一种食用菌专用可降解保鲜膜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食用菌专用可降解保鲜膜，包括保鲜膜本体和筒体，保鲜膜本体绕设在筒体上；所述保鲜膜本体包括保鲜膜基层，保鲜膜基层为聚乙烯醇层，保鲜膜基层的两侧分别具有第一抗菌层和第二抗菌层，第一抗菌层为纳米二氧化钛层，第二抗菌层为壳聚糖抗菌层；所述第二抗菌层外侧设有透气防雾层

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌专用可降解保鲜膜


[0001]本技术涉及保鲜膜
，特别涉及一种食用菌专用可降解保鲜膜
。

技术介绍

[0002]食用菌是一类可供人类食用的肉质子实体或菌核较大型的真菌
。
由于其高蛋白
、
高纤维素
、
低脂
、
低糖的“两高两低”特点优势，被推荐为十大健康食品之一
。
食用菌消费点在于独特的风味和新鲜的口感，但由于其高含水量
、
组织脆嫩
、
采后呼吸消耗等生理特性，对食用菌的保鲜保质带来挑战
。
[0003]目前，考虑到化学保鲜
(
保鲜剂
、
电解水
、
臭氧等
)
和生物保鲜
(
植物源
、
微生物源保鲜剂
)
的安全残留及二次污染问题，以及物理保鲜中辐照
、
超高压等对设备投资
、
技术手段及能耗的高要求，食用菌保鲜最理想的方法之一是冷藏与自发气调
(MA)
相结合
。
利用食用菌呼吸作用与保鲜膜透气性之间的平衡形成低
O2、
高
CO2的微环境，具有简易节能
、
投资规模小
、
保鲜效果好等优点
。MA
技术支撑点在于保鲜膜
/
袋
。
随着当前聚乙烯
、
聚苯乙烯
、
聚氯乙烯等强稳定性塑料的大量使用，导致环境中废弃物以惊人速度积累，给人类生活环境和生态平衡造成了严重危害
。
因此，开发食用菌专用可降解保鲜膜成为发展趋势
。

技术实现思路

[0004]为了解决上述问题，本技术提供了一种食用菌专用可降解保鲜膜，既能满足食用菌的使用需求，又不会对环境造成危害
。
[0005]为此，本技术的技术方案是：一种食用菌专用可降解保鲜膜，包括保鲜膜本体和筒体，保鲜膜本体绕设在筒体上；所述保鲜膜本体包括保鲜膜基层，保鲜膜基层为聚乙烯醇层，保鲜膜基层的两侧分别具有第一抗菌层和第二抗菌层，第一抗菌层为纳米二氧化钛层，第二抗菌层为壳聚糖抗菌层；所述第二抗菌层外侧设有透气防雾层
。
[0006]在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述保鲜膜基层内侧粘合连接第一抗菌层，保鲜膜基层外侧粘合第二抗菌层，第二抗菌层外侧粘合透气防雾层
。
保鲜膜基层
、
第一抗菌层
、
第二抗菌层和透气防雾层之间采用胶粘层粘合固定
。
[0007]在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述透气防雾层上设有若干透气微孔，透气微孔的直径为
0.2
～
0.5
μ
m。
透气防雾层上的透气微孔可以辅助食用菌进行
O2、CO2等气体交换，并在稳定贮藏环境相对湿度前提下避免形成液体水滴，起到自发气调
、
保湿防雾
、
减少微生物滋生等作用
。
[0008]在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述保鲜膜基层厚度为
15
～
25
μ
m。
[0009]在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案：所述第一抗菌层和第二抗菌层的厚度为
10
～
15
μ
m。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：保鲜膜基层采用聚乙烯醇制得，使得保鲜膜具有良好的热稳定性
、
力学性能和生物降解性；保鲜膜基层两侧的抗菌层，可有效的
提高保鲜膜的抗菌性能，防止食用菌出现细菌污染腐坏，能够满足使用者的使用需求，且壳聚糖抗菌层和纳米二氧化钛层都具有良好的生物降解性；透气防雾层起到自发气调
、
保湿防雾
、
减少微生物滋生等作用，延长食用菌的保鲜时长
。
附图说明
[0011]以下结合附图和本技术的实施方式来作进一步详细说明
[0012]图1为本技术的结构示意图；
[0013]图2为本技术的结构剖视图
。
[0014]图中标记为：保鲜膜本体
1、
保鲜膜基层
11、
第一抗菌层
12、
第二抗菌层
13、
透气防雾层
14、
胶粘层
15、
筒体
2。
具体实施方式
[0015]在本技术的描述中，需要说明的是，对于方位词，如有术语“中心”，“横向
(X)”、“纵向
(Y)”、“竖向
(Z)”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示方位和位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于叙述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位
、
以特定方位构造和操作，不能理解为限制本技术的具体保护范围
。
[0016]此外，如有术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或隐含指明技术特征的数量
。
由此，限定有“第一”、“第二”特征可以明示或者隐含包括一个或者多个该特征，在本技术描述中，“数个”、“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定
。
[0017]参见附图
。
本实施例所述食用菌专用可降解保鲜膜，包括保鲜膜本体1和筒体2，保鲜膜本体1绕设在筒体2上；所述保鲜膜本体1包括保鲜膜基层
11
，保鲜膜基层为聚乙烯醇层，保鲜膜基层
11
厚度为
15
～
25
μ
m
，保鲜膜基层
11
采用聚乙烯醇制得，使得保鲜膜具有良好的热稳定性
、
力学性能和生物降解性
。
[0018]所述保鲜膜基层
11
内侧粘合连接第一抗菌层
12
，第一抗菌层
12
为纳米二氧化钛层，第一抗菌层
12
的厚度为
10
～
15
μ
m
；所述保鲜膜基层
11
外侧粘合第二抗菌层
13
，第二抗菌层
13
为壳聚糖抗菌层，第二抗菌层
13
的厚度为
10
～
15
μ
m
；保鲜膜基层
11
两侧的抗菌层，可有效的提高保本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种食用菌专用可降解保鲜膜，包括保鲜膜本体和筒体，保鲜膜本体绕设在筒体上；其特征在于：所述保鲜膜本体包括保鲜膜基层，保鲜膜基层为聚乙烯醇层，保鲜膜基层的两侧分别具有第一抗菌层和第二抗菌层，第一抗菌层为纳米二氧化钛层，第二抗菌层为壳聚糖抗菌层；所述第二抗菌层外侧设有透气防雾层
。2.
如权利要求1所述的一种食用菌专用可降解保鲜膜，其特征在于：所述保鲜膜基层内侧粘合连接第一抗菌层，保鲜膜基层外侧粘合第二抗菌层，第二抗菌层外侧粘合透气防雾层
。3.
如权利要求1所述的一种食用菌专用可降解...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈兆宇，
申请(专利权)人：科凌塑胶浙江股份有限公司，
类型：新型
国别省市：