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一种花生油去磷脂的方法技术

技术编号:3977314 阅读:1917 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种花生油去磷脂的方法,其是在花生毛油中加入花生毛油重量5‰-1%的水,在20-30℃的温度条件下,搅拌30-60分钟;将上述搅拌均匀后的花生毛油与水的混合物中加入水重量5-8倍的干燥的花生饼颗粒,在20-25℃温度条件下,搅拌30-60分钟;将花生饼颗粒与花生油进行过滤分离。本发明专利技术是在花生毛油中加入水进行搅拌,将花生毛油中的磷脂溶解入水中,再加入干燥的花生饼颗粒将水及磷脂一并吸附,同时花生饼颗粒会释放出花生油固有的香味,花生饼颗粒与花生油过滤分离即得清澈、香醇的花生油。本发明专利技术工艺简单,操作简便,工艺周期短。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种花生油去磷脂的方法,其特征在于:在花生毛油中加入花生毛油重量5‰-1%的水,在20-30℃的温度条件下,搅拌30-60分钟;将上述搅拌均匀后的花生毛油与水的混合物中加入水重量5-8倍的干燥的花生饼颗粒,在20-25℃温度条件下,搅拌30-60分钟;将花生饼颗粒与花生油进行过滤分离。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:朱祥顺
申请(专利权)人:朱祥顺
类型:发明
国别省市:37[中国|山东]

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