一种食品加工用冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工用冷却装置

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用冷却装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体涉及一种食品加工用冷却装置
。

技术介绍

[0002]在食品生产中一些食品需要进行冷却操作，以便对食品进行快速降温，例如卤味食品
。
[0003]经检索，专利号为
CN218043713U
公开的一种卤味食品加工用悬挂冷却装置：包括底座和箱体，箱体内设有风干室，还包括风机
、
油水收集箱
、
驱动电机
、
与驱动电机连接的旋转杆
、
设置在旋转杆上的悬挂杆以及设置在悬挂杆上的挂钩，箱体的侧壁上环绕设有中空风腔，中空风腔的内壁上均布有若干吹向风干室的吹风孔，风机通过风管与风腔的进风口连接，油水收集箱吸附在风干室底壁上
。
本技术通过设置驱动电机
、
旋转杆
、
悬挂杆和挂钩，能够将卤味悬挂在挂钩上，然后通过驱动电机驱动旋转悬挂的卤味，使得卤味受风更加均匀，提高风干效果
。
[0004]由上述技术中的说明书以及说明书附图中可以看出，悬挂杆上设置有多个挂钩，且多个挂钩从靠近旋转杆的位置向远离旋转杆位置设置，而吹风孔设置在悬挂杆四周
。
向箱体吹风的过程中远离旋转杆的挂钩上的卤味食品始终比靠近旋转杆的挂钩上的卤味食品更接近吹风孔，使靠近旋转杆和远离旋转杆的卤味食品的冷却效果不一致，影响箱体内的卤味食品整体的冷却速度
。
[0005]专利号为
CN213300546U
公开的一种卤味食品加工用悬挂冷却装置：包括底座和固定板，底座上表面设置有食品箱，食品箱内对称设置有两组第一轴承，两组第一轴承之间转动连接有转动轴
,
转动轴表面等距阵列有三组挂架，食品箱一侧分别固定连接有固定架和电机，固定架与电机输出轴端之间转动安装有丝杆，丝杆一端通过固定套螺纹连接有支撑块，支撑块滑动连接于食品箱一侧，所述支撑块两侧对称设置有两组滑块，所述食品箱一侧开设有滑槽，所述滑块与滑槽间隙配合，支撑块表面设置有风扇，风扇出风口一侧贯穿于食品箱，且延伸至食品箱内部，本技术加工用悬挂冷却装置，该装置冷却均匀，增大冷却面积，使卤味食品冷却更均匀
。
[0006]由上述技术中的说明书以及说明书附图中可以看出，支撑板上设置有多个立柱，且多个立柱从靠近转动轴的位置向远离转动轴的位置设置，风扇设置在食品箱的一侧
。
在风扇吹风的过程中远离转动轴的立柱上的卤味食品始终比靠近转动轴的立柱上的卤味食品更接近吹风扇吹风的位置，使靠近转动轴和远离转动轴的卤味食品的冷却效果不一致，影响箱体内的卤味食品整体的冷却速度
。

技术实现思路

[0007]为解决
技术介绍
中存在的问题，本技术提供一种食品加工用冷却装置
。
[0008]为了实现上述目的，本技术提供技术方案如下：
[0009]一种食品加工用冷却装置，包括筒体，所述筒体内的上端面固定连接有内齿轮，所
述筒体内转动连接有第一转轴，所述筒体
、
所述内齿轮和所述第一转轴同轴且轴线沿竖直方向设置，所述第一转轴靠近上端的位置固定连接有多个第一连板，多个所述第一连板在所述第一转轴上圆周均布设置，所述第一转轴上固定连接有与所述第一连板数量相同的第二连板，多个所述第二连板位于所述第一连板的下方且在所述第一转轴上圆周均布设置，每个所述第一连板上均转动连接有一个贯穿所述第一连板上下两个表面的第二转轴，每个所述第二转轴的下端均贯穿相应的所述第二连板的下端面，每个所述第二转轴均与相应的所述第二连板转动设置，每个所述第二转轴的下端均固定连接有挂物架，每个所述第二转轴的上端均固定连接有一个外齿轮，多个所述外齿轮均与所述内齿轮啮合，所述筒体的侧面设置有冷却组件，所述筒体上端面固定连接有电机，所述电机的输出轴与所述第一转轴固定连接
。
[0010]优选的，所述挂物架包括轴线沿竖直方向设置的连接杆，所述连接杆的上端与所述第二转轴的下端固定连接，所述连接杆上固定连接有两个支架，两个所述支架上下布置，每个所述支架的下端均固定连接有两个挂钩，同一个所述支架上的两个挂钩均关于所述连接杆的轴线对称设置
。
[0011]优选的，所述筒体内设置有覆盖所述筒体底部的接料盘，所述接料盘位于所述挂钩的下方，所述接料盘包括四个接料件，每个所述接料件的俯视结构均为扇形结构，每个所述接料件均占所述接料盘的四分之一，每个所述接料件上表面均开设有接料槽，每两个所述接料件相互靠近的位置均设置有一个挡料件，每个所述接料件内均固定连接有第二滤网
。
[0012]优选的，每个所述挡料件的截面均为倒置的“U”形结构，所述挡料件的一端与其中一个所述接料件固定连接，所述挡料件的另一端位于另一个所述接料件上方
。
[0013]优选的，所述冷却组件包括风机，所述风机的出风处固定连通有第二风管，所述第二风管远离所述风机的一端固定连通有第一风管，所述第一风管为“C”形结构且所述第一风管的两端上下布置，所述第一风管的两端分别贯穿所述筒体的侧壁且位于所述筒体内部，两个所述第一风管的两端分别固定连接有一个进风罩，每个所述进风罩远离所述第一风管一端开口的截面积大于所述进风罩靠近所述第一风管的一端开口的截面积
。
[0014]优选的，所述第二风管与所述第一风管连通的位置位于所述第一风管中部
。
[0015]优选的，所述筒体远离所述进风罩的一侧开设有出风口，所述出风口位于所述筒体靠近上端的位置，所述出风口内固定安装有第一滤网
。
[0016]优选的，所述筒体的侧面设置有门
。
[0017]与现有技术相比，本技术具有以下有益效果：通过电机转动使挂钩带动挂钩上的卤味食品绕着第一转轴转动，同时卤味食品绕着第二转轴转动
。
位于靠近第一转轴的卤味食品在第二转轴的作用下向远离第一转轴的方向运动，使筒体内的所有卤味食品均能在冷却时运动到进风罩位置进行冷却，进而使筒体内的所有卤味食品冷却下来的时间相同，提高了冷却效率
。
[0018]卤味食品上的油水滴落到接料盘中，接料件间的缝隙被挡料件阻挡使落在挡料件上的卤水同样落入接料盘中，避免了卤味食品上的卤水落在筒体上，为以后清理带来麻烦
。
[0019]第二风管固定在第一风管中部位置，风机出风处距离两个进风罩的管道距离相同，使风机中的冷风经过两个进风罩的风速相同，上下两层的卤味食品冷却下来的时间相
同，进而提高了冷却效率
。
附图说明
[0020]图1是本技术实施整体结构示意图；
[0021]图2是本技术筒体局部剖示意图；
[0022]图3是本技术挂钩转动结构示意图；
[0023]图4是本技术接料盘结构示意图；
[0024]图5是本技术图4本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种食品加工用冷却装置，其特征在于，包括筒体（1），所述筒体（1）内的上端面固定连接有内齿轮（
10
），所述筒体（1）内转动连接有第一转轴（
15
），所述筒体（1）
、
所述内齿轮（
10
）和所述第一转轴（
15
）同轴且轴线沿竖直方向设置，所述第一转轴（
15
）靠近上端的位置固定连接有多个第一连板（
11
），多个所述第一连板（
11
）在所述第一转轴（
15
）上圆周均布设置，所述第一转轴（
15
）上固定连接有与所述第一连板（
11
）数量相同的第二连板（
17
），多个所述第二连板（
17
）位于所述第一连板（
11
）的下方且在所述第一转轴（
15
）上圆周均布设置，每个所述第一连板（
11
）上均转动连接有一个贯穿所述第一连板（
11
）上下两个表面的第二转轴（
18
），每个所述第二转轴（
18
）的下端均贯穿相应的所述第二连板（
17
）的下端面，每个所述第二转轴（
18
）均与相应的所述第二连板（
17
）转动设置，每个所述第二转轴（
18
）的下端均固定连接有挂物架，每个所述第二转轴（
18
）的上端均固定连接有一个外齿轮（9），多个所述外齿轮（9）均与所述内齿轮（
10
）啮合，所述筒体（1）的侧面设置有冷却组件，所述筒体（1）上端面固定连接有电机（8），所述电机（8）的输出轴与所述第一转轴（
15
）固定连接
。2.
根据权利要求1所述一种食品加工用冷却装置，其特征在于，所述挂物架包括轴线沿竖直方向设置的连接杆（
22
），所述连接杆（
22
）的上端与所述第二转轴（
18
）的下端固定连接，所述连接杆（
22
）上固定连接有两个支架（
13
），两个所述支架（
13
）上下布置，每个所述支架（
13
）的下端均固定连接有两个挂钩（
16
），同一个所述支架（
13
）上的两个挂钩（
16
）均关于所述连接杆（
22
）的轴线对...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾俊椿，吴卫粮，
申请(专利权)人：东莞市食滋源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：