基酒品质的主要因素之一
。
[0003]茅台集团已对封窖泥开展相关研究，建立了封窖泥模型和评价指标
。
在此基础上，致力于研究封窖泥自动制备工艺及工艺设备，研究表征封窖泥成熟度特征的测量
、
控制及其实现方法，研制封窖泥自动制备装备，实现封窖泥的自动化生产，提高封窖泥生产效率和窖内发酵质量稳定性保障水平
。
现有的封窖泥制备装置对于封窖泥的制备是通常将各种配比完成的材料以及水进行搅拌混合均匀，在搅拌完成后，需要打开取泥门对封窖泥进行提取，现有的封窖泥制备装置并不具备自动...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种具有自动卸泥功能的封窖泥制备装置，其特征在于：包括搅拌筒
(1)
，所述搅拌筒
(1)
内部设置有沿搅拌筒
(1)
长度方向延伸的输送轴
(2)
，所述输送轴
(2)
上设置有螺旋叶片
(3)
，所述螺旋叶片
(3)
沿着输送轴
(2)
的延伸方向延伸，所述搅拌筒
(1)
的顶部设置有电机
(4)
，所述电机
(4)
的输出轴穿过搅拌筒
(1)
与输送轴
(2)
连接；所述搅拌筒
(1)
的底部设置有与搅拌筒
(1)
内部相通的出料管
(5)
，所述输送轴
(2)
的下端位于出料管
(5)
内，所述出料管
(5)
底部设置有封盘
(6)
，所述封盘
(6)
上设置有呈条状的限位块
(7)
，所述出料管
(5)
的内侧壁开设有沿出料管
(5)
长度方向延伸的限位槽，所述限位块
(7)
位于限位槽内，且与限位槽滑动配合，所述输送轴
(2)
底部开设有放置孔
(8)
，所述放置孔
(8)
的侧壁开设有传动槽，所述传动槽包括两个环形槽
(9)
和一个螺旋槽
(10)
，两个所述环形槽
(9)
分别位于放置孔
(8)
的顶部侧壁和底部侧壁，所述螺旋槽
(10)
位于两个环形槽
(9)
之间，且螺旋槽
(10)
的两个端部分别与两个环形槽
(9)
连通，所述封盘
(6)
上还设置有滑杆
(11)
，所述滑杆
(11)
位于放置孔
(8)
内，所述滑杆
(11)
上设置有卡柱
(12)
，所述卡柱
(12)
远离安装孔一端设置有滑球
(13)
，所述滑球
(13)
位于传动槽内，且与传动槽滑动配合
。2.
根据权利要求1所述的具有自动卸泥功能的封窖泥制备装置，其特征在于：所述滑杆
(11)
的外侧壁开设有安装孔，所述卡柱
(12)
的一端位于安装孔内，所述安装孔内还设置有弹簧
(15)
，所述弹簧
(15)
的一端与卡柱
(12)
连接，另一端与滑杆
(11)
连接，所述环形槽
(9)
与螺旋槽
(10)
的连通处还设置有导向片
(16)
，所述导向片
(16)
倾斜设置
。3.
根据权利要求2所述的具有自动卸泥功能的封窖泥制备装置，其特征在于：所述限位块
(7)
的上部水平向内延伸构成限位部
(17)
，所述出料管
(5)
的内侧壁上设置有挂扣
(18)
，所述挂扣
(18)
内设置有用于限制限位部
(17)
的限位环
(19)。4.
根据权利要求3所述的具有自动卸泥功能的封窖泥制备装置，其特征在于：所述放置孔
(8)
的内侧壁嵌设有密封圈
(20)
，所述密封圈
(20)
与滑杆
(11)
的外侧壁抵接，所述封盘
(6)
的底部嵌设有密封环
(31)
，所述密封环
(31)
与出料管
(5)
的底部抵接
。5.
根据权利要求1‑4任意一项所述的具有自动卸泥功能的封窖泥制备装置，其特征在于：所述搅拌筒
(1)
内还设置有辅助搅拌机构，所述辅助搅拌机构包括齿轮组件和搅拌组件，所述齿轮组件包括安...
【专利技术属性】
技术研发人员：冯华仲，李浪，沈仕巡，田鹏，闫庚龙，
申请(专利权)人：茅台学院，
类型：发明
国别省市：
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