一种糖类化合物含量检测的液相色谱分析方法技术

本发明专利技术提供一种糖类化合物含量检测的液相色谱分析方法，涉及医学药物分析技术领域

【技术实现步骤摘要】
一种糖类化合物含量检测的液相色谱分析方法


[0001]本专利技术涉及医学药物分析
，具体为一种糖类化合物含量检测的液相色谱分析方法
。

技术介绍

[0002]乳果糖是一种糖类化合物，也被称为巴伐克糖
(Tagatose)。
乳果糖与葡萄糖和果糖具有相似的结构，但其甜度约为蔗糖的
90
％，且对血糖水平的影响较小
。
乳果糖可以从乳糖通过酶解或氧化反应产生，也可以通过化学合成获得
。
作为一种低热量的替代糖，乳果糖在食品工业中被广泛应用，可以用于制作低糖
、
低卡路里的食品和饮料，同时也可作为糖尿病人士的替代甜味剂
。
在利用乳果糖制备食品的过程中，需要营养监控，因为糖类是人类日常饮食的重要组成部分，对于了解食物的营养价值和热量摄入起着重要作用
。
所以通过检测糖类含量，可以准确评估食物中的糖分含量，帮助人们控制糖分的摄入量，促进健康饮食
。
[0003]糖类化合物含量检测是用于分析和确定食品
、
饮料或其他样品中糖类化合物的含量的过程
。
其中常见的糖类化合物含量检测方法有：
1、
全水分中总糖分析法：将样品溶解在水中，经酶解或酸酶解得到还原糖，然后使用反应试剂使还原糖与试剂产生可测量的化学反应，最后通过光度计
、
比色计或电化学方法测定光密度或电信号的强度来确定糖类化合物的含量；
2、
高效液相色谱法
(HPLC)
：通过将样品与色谱柱中的固定相相互作用，分离样品中的糖类化合物，并使用紫外检测器测定它们的浓度；
3、
气相色谱法
(GC)
：将样品中的糖类化合物转化为易挥发的衍生化合物，然后使用气相色谱仪分离和定量这些衍生化合物；
4、
糖度计法：通过测定样品的折射率或旋光度来确定糖类化合物的含量
。
除此之外，针对糖类化合物检测方法的报道还有很多，如薄层色谱法；
5、
薄层色谱法：根据样品的相对迁移距离和已知糖类标准品进行比较，来确定不同糖类的含量
。
基于上述的多种检测方法，其中薄层色谱法检测糖类相对误差较大，灵敏度较低；而液相色谱质谱联用法检测糖类样品配制方法相对较为繁琐且试验成本相对较高
。
[0004]因此本专利技术提出了一种糖类化合物含量检测的液相色谱分析方法，来解决上述中存在的问题
。

技术实现思路

[0005](
一
)
解决的技术问题
[0006]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种糖类化合物含量检测的液相色谱分析方法，解决了现有的糖类化合物含量检测方案虽然多，尤其是针对乳果糖进行检测时，大多都是过于繁杂，误差较大的问题
。
[0007](
二
)
技术方案
[0008]为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种糖类化合物含量检测的液相色谱分析方法，具体包括以下步骤：
[0009]S1.
溶液配制
[0010]取乳果糖对照品适量，加水溶解后，再用稀释剂稀释制成每
1ml
中约含
4mg
的溶液作为对照品溶液，取试验样品同法配制成每
1ml
中约含
4mg
的溶液作为供试品溶液；
[0011]S2.
含量检测
[0012]分别取上述对照品溶液和供试品溶液各
10
μ
l
，分别注入液相色谱仪中，记录色谱图中乳果糖的峰面积，按峰面积以外标法计算乳果糖的含量
。
[0013]优选的，所述步骤
S2
的液相色谱仪中流动相
A
为磷酸盐缓冲液，流动相
B
为乙腈，其体积比为
22∶78
，磷酸盐缓冲液的浓度为
10mmo l/l。
[0014]优选的，所述步骤
S2
中液相色谱仪为示差折光检测器
。
[0015]优选的，所述步骤
S2
的液相色谱仪中，流速：调节流速使主峰保留时间为
15min
‑
25min
，柱温：
40℃
，检测器温度：
40℃。
[0016]优选的，所述步骤
S2
的液相色谱仪中采用粒径为3μ
m
，且以氨丙基键合硅胶为填充剂的色谱柱
。
[0017]优选的，所述步骤
S1
中的溶剂为乙腈
‑
水
(4
：
1)
，且需先加水溶解后，再用溶剂稀释
。
[0018](
三
)
有益效果
[0019]本专利技术提供了一种糖类化合物含量检测的液相色谱分析方法
。
具备以下
[0020]有益效果：
[0021]本专利技术提供了一种糖类化合物含量检测的液相色谱分析方法，主要是针对乳果糖进行的检测，而乳果糖是一种糖类化合物，且在紫外光范围内吸收度不高，故本专利技术采用示差折光检测器进行样品检测，示差折光检测器专属性强，有利于本专利技术在利用高效液相色谱法进行检测时，能有效地对糖类化合物的含量进行测定，以控制产品质量，该方法尚未有任何报道，操作简单，对其质量控制具有良好作用
。
附图说明
[0022]图1为本专利技术空白溶液的液相色谱图；
[0023]图2为本专利技术系统溶液的液相色谱图；
[0024]图3为本专利技术对照品溶液的液相色谱图；
[0025]图4为本专利技术供试品溶液的液相色谱图；
[0026]图5为本专利技术的线性试验数据表图；
[0027]图6为本专利技术的回收率试验数据表图；
[0028]图7为本专利技术的进样精密度试验结果表图；
[0029]图8为本专利技术的对照品溶液稳定性试验结果表图；
[0030]图9为本专利技术的供试品溶液稳定性试验结果表图；
[0031]图
10
为本专利技术的耐用性试验结果表图
。
具体实施方式
[0032]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚
、
完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例
。
基于
本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围
。
[0033]实施例1：
[0034]本专利技术实施例提供一种糖类化合物含量检测的液相色谱分析方法，具体方法如下：
[0035]流动相
A
：磷酸盐缓冲液
(本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种糖类化合物含量检测的液相色谱分析方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
S1.
溶液配制取乳果糖对照品适量，加水溶解后，再用稀释剂稀释制成每
1ml
中约含
4mg
的溶液作为对照品溶液，取试验样品同法配制成每
1ml
中约含
4mg
的溶液作为供试品溶液；
S2.
含量检测分别取上述对照品溶液和供试品溶液各
10
μ
l
，分别注入液相色谱仪中，记录色谱图中乳果糖的峰面积，按峰面积以外标法计算乳果糖的含量
。2.
根据权利要求1所述的一种糖类化合物含量检测的液相色谱分析方法，其特征在于：所述步骤
S2
的液相色谱仪中流动相
A
为磷酸盐缓冲液，流动相
B
为乙腈，其体积比为
22∶78
，磷酸盐缓冲液的浓度为
10mmol/l。3.
根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李婷，
申请(专利权)人：云鹏医药集团有限公司，
类型：发明
国别省市：