【技术实现步骤摘要】
一种食品制备集中供汽用工业蒸汽处理装置
[0001]本专利技术属于豆腐皮制备
，具体涉及一种食品制备集中供汽用工业蒸汽处理装置
。
技术介绍
[0002]中国是世界公认的大豆故乡，世界大豆的发展与中国大豆资源息息相关
。
豆腐皮，又名腐衣
、
油皮
、
腐竹
、
豆腐筋，色泽乳白或淡黄
、
半透明，是一种营养
、
健康
、
非发酵的干制豆制品；工业蒸汽含铁等杂质是规模供汽存在的是共性问题；在豆腐皮生产加工过程中，蒸汽中铁
、
铜
、
铵离子等，会导致豆腐皮色泽变黑
、
口感变差，严重影响豆腐皮的品质；市场上豆腐皮一般是作为干制品出售，豆腐皮色泽严重影响其销售量和单价
。
技术实现思路
[0003]为了克服
技术介绍
中蒸汽中铁
、
铜
、
铵离子等，会导致豆腐皮色泽变黑
、
口感变差，严重影响豆腐皮的品质的问题，本专利技术提供一种食品制备集中供汽用工业蒸汽处理装置；通过
PP
棉过滤器滤除蒸汽中原有杂质或输送管路中脱落的垢
、
锈等杂物，通过活性炭吸附铁
、
铜
、
铵离子等；通过磁性滤膜过滤器进一步去除水中的铁等重金属离子，同时滤除蒸汽中的杂质和微生物；能够有效降低原蒸汽硬度，以达到软化蒸汽的目的，对豆腐皮达到护色
【技术保护点】
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.
一种食品制备集中供汽用工业蒸汽处理装置，其特征在于：所述的食品制备集中供汽用工业蒸汽处理装置包括
PP
棉过滤器（1）
、
活性炭吸附器（2）
、
磁性滤膜过滤器（3）
、
连通管（4），所述的
PP
棉过滤器（1）与活性炭吸附器（2）通过连通管（4）连通，活性炭吸附器（2）与磁性滤膜过滤器（3）通过连通管（4）连通，
PP
棉过滤器（1）进气口与车间蒸汽供气管路连接，磁性滤膜过滤器（3）出气口与豆腐皮蒸制设备连接；所述的磁性滤膜过滤器（3）包括罐体（
31
），限位套（
32
）
、
磁性滤膜（
33
），所述的罐体（
31
）底部设有气腔（
34
），进气口与气腔（
34
）连通，限位套（
32
）与磁性滤膜（
33
）相间分布在罐体（
31
）内，磁性滤膜（
33
）通过限位套（
32
）压接
、
支撑安装在罐体（
31
）内，罐体（
31
）顶部设有出气口
。2.
如权利要求1所述的一种食品制备集中供汽用工业蒸汽处理装置，其特征在于：所述的限位套（
32
）外壁通过密封圈与罐体（
31
）内壁密封连接
。3.
如权利要求1或2所述的一种食品制备集中供汽用工业蒸汽处理装置，其特征在于：所述的活性炭吸附器（2）包括壳体（
21
）
、
活性炭填充层（
23
），所述的壳体（
21
）底部设有布气室（
24
），进气口与布气室（
24
）连通，壳体（
21
）内布气室（
24
）上方填充有活性炭填充层（
23
），壳体（
21
）顶部设有出气口
。4.
如权利要求3所述的一种食品制备集中供汽用工业蒸汽处理装置，其特征在于：所述的活性炭吸附器（2）内还设有支撑盘（
22
），所述的支撑盘（
22
）两侧为网孔板（
25
），两网孔板（
技术研发人员：李志伟，后永，马祝平，孔令伟，王红伟，汤袆，何海龙，
申请(专利权)人：国能开远发电有限公司，
类型：发明
国别省市：
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