【技术实现步骤摘要】
一种真空干燥宠物食品生产工艺
[0001]本专利技术涉及宠物食品生产
,具体为一种真空干燥宠物食品生产工艺
。
技术介绍
[0002]宠物食品是专门为宠物
、
小动物提供的食品,而宠物食品的主要原料一般为果蔬
、
淀粉和肉制品,通过相应的生产工艺对其食品原料进行混合
、
滚揉
、
制粒和干燥处理,形成宠物食品
。
[0003]公开号为
CN113331304A
的中国专利技术专利公开了一种真空干燥宠物食品生产工艺,通过采用禽肉为该宠物食品的主要原料,然后添加保水剂
、
调味剂来保持口感,同时又添加维生素
、
微量元素
、
玉米淀粉或者马铃薯淀粉及部分添加剂来保证营养,口感良好,营养均衡,另外,由于通过真空烘干机进行烘干,极大地减少了烘干所需时间,同时,产品在真空条件下,避免了加工过程中的污染和氧化变质,最大程度减少了产品的色
、
香
、
味
、
营养的损失
。
[0004]相关技术中,现有的宠物食品的生产工艺在操作时存在一定的缺陷,比如现有的生产工艺在对宠物食品原料混合发酵制备后,直接采用真空干燥的方式进行脱水干燥,由于食品原料在脱水干燥之前,固化效果较差,缺乏预热定型的功能,以至于在真空干燥过程中,容易造成原料的破碎或变形,影响其生产效果
。
技术实现思路
[0005](< ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种真空干燥宠物食品生产工艺,其特征在于,包括以下步骤:
S1、
配置宠物食品原料,宠物食品原料包括红薯粉
、
肉制品
、
果蔬
、
玉米淀粉
、
植物蛋白
、
维生素
、
液体复合酶
、
精盐和鱼肝油;
S2、
将
S1
中准备的食品原料置入混合机中,通过混合机对食品原料进行混合处理,混合后的食品原料再通过真空滚揉机进行滚揉,形成膏状原料,最后进行发酵3‑
5h
;
S3、
将
S2
中发酵处理后的膏状原料置入真空干燥装置中,通过真空干燥装置依次对膏状原料进行制粒
、
预热定型和脱水干燥处理,最后得到宠物食品
。2.
根据权利要求1所述的一种真空干燥宠物食品生产工艺,其特征在于:所述
S1
中各成分在原材料中的质量百分比为:红薯粉
10
‑
30
%
、
肉制品5‑
10
%
、
果蔬
10
‑
20
%
、
玉米淀粉
15
‑
25
%
、
植物蛋白2‑5%
、
维生素1‑3%
、
液体复合酶1‑3%
、
精盐1‑2%和鱼肝油1‑3%,且肉制品包括鸡肉
、
鸭肉
、
鱼肉
、
猪肉其中一种或多种,液体复合酶为木聚糖酶
、
纤维素酶
、
甘露聚糖酶
、
果胶酶
、
蛋白酶
、
淀粉酶和
β
‑
葡聚糖酶中的一种或多种
。3.
根据权利要求1所述的一种真空干燥宠物食品生产工艺,其特征在于:所述
S3
中的真空干燥装置包括底板
(1)
,所述底板
(1)
顶部的一侧通过支撑架固定连接有底部为敞口的筒体
(2)
,所述筒体
(2)
上设置有干燥组件
(3)
,所述底板
(1)
的顶部转动连接有伸缩杆
(4)
,所述伸缩杆
(4)
的顶端固定连接有旋转板
(5)
,所述旋转板
(5)
的两侧均为圆形状,且旋转板
(5)
顶部的两侧均固定连接有吻合套
(51)
,且两个吻合套
(51)
的内表面均设置有密封套,所述旋转板
(5)
顶部的两侧均可拆卸式安装有盛装筒
(6)
,所述底板
(1)
的顶部固定连接有第一电机
(7)
,所述第一电机
(7)
的输出轴和伸缩杆
(4)
顶端的外表面均固定连接有传动齿轮
(8)
,所述筒体
(2)
的一侧通过支架固定连接有伸缩气缸
(9)
,且伸缩气缸
(9)
的伸缩端通过卡紧组件
(10)
与旋转板
(5)
的顶部连接,所述底板
(1)
顶部的另一侧通过支架固定连接有挤出组件
(11)
,所述挤出组件
(11)
的挤出端安装有制粒预处理组件
(12)
,所述筒体
(2)
的顶部设置有传动组件
(13)
,所述挤出组件
(11)、
制粒预处理组件
(12)
和干燥组件
(3)
通过传动组件
(13)
传动连接
。4.
根据权利要求3所述的一种真空干燥宠物食品生产工艺,其特征在于:所述干燥组件
(3)
包括转动连接于筒体
(2)
顶部的混合架
(31)
,所述混合架
(31)
的底部延伸至筒体
(2)
的内部,所述筒体
(2)
的内表面从上至下依次固定连接有环形管
(32)
和第一加热套
(33)
...
【专利技术属性】
技术研发人员:汪迎春,罗风利,罗顺,
申请(专利权)人:宣城市福贝宠物食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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