一种饼形食品的生产设备与流水线制造技术

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，更具体的说，尤其涉及一种饼形食品的生产设备与流水线，包括：油炸池主体

【技术实现步骤摘要】
一种饼形食品的生产设备与流水线


[0001]本专利技术涉及食品加工
，更具体的说，尤其涉及一种饼形食品的生产设备与流水线
。

技术介绍

[0002]食品加工厂经常会批量的生产加工一些长方形或圆形的饼形食品，并且很多的饼形食品是通过油炸方式加工而成
。
[0003]饼形食品在炸制过程中，是将小饼放入油炸池中进行炸制，由于放入时间先顺序的不同，导致小饼的油炸程度也会不同，若多个小饼混在一起，就无法分辩小饼的放入时间和顺序，需要操作人员观察炸制情况来进行翻面或捞出，这样就容易使小饼炸熟度不一致，甚至出现炸胡现象，影响食品质量，而且操作人员在对小饼进行翻面和捞出时可能会被烫伤，且耗费人力，导致工作效率得不到有效提高等问题
。
[0004]有鉴于此，针对现有的问题予以研究改良，提供一种饼形食品的生产设备与流水线，旨在通过利用流水线的方式可以提高工作效率，并且对小饼的加工质量也进一步得到提高，达到解决问题与提高实用价值性的目的
。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种饼形食品的生产设备与流水线，以解决上述
技术介绍
中提出的问题和不足
。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供了一种饼形食品的生产设备与流水线，由以下具体技术手段所达成：
[0007]一种饼形食品的生产设备，包括：油炸池主体
、
第一翻饼耙
、
第一耙条
、
第二翻饼耙
、
第二耙条
>、
电机
、
链轮
、
链条
、
固定架
、
导轨
、
滑块
、
移动架
、
滑孔
、
第一气缸
、
第二气缸
、
滑动架
、
滑轴
、
捞饼耙
、
第三耙条
、
第三气缸；所述第一翻饼耙与第二翻饼耙插接连接在油炸池主体上端的内壁上，且第一翻饼耙的外壁上焊接有第一耙条，并且第二翻饼耙的外壁上焊接有第二耙条；所述电机螺栓固定在油炸池主体一侧的外壁上，且电机与第一翻饼耙插接连接；所述链轮安装在油炸池主体的另一侧，且链轮插接连接在第一翻饼耙与第二翻饼耙的外壁上，并且链条套接链接在链轮的外壁上；所述固定架焊接在油炸池主体一端的两侧，且导轨螺栓固定在固定架的上端；所述移动架通过滑块插接连接在导轨的外壁上，且移动架上端的外壁上开设有滑孔；所述第一气缸螺栓固定在固定架的外壁上，且第一气缸的一端与移动架拧接连接；所述第二气缸螺栓固定在移动架的下端，且第二气缸与滑动架拧接连接；所述滑轴焊接在滑动架的上端，且滑轴插接连接在滑孔的内壁上；所述捞饼耙安装在滑动架的下端，且捞饼耙与滑动架铰接连接，并且捞饼耙的外壁上焊接有第三耙条；所述第三气缸螺栓固定在滑动架的外壁上，且第三气缸的一端与捞饼耙铰接连接；所述第一翻饼耙与第二翻饼耙的两端设有圆柱形凸起，且油炸池主体的外壁上开设有用于容纳轴承的圆孔，并且第一翻饼耙与第二翻饼耙通过所述轴承插接连接在油炸池主体的内壁上为旋转装
置，所述第一翻饼耙与第二翻饼耙交叉排列安装；所述安装在两端的第一翻饼耙的外壁上各插接连接有一个链轮，且安装在中间的第一翻饼耙与第二翻饼耙的外壁上插接连接有两个链轮，并且链轮与链条啮合，所述电机与安装在外端的一个第一翻饼耙插接连接；所述第一翻饼耙与第二翻饼耙均为矩形柱状结构，且第一耙条与第二耙条均匀的排列焊接在第一翻饼耙与第二翻饼耙的四个边棱上，所述第一耙条与第二耙条交错分布，且第一耙条中间的空隙内容纳有第二耙条，并且第二耙条中间的空隙内容纳有第一耙条；所述移动架通过滑块插接连接在导轨的外壁上为滑动装置，所述滑孔为用于容纳直线轴承的圆孔，且滑轴通过所述直线轴承插接连接在滑孔的内壁上为滑动装置；所述捞饼耙与滑动架铰接连接为旋转装置，且第三耙条排列焊接在捞饼耙的外壁上，并且第三耙条与尾端的第一耙条交错分布，所述第一耙条中间的空隙内容纳有第三耙条，且第三耙条中间的空隙内容纳有第一耙条
。
[0008]作为本技术方案的进一步优化，本专利技术一种饼形食品的生产设备与流水线所述油炸池主体靠近固定架的一端放置有第一传送线，所述第一传送线的另一端螺栓固定有包装机主体；所述油炸池主体远离固定架的一端放置有第二传送线，且第二传送线的另一端螺栓固定有制饼机主体，并且制饼机主体与揉面机主体通过第三传送线连接
。
[0009]由于上述技术方案的运用，本专利技术与现有技术相比具有下列优点：
[0010]1、
本专利技术第一翻饼耙与第二翻饼耙的两端设有圆柱形凸起，且油炸池主体的外壁上开设有用于容纳轴承的圆孔，并且第一翻饼耙与第二翻饼耙通过所述轴承插接连接在油炸池主体的内壁上为旋转装置，所述第一翻饼耙与第二翻饼耙交叉排列安装；安装在两端的第一翻饼耙的外壁上各插接连接有一个链轮，且安装在中间的第一翻饼耙与第二翻饼耙的外壁上插接连接有两个链轮，并且链轮与链条啮合，所述电机与安装在外端的一个第一翻饼耙插接连接；所述第一翻饼耙与第二翻饼耙均为矩形柱状结构，且第一耙条与第二耙条均匀的排列焊接在第一翻饼耙与第二翻饼耙的四个边棱上，所述第一耙条与第二耙条交错分布，且第一耙条中间的空隙内容纳有第二耙条，并且第二耙条中间的空隙内容纳有第一耙条的设置，控制电机可使所有的第一翻饼耙与第二翻饼耙同时转动九十度，原先竖直的第一耙条和第二耙条转为水平状态，原先水平的第一耙条与第二耙条转为竖直状态，达到使小饼翻面的效果，同时原先在第一翻饼耙上的小饼落在与其相邻的第二翻饼耙上，多个第一翻饼耙与第二翻饼耙配合将小饼传送至油炸池主体的尾端，使小饼的炸制时间相同，火候好把控
。
[0011]2、
本专利技术移动架通过滑块插接连接在导轨的外壁上为滑动装置，所述滑孔为用于容纳直线轴承的圆孔，且滑轴通过所述直线轴承插接连接在滑孔的内壁上为滑动装置；捞饼耙与滑动架铰接连接为旋转装置，且第三耙条排列焊接在捞饼耙的外壁上，并且第三耙条与尾端的第一耙条交错分布，所述第一耙条中间的空隙内容纳有第三耙条，且第三耙条中间的空隙内容纳有第一耙条的设置，使尾端的第一翻饼耙上的小饼在第一翻饼耙转动时落在第三耙条上，控制第二气缸使滑动架及捞饼耙上升，将小饼捞出，控制第一气缸使移动架移动至传送线处，控制第三气缸使捞饼耙旋转，使小饼滑到传送线上，自动捞出小饼，节省人力，更加安全
。
[0012]3、
本专利技术油炸池主体靠近固定架的一端放置有第一传送线，所述第一传送线的另一端螺栓固定有包装机主体；油炸池主体远离固定架的一端放置有第二传送线，且第二传
送线的另一端螺栓固定有制饼机主体，并且制饼机主体与揉面机主体通过第三传送线连接的设置，使生产自动一体化，节省人力，提高效率
。
[0013]4、
本专利技术通过设置第一翻饼耙与第二翻饼耙可以对小饼翻面炸制时翻面操作起来较为简单安本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种饼形食品的生产设备与流水线，其特征在于：
A、
生产设备，包括：油炸池主体
(1)、
第一翻饼耙
(2)、
第一耙条
(201)、
第二翻饼耙
(3)、
第二耙条
(301)、
电机
(4)、
链轮
(5)、
链条
(6)、
固定架
(7)、
导轨
(8)、
滑块
(9)、
移动架
(10)、
滑孔
(1001)、
第一气缸
(11)、
第二气缸
(12)、
滑动架
(13)、
滑轴
(1301)、
捞饼耙
(14)、
第三耙条
(1401)、
第三气缸
(15)
；所述第一翻饼耙
(2)
与第二翻饼耙
(3)
插接连接在油炸池主体
(1)
上端的内壁上，且第一翻饼耙
(2)
的外壁上焊接有第一耙条
(201)
，并且第二翻饼耙
(3)
的外壁上焊接有第二耙条
(301)
；所述电机
(4)
螺栓固定在油炸池主体
(1)
一侧的外壁上，且电机
(4)
与第一翻饼耙
(2)
插接连接；所述链轮
(5)
安装在油炸池主体
(1)
的另一侧，且链轮
(5)
插接连接在第一翻饼耙
(2)
与第二翻饼耙
(3)
的外壁上，并且链条
(6)
套接链接在链轮
(5)
的外壁上；所述固定架
(7)
焊接在油炸池主体
(1)
一端的两侧，且导轨
(8)
螺栓固定在固定架
(7)
的上端；所述移动架
(10)
通过滑块
(9)
插接连接在导轨
(8)
的外壁上，且移动架
(10)
上端的外壁上开设有滑孔
(1001)
；所述第一气缸
(11)
螺栓固定在固定架
(7)
的外壁上，且第一气缸
(11)
的一端与移动架
(10)
拧接连接；所述第二气缸
(12)
螺栓固定在移动架
(10)
的下端，且第二气缸
(12)
与滑动架
(13)
拧接连接；所述滑轴
(1301)
焊接在滑动架
(13)
的上端，且滑轴
(1301)
插接连接在滑孔
(1001)
的内壁上；所述捞饼耙
(14)
安装在滑动架
(13)
的下端，且捞饼耙
(14)
与滑动架
(13)
铰接连接，并且捞饼耙
(14)
的外壁上焊接有第三耙条
(1401)
；所述第三气缸
(15)
螺栓固定在滑动架
(13)
的外壁上，且第三气缸
(15)
的一端与捞饼耙
(14)
铰接连接；所述第一翻饼耙
(2)...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴宗军，孙梦霏，郝其德，
申请(专利权)人：山东莲冠食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：