煎炸废油处理系统和煎炸废油处理工艺技术方案

本发明专利技术公开了一种煎炸废油处理系统和煎炸废油处理工艺，该煎炸废油处理系统包括：烘箱，烘箱的内部形成有用于放置凝固态煎炸废油的容纳空间，容纳空间的底部设有过滤网；第一加热组件，用于使凝固态煎炸废油加热融化为液态煎炸废油；沉降罐，设置在烘箱的下方并用于容纳自烘箱流入的液态煎炸废油，沉降罐的顶部设有进油口，进油口通过过滤网上的过滤孔与容纳空间连通；第二加热组件，用于将液态煎炸废油加热至预设沉降温度，以使液态煎炸废油静置沉降后形成净化油

【技术实现步骤摘要】
煎炸废油处理系统和煎炸废油处理工艺


[0001]本专利技术涉及煎炸油
，具体地涉及一种煎炸废油处理系统和煎炸废油处理工艺
。

技术介绍

[0002]地沟油包括煎炸废油和来自饭店或餐馆下水道的隔油池的潲水油，其中，煎炸废油是指以煎炸烹饪为主的餐饮单位产生的废弃食用油脂，来自于餐饮业的煎炸工序，经过反复高温煎炸后具有致癌作用的脂肪酸类聚合物
。
目前煎炸废油的处理一般被包含在地沟油处理项目中，即将煎炸废油通过地沟油投料口倒入，当煎炸废油为凝固状态时，通过地沟油倒料口的加热装置进行加热，煎炸废油通过地沟油系统的除杂机和除砂系统去除少量杂质，通过蒸煮加热罐对煎炸废油进行加热升温均质，通过三相分离机进行离心分离，得到煎炸废油粗油脂，但由于煎炸废油的含油率远高于潲水油的含油率，使用上述处理方式来处理煎炸废油会导致煎炸废油需要经历除杂
、
除砂以及离心等冗余的处理环节
(
而潲水油中含有较多杂质，因此潲水油处理时必须经历除杂
、
除砂以及离心等环节
)
，上述冗余处理环节会使得煎炸废油损失较多的油脂，还存在成本较高以及造成不必要的能耗损失的问题
。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的是为了提供一种煎炸废油处理系统，该煎炸废油处理系统具有结构简单，能耗低，经济性高，且能减少煎炸废油油脂损失的优点
。
[0004]为了实现上述目的，本专利技术第一方面提供一种煎炸废油处理系统，该煎炸废油处理系统包括：
[0005]烘箱，烘箱的内部形成有用于放置凝固态煎炸废油的容纳空间，容纳空间的底部设有过滤网；
[0006]第一加热组件，用于使凝固态煎炸废油加热融化为液态煎炸废油；
[0007]沉降罐，设置在烘箱的下方并用于容纳自烘箱流入的液态煎炸废油，沉降罐的顶部设有进油口，进油口通过过滤网上的过滤孔与容纳空间连通；
[0008]第二加热组件，用于将液态煎炸废油加热至预设沉降温度，以使液态煎炸废油静置沉降后形成净化油
。
[0009]在本专利技术的实施例中，沉降罐的底部形成有回流出口，煎炸废油处理系统还包括回流组件，回流组件包括回流管和回流泵，回流管的两端分别连接回流出口和回流进口，回流泵设置在回流管上
。
[0010]在本专利技术的实施例中，沉降罐的底部设有出油口，煎炸废油处理系统还包括输油管和回收罐，输油管的两端分别连接出油口和回收罐，回收罐用于存储净化油
。
[0011]在本专利技术的实施例中，烘箱包括内层箱体和外层箱体，容纳空间形成在内层箱体的内部，内层箱体和外层箱体之间形成有夹层腔体，第一加热组件设置在夹层腔体中并能对夹层腔体中的空气进行加热，内层箱体的侧壁上形成有用于使加热后的空气流出的出气
孔
。
[0012]在本专利技术的实施例中，内层箱体箱体的顶壁上设有进风口，煎炸废油处理系统还包括设置在夹层腔体中并用于将容纳空间中的空气抽入夹层腔体的风机，风机的出风端和出气孔之间形成有风道
。
[0013]在本专利技术的实施例中，烘箱还包括设置在外层箱体的外侧的保温层
。
[0014]在本专利技术的实施例中，煎炸废油处理系统还包括蒸汽源，第二加热组件包括蒸汽输送管，蒸汽输送管的一端和蒸汽源连接，蒸汽输送管的另一端伸入液态煎炸废油中
。
[0015]在本专利技术的实施例中，第二加热组件还包括与蒸汽源连接的蒸汽加热管，蒸汽加热管设置在沉降罐的外侧壁上并能对沉降罐的侧壁进行直接加热
。
[0016]在本专利技术的实施例中，沉降罐的顶部设有用于平衡沉降罐的内部气压和外界气压的呼吸阀
。
[0017]在本专利技术的实施例中，煎炸废油处理系统还包括多个用于容纳凝固态煎炸废油的油桶以及用于将油桶运输至容纳空间的运输组件
。
[0018]在本专利技术的实施例中，所述煎炸废油处理系统还包括第一温度检测器和控制器，第一温度检测器用于检测液态煎炸废油的温度，控制器和第一温度检测器
、
回流泵通信连接并被配置成：
[0019]确定第二加热组件处于工作状态；
[0020]确定回流泵处于工作状态；
[0021]确定液态煎炸废油的温度达到第一预设温度，
[0022]控制第二加热组件停止工作；
[0023]控制回流泵停止工作，以使液态煎炸废油静置沉降预设时间后形成净化油
。
[0024]在本专利技术的实施例中，沉降罐的底部设有出渣口，煎炸废油处理系统还包括用于对容纳腔中沉降后形成的沉降杂物进行输送的沉降杂物输送管和第一输出泵，第一输出泵设置在沉降杂物输送管上
。
[0025]在本专利技术的实施例中，输油管上设有第二输出泵，第二输出泵
、
第一输出泵和控制器通信连接，控制回流泵停止工作，以使液态煎炸废油静置沉降预设时间后形成净化油包括：
[0026]在控制回流泵停止工作预设时间后，控制第一输出泵打开，以输出容纳腔中沉降后形成并位于净化油的下方的沉降杂物；
[0027]在沉降杂物输出完成后，控制第一输出泵关闭并控制第二输出泵打开，以将净化油输送至回收罐中
。
[0028]在本专利技术的实施例中，煎炸废油处理系统还包括设置在容纳空间中并用于检测容纳空间中空气的温度的第二温度检测器，第二温度检测器
、
第一加热组件和控制器通信连接，控制器还被配置成：
[0029]确定第一加热组件处于工作状态；
[0030]确定容纳空间中空气的温度达到预设温度；
[0031]控制第一加热组件停止工作
。
[0032]本专利技术第二方面提供一种煎炸废油处理工艺，该煎炸废油处理工艺包括：
[0033]第一加热操作：将凝固态煎炸废油加热融化为液态煎炸废油；
[0034]过滤操作：对液态煎炸废油进行过滤以形成过滤后的液态煎炸废油；
[0035]第二加热操作：将过滤后的液态煎炸废油加热至预设沉降温度；
[0036]沉降操作：将温度达到预设沉降温度的液态煎炸废油静置沉降预设时长，以形成上下分层的净化油和沉降杂物；
[0037]分离操作：将处于上层的净化油分离出以获得净化油
。
[0038]在本专利技术的实施例中，煎炸废油处理工艺还包括与第二加热操作同时进行的液力搅拌操作，液力搅拌操作包括：
[0039]采用沉降罐和回流组件进行液力搅拌，将过滤后的液态煎炸废油装载在沉降罐中，开启回流组件，以使沉降罐中底部的液态煎炸废油被抽出并从沉降罐的顶部重新输入，从而实现液态煎炸废油在沉降罐内的回流循环
。
[0040]通过上述技术方案可知，该煎炸废油处理系统包括烘箱
、
第一加热组件
、
沉降罐和第二加热组件，烘箱的内部形成有用于放置凝固态煎炸废油的容纳空间，容纳空间的底部设有过滤网；第一加热组件本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种煎炸废油处理系统，其特征在于，所述煎炸废油处理系统包括：烘箱
(1)
，所述烘箱
(1)
的内部形成有用于放置凝固态煎炸废油的容纳空间，所述容纳空间的底部设有过滤网；第一加热组件
(2)
，用于使所述凝固态煎炸废油加热融化为液态煎炸废油；沉降罐
(3)
，设置在所述烘箱
(1)
的下方并用于容纳自所述烘箱
(1)
流入的所述液态煎炸废油，所述沉降罐
(3)
的顶部设有进油口
(301)
，所述进油口
(301)
通过所述过滤网上的过滤孔与所述容纳空间连通；第二加热组件
(4)
，用于将所述液态煎炸废油加热至预设沉降温度，以使所述液态煎炸废油静置沉降后形成净化油
。2.
根据权利要求1所述的煎炸废油处理系统，其特征在于，所述沉降罐
(3)
的底部形成有回流出口，所述沉降罐
(3)
的顶部形成有回流进口
(304)
，所述煎炸废油处理系统还包括回流组件，所述回流组件包括回流管
(6)
和回流泵，所述回流管
(6)
的两端分别连接所述回流出口和所述回流进口
(304)
，所述回流泵设置在所述回流管
(6)
上
。3.
根据权利要求2所述的煎炸废油处理系统，其特征在于，所述沉降罐
(3)
的底部设有出油口
(302)
，所述煎炸废油处理系统还包括输油管
(501)
和回收罐，所述输油管
(501)
的两端分别连接所述出油口
(302)
和所述回收罐，所述回收罐用于存储所述净化油
(15)。4.
根据权利要求3所述的煎炸废油处理系统，其特征在于，所述烘箱
(1)
包括内层箱体
(101)
和外层箱体
(102)
，所述容纳空间形成在所述内层箱体
(101)
的内部，所述内层箱体
(101)
和所述外层箱体
(102)
之间形成有夹层腔体
(103)
，所述第一加热组件
(2)
设置在所述夹层腔体
(103)
中并能对所述夹层腔体
(103)
中的空气进行加热，所述内层箱体
(101)
的侧壁上形成有用于使加热后的空气流出的出气孔
。5.
根据权利要求4所述的煎炸废油处理系统，其特征在于，所述内层箱体
(101)
箱体的顶壁上设有进风口，所述煎炸废油处理系统还包括设置在所述夹层腔体
(103)
中并用于将所述容纳空间中的空气抽入所述夹层腔体
(103)
的风机
(7)
，所述风机
(7)
的出风端和所述出气孔之间形成有风道
(104)。6.
根据权利要求4所述的煎炸废油处理系统，其特征在于，所述烘箱
(1)
还包括设置在所述外层箱体
(102)
的外侧的保温层
(8)。7.
根据权利要求3所述的煎炸废油处理系统，其特征在于，所述煎炸废油处理系统还包括蒸汽源，所述第二加热组件
(4)
包括蒸汽输送管
(401)
，所述蒸汽输送管
(401)
的一端和所述蒸汽源连接，所述蒸汽输送管
(401)
的另一端伸入所述液态煎炸废油中
。8.
根据权利要求7所述的煎炸废油处理系统，其特征在于，所述第二加热组件
(4)
还包括与所述蒸汽源连接的蒸汽加热管
(402)
，所述蒸汽加热管
(402)
设置在所述沉降罐
(3)
的外侧壁上并能对所述沉降罐
(3)
的侧壁进行直接加热
。9.
根据权利要求3所述的煎炸废油处理系统，其特征在于，所述沉降罐
(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭清，唐山青，李素娟，雷良良，陈焕武，曾德勇，
申请(专利权)人：长沙中联重科环境产业有限公司，
类型：发明
国别省市：