一种食品添加剂生产配料系统技术方案

本发明专利技术涉及生产配料技术领域，具体涉及一种食品添加剂生产配料系统，包含中央控制单元

【技术实现步骤摘要】
一种食品添加剂生产配料系统


[0001]本专利技术涉及生产配料
，尤其涉及一种食品添加剂生产配料系统
。

技术介绍

[0002]食品添加剂在现代食品工业中扮演着至关重要的角色，用于改善食品的口感
、
颜色
、
保存性等属性
。
传统的食品添加剂生产过程主要依赖于固定的配方和人工经验，这种方法在面对固定条件和原料来源时表现得相对稳定，但在原料质量
、
生产环境或需求变化时，固定的配方和经验可能不能满足生产的需要，导致食品添加剂的质量波动或生产效率降低
。
[0003]随着技术的进步，一些食品添加剂生产企业开始引入自动化和计算机辅助技术，以提高生产效率和产品质量，然而，大多数现有系统只能在一定范围内调整配方，并且这些调整通常需要人工干预，这限制了其在面对复杂变化时的应变能力
。
[0004]此外，由于食品安全和透明度的日益受到关注，对于食品添加剂的生产过程和原料来源的追溯和记录变得尤为重要，然而，传统的生产方式很难满足这种高度的透明度和可追溯性需求
。
[0005]因此，存在一个需求，即开发一个全面
、
智能和自适应的食品添加剂生产配料系统，该系统不仅可以自动调整配方以适应不同的生产环境和原料条件，还可以提供完整的生产记录和追溯，以满足现代食品工业的高标准和要求
。

技术实现思路

[0006]基于上述目的，本专利技术提供了一种食品添加剂生产配料系统
。
[0007]一种食品添加剂生产配料系统，包含中央控制单元
、
若干料仓
、
与若干料仓相连的输送装置以及一个混合装置；
[0008]其中，
[0009]所述中央控制单元配置有食品添加剂配方数据库，所述食品添加剂配方数据库根据所需的食品添加剂配方自动计算各种原料的比例，进而控制输送装置将原料从料仓中提取，并输送到混合装置中进行混合；
[0010]还包括环境感应器组件，该组件包括温度
、
湿度和气压传感器，当感应到的环境参数超出预设范围时，中央控制单元根据环境参数对食品添加剂的配方进行微调
。
[0011]进一步的，所述食品添加剂配方数据库具体包括：
[0012]多维属性标签：数据库对每一种食品添加剂的原料配置多维属性标签，该标签包括物理属性
、
化学属性以及来源信息，当环境感应器组件检测到具体环境变化时，中央控制单元从数据库中找到对应属性的原料，对该原料进行微调操作，确保生产的食品添加剂品质稳定；
[0013]历史数据追踪：数据库追踪每次生产的食品添加剂的配方变化，并将其与生产环境
、
原料来源信息关联，形成历史数据链；
[0014]互动反馈机制：当食品添加剂出现异常时，标记此异常并输入具体描述，数据库根据反馈自动调整相应的配方建议，为后续生产提供更精确的配方指导；
[0015]物料替代建议：在原料短缺或供应中断的情况下，数据库能够自动提供相似属性的原料替代建议，并为替代原料计算新的配方比例；
[0016]智能预测：数据库能够根据历史数据和市场趋势预测未来的原料需求，提前做好原料采购和库存管理；
[0017]集成学习功能：每当市场上出现新的食品添加剂原料或新的生产技术，数据库通过连接外部数据源进行自我更新，学习新的配方和生产知识
。
[0018]进一步的，所述中央控制单元根据环境参数对食品添加剂的配方进行微调具体包括：
[0019]温度波动：
[0020]温度提高，若感应到环境温度上升，查询数据库中原料的“物理属性标签”，寻找在高温条件下具有较慢溶解速率的原料，同时根据原料的“化学属性标签”，筛选出在高温下具有较高稳定性的原料；反之，温度降低时筛选快速溶解和低温下稳定的原料；
[0021]湿度变化：
[0022]湿度增加，查找在“物理属性标签”中标注为对湿度不敏感或能在潮湿环境中保持稳定性的原料；反之，湿度降低时筛选在干燥条件下保持稳定性的原料；
[0023]气压变化：
[0024]查询“化学属性标签”，寻找在不同气压下具有稳定化学性质的原料；
[0025]微调操作包括：
[0026]基于温度波动
、
湿度变化
、
气压变化的查询结果调整原料的投入比例
。
[0027]进一步的，所述历史数据追踪具体包括：
[0028]每生产一批食品添加剂，数据库自动记录当次生产所使用的所有原料的配方比例；
[0029]根据环境感应器组件检测到的生产环境参数，包括具体的温度
、
湿度和气压值，与该批生产的食品添加剂配方数据进行关联，对于每种使用的原料，关联其“来源信息标签”，记录该原料的供应商名称
、
产地地理位置以及供应日期；
[0030]将关联后的数据将存储于统一的数据结构中，形成连续的历史数据链
。
[0031]进一步的，所述互动反馈机制具体包括：
[0032]生产过程或后续检验中发现食品添加剂出现异常，通过系统界面为该批次食品添加剂打上异常标签，并在提供的文本框中输入具体的异常描述；
[0033]将此次异常与对应的食品添加剂配方
、
生产环境参数和原料来源信息关联，并存储在历史数据链中；
[0034]基于异常描述，中央控制单元在食品添加剂配方数据库中分析与该异常关联的原料及其属性标签，自动生成新的配方建议
。
[0035]进一步的，所述物料替代建议具体包括：
[0036]中央控制单元检测到某一原料库存低于预设阈值或收到供应中断的通知后，进入食品添加剂配方数据库进行查询；
[0037]系统根据所缺原料的“物理属性标签”和“化学属性标签”，在数据库中筛选出具有
相似属性的备选原料；
[0038]对于筛选出的备选原料，中央控制单元根据当前的生产配方和环境参数，计算出新的原料投入比例
。
[0039]进一步的，所述智能预测具体包括：
[0040]系统定期收集并分析历史数据链中的生产数据
、
原料使用情况
、
环境参数
、
以及异常反馈记录；
[0041]使用机器学习算法训练一个预测模型，该模型用于预测未来的原料需求
、
生产异常，以及在特定生产环境下的配方建议；
[0042]当系统接收到新的生产任务或者检测到环境参数的变化时，预测模型即根据当前的条件，智能预测并提供建议如下：
[0043]基于历史消耗速率和当前库存，预测原料的剩余可用时间，以及需要补充的原料种类和数量；
[0044]根据历史异常记录，预测此次生产中的异常，并给出预防措施建议；
[0045]提供针对当前环境参数和预本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种食品添加剂生产配料系统，其特征在于，包含中央控制单元
、
若干料仓
、
与若干料仓相连的输送装置以及一个混合装置；其中，所述中央控制单元配置有食品添加剂配方数据库，所述食品添加剂配方数据库根据所需的食品添加剂配方自动计算各种原料的比例，进而控制输送装置将原料从料仓中提取，并输送到混合装置中进行混合；还包括环境感应器组件，该组件包括温度
、
湿度和气压传感器，当感应到的环境参数超出预设范围时，中央控制单元根据环境参数对食品添加剂的配方进行微调
。2.
根据权利要求1所述的一种食品添加剂生产配料系统，其特征在于，所述食品添加剂配方数据库具体包括：多维属性标签：数据库对每一种食品添加剂的原料配置多维属性标签，该标签包括物理属性
、
化学属性以及来源信息，当环境感应器组件检测到具体环境变化时，中央控制单元从数据库中找到对应属性的原料，对该原料进行微调操作，确保生产的食品添加剂品质稳定；历史数据追踪：数据库追踪每次生产的食品添加剂的配方变化，并将其与生产环境
、
原料来源信息关联，形成历史数据链；互动反馈机制：当食品添加剂出现异常时，标记此异常并输入具体描述，数据库根据反馈自动调整相应的配方建议，为后续生产提供更精确的配方指导；物料替代建议：在原料短缺或供应中断的情况下，数据库能够自动提供相似属性的原料替代建议，并为替代原料计算新的配方比例智能预测：数据库能够根据历史数据和市场趋势预测未来的原料需求，提前做好原料采购和库存管理；集成学习功能：每当市场上出现新的食品添加剂原料或新的生产技术，数据库通过连接外部数据源进行自我更新，学习新的配方和生产知识
。3.
根据权利要求2所述的一种食品添加剂生产配料系统，其特征在于，所述中央控制单元根据环境参数对食品添加剂的配方进行微调具体包括：温度波动：温度提高，若感应到环境温度上升，查询数据库中原料的“物理属性标签”，寻找在高温条件下具有较慢溶解速率的原料，同时根据原料的“化学属性标签”，筛选出在高温下具有较高稳定性的原料；反之，温度降低时筛选快速溶解和低温下稳定的原料；湿度变化：湿度增加，查找在“物理属性标签”中标注为对湿度不敏感或能在潮湿环境中保持稳定性的原料；反之，湿度降低时筛选在干燥条件下保持稳定性的原料；气压变化：查询“化学属性标签”，寻找在不同气压下具有稳定化学性质的原料；微调操作包括：基于温度波动
、
湿度变化
、
气压变化的查询结果调整原料的投入比例
。4.
根据权利要求3所述的一种食品添加剂生产配料系统，其特征在于，所述历史数据追踪具体包括：
每生产一批食品添加剂，数据库自动记录当次生产所使用的所有原料的配方比例；根据环境感应器组件检测到的生产环境参数，包括具体的温度
、
湿度和气压值，与该批生产的食品添加剂配方数据进行关联，对于每种使用的原料，关联其“来源信息标签”，记录该原料的供应商名称
、
产地地理位置以及供应日期；将关联后的数据将存储于统一的数据结构中，形成连续的历史数据链
。5.
根据权利要求4所述的一种食品添加剂生产配料系统，其特征在于，所述互动反馈机制具体包括：生产过程或后续检验中发现食品添加剂出现异常，通过系统界面为该批次食品添加剂打上异常标签，并在提供的文本框中输入具体的异常描述；将此次异常与对应的食品添加剂配方
、
生产环境参数和原料来源信息关联，并存储在历史数据链中；基于异常描述，中央控制单元在食品添加剂配方数据库中分析与该异常关联的原料及其属性标签，自...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱涛，张佳浩，张锦鹏，
申请(专利权)人：南通新倍涛生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：