一种滋补强身羊乳粉及其制备方法技术

本发明专利技术涉及配方羊乳技术领域，尤其公开了一种滋补强身羊乳粉及其制备方法，包括以下重量份数的原料：全脂纯羊乳粉

【技术实现步骤摘要】
一种滋补强身羊乳粉及其制备方法


[0001]本专利技术涉及配方羊乳
，尤其涉及一种滋补强身羊乳粉及其制备方法
。

技术介绍

[0002]人进入老年后，新陈代谢变慢，对营养成分的吸收率降低
。
导致身体会出现抵抗能力下降
、
消化能力下降等，抵抗能力下降：人进入老年阶段之后，身体的器官功能会逐渐出现衰退，会影响到正常的抵抗能力，相对抵抗能力会逐渐下降，更容易被细菌或病毒感染，所以需要人处于中老年阶段时需要更通过食物来加强营养的摄入
。
[0003]羊乳更接近母乳，在国际上被称为
"
奶中之王
"。
它的脂肪颗粒较小，利于人体消化吸收；富含维生素
、
矿物质及微量元素，营养价值很高，奶是小分子奶，吃羊奶更容易快速被肠道消化吸收，降低便秘的发生几率；其次，喝羊奶保护老年人的骨骼健康：羊奶中含有的钙要比牛奶高很多，钙磷比例也是很适宜的，再加上乳糖分子小，可以有效的促进钙的吸收
。
[0004]但是单一的奶制品往往被体质的欠佳而吸收不全而白白浪费，起不到营养身体的应有作用，尤其是对于老年人，吸收能力差的人群，不能及时补充需要的营养
。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是解决现有技术中的问题，提供一种滋补强身羊乳粉及其制备方法
。
[0006]本专利技术的技术方案是：一种滋补强身羊乳粉，包括以下重量份数的原料：
[0007]全脂纯羊乳粉
84
～
90
份，山药粉3～5份，桂圆粉2～3份，莲子粉2～3份，连藕粉2～3份，百合粉1～2份
。
[0008]优选的，包括以下重量份数的原料：全脂纯羊乳粉
95
份，山药粉1份，淫羊藿粉1份，白砂糖3份
。
[0009]一种滋补强身羊乳粉的制备方法，采用湿法技术工艺制作，包括以下步骤：
[0010]S1
：对鲜羊奶进行巴氏杀菌，将阳奶加热到合适温度后，保持
30min
；
[0011]S2
：采用三效蒸发器对羊奶进行蒸发，之后输送到冷凝器中进行冷凝；
[0012]S3
：在干燥室中将稀料经雾化后，在与热空气的接触中，水分迅速汽化，即得到干燥产品；
[0013]S4
：将莲子去芯磨成粉末；
[0014]S5
：将山药
、
莲子
、
连藕和百合蒸熟后，在晒干粉碎；
[0015]S6
：将桂圆磨成粉末；
[0016]S7
：将磨成粉末的桂圆和步骤5中的材料按照集体搅拌，搅拌完后再将干燥完后的羊乳粉一起进行搅拌；
[0017]S8
：按照对应的份量将搅拌后的物料进行包装
。
[0018]优选的，步骤
(1)
中的温度在
62
‑
65℃。
[0019]优选的，在包装之前，需要进行金属检测
。
[0020]优选的，所述步骤
(3)
中，对干燥的浓奶经流化床至少冷却三次，获得乳粉，然后接入密闭输送统进行暂存；三次冷却的进风温度均为
15
～
35℃。
[0021]本专利技术采用上述结构，具有以下的优点：山药粉
、
桂圆粉
、
莲子粉
、
连藕粉
、
百合粉等原料与羊乳粉一起组合，首先羊奶中含有能够助眠安神的物质，如烟酸，具有一定的安神作用，同时加上山药粉
、
桂圆粉
、
莲子粉
、
连藕粉和百合粉，能一次性为中老年人提供需要的营养，具有益补中益气，健脾开胃，养心安神，强健体质的效果
。
具体实施方式
[0022]为了使本专利技术实现的技术手段
、
技术特征
、
专利技术目的与技术效果易于明白了解，进一步阐述本专利技术
。
[0023]实施例一：本实施例原料的重量份数为：全脂纯羊乳粉
90
份，山药粉3份，桂圆粉3份，莲子粉2份，连藕粉2份，百合粉1份；
[0024]滋补强身羊乳粉的制备方法，包括以下使用步骤：
[0025]S1
：对鲜羊奶进行巴氏杀菌，将阳奶加热到合适温度后，保持
30min
；
[0026]S2
：采用三效蒸发器对羊奶进行蒸发，之后输送到冷凝器中进行冷凝；
[0027]S3
：在干燥室中将稀料经雾化后，在与热空气的接触中，水分迅速汽化，即得到干燥产品；
[0028]S4
：将莲子去芯磨成粉末；
[0029]S5
：将山药
、
莲子
、
连藕和百合蒸熟后，在晒干粉碎；
[0030]S6
：将桂圆磨成粉末；
[0031]S7
：将磨成粉末的桂圆和步骤5中的材料按照集体搅拌，搅拌完后再将干燥完后的羊乳粉一起进行搅拌；
[0032]S8
：按照对应的份量将搅拌后的物料进行包装
。
[0033]实施例二：本实施例原料的重量份数为：全脂纯羊乳粉
84
份，山药粉5份，桂圆粉3份，莲子粉3份，连藕粉2份，百合粉2份；
[0034]滋补强身羊乳粉的制备方法，包括以下使用步骤：
[0035]S1
：对鲜羊奶进行巴氏杀菌，将阳奶加热到合适温度后，保持
30min
；
[0036]S2
：采用三效蒸发器对羊奶进行蒸发，之后输送到冷凝器中进行冷凝；
[0037]S3
：在干燥室中将稀料经雾化后，在与热空气的接触中，水分迅速汽化，即得到干燥产品；
[0038]S4
：将莲子去芯磨成粉末；
[0039]S5
：将山药
、
莲子
、
连藕和百合蒸熟后，在晒干粉碎；
[0040]S6
：将桂圆磨成粉末；
[0041]S7
：将磨成粉末的桂圆和步骤5中的材料按照集体搅拌，搅拌完后再将干燥完后的羊乳粉一起进行搅拌；
[0042]S8
：按照对应的份量将搅拌后的物料进行包装
。
[0043]实施例三：本实施例原料的重量份数为：全脂纯羊乳粉
86
份，山药粉4份，桂圆粉3份，莲子粉2份，连藕粉2份，百合粉2份；
[0044]滋补强身羊乳粉的制备方法，包括以下使用步骤：
[0045]S1
：对鲜羊奶进行巴氏杀菌，将阳奶加热到合适温度后，保持
30min
；
[0046]S2
：采用三效蒸发器对羊奶进行蒸发，之后输送到冷凝器中进行冷凝；
[004本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种滋补强身羊乳粉，其特征在于：包括以下重量份数的原料：全脂纯羊乳粉
84
～
90
份，山药粉3～5份，桂圆粉2～3份，莲子粉2～3份，连藕粉2～3份，百合粉1～2份
。2.
根据权利要求1所述的一种滋补强身羊乳粉，其特征在于：包括以下重量份数的原料：全脂纯羊乳粉
95
份，山药粉3份，桂圆粉3份，莲子粉3份，连藕粉2份，百合粉
1。3.
一种权利要求1所述的滋补强身羊乳粉的制备方法，其特征在于：采用湿法技术工艺制作，包括以下步骤：
S1
：对鲜羊奶进行巴氏杀菌，将阳奶加热到合适温度后，保持
30min
；
S2
：采用三效蒸发器对羊奶进行蒸发，之后输送到冷凝器中进行冷凝；
S3
：在干燥室中将稀料经雾化后，在与热空气的接触中，水分迅速汽化，即得到干燥产品；
S4
：将莲子去芯磨成粉末；<...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡智，史毅华，李定胜，种旭立，侯晨梓，
申请(专利权)人：陕西圣泉乳业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：