健脾八珍糕的自动化生产控制系统及其方法技术方案

本发明专利技术公开了一种健脾八珍糕的自动化生产控制系统及其方法，其将党参加入蒸馏水以得到第一混合液，同时得到剩余药渣；将所述剩余药渣加入蒸馏水以得到第二混合液；将所述第一混合液和所述第二混合液进行混合浓缩以得到浸膏；将白术

【技术实现步骤摘要】
健脾八珍糕的自动化生产控制系统及其方法


[0001]本专利技术涉及智能化控制
，尤其涉及一种健脾八珍糕的自动化生产控制系统及其方法
。

技术介绍

[0002]健脾八珍糕是一种著名的保健糕点，主要由党参
、
白术
、
茯苓等八种中草药和米粉制成，其常用于治疗小儿厌食
、
营养不良
、
消化不良
、
慢性腹泻等症状，也适用于老人消化不良症的食疗
。
[0003]传统的八珍糕制作工艺通常包括将各种原料磨成粉末，加水调和后模压，并通过蒸煮完成
。
然而，这种加工方法存在一些问题
。
首先，产品的水分含量较高，易于受潮发霉变质
。
其次，由于只是简单的混合和蒸煮，糕点中的各种原料分子未能充分结合，导致质地不佳，口感干燥，且容易掉渣，对于脾胃虚弱的人无法引起食欲
。
[0004]传统米糕还有一种使用大米浸泡并磨浆加工而成的方法
。
这种米糕初加工时口感细腻软糯，米香浓郁
。
然而，随着时间的推移，容易发生淀粉的回生现象，导致产品的货架期较短，或需要添加大量胶类
、
变性淀粉来改善不良质感
。
同时，这种使用湿米磨浆生产的米糕粘性过大，不易消化，不适合老人和幼儿食用，因此不能简单地使用湿米磨浆的方法进行加工
。
[0005]此外，在传统八珍糕的加工过程中，各种中药材只是简单地磨成粉末并混合
。
这种简单的添加方法使得各种中药材的吸收速度慢，生物利用度低，并且难以控制质量
。
[0006]因此，期望一种优化的健脾八珍糕的自动化生产控制系统
。

技术实现思路

[0007]本专利技术实施例提供一种健脾八珍糕的自动化生产控制系统及其方法，其将党参加入蒸馏水以得到第一混合液，同时得到剩余药渣；将所述剩余药渣加入蒸馏水以得到第二混合液；将所述第一混合液和所述第二混合液进行混合浓缩以得到浸膏；将白术
、
茯苓
、
白扁豆
、
薏苡仁
、
山药
、
芡实
、
莲子加入到纯净水，再加入蔗糖以得到混合物，并将所述混合物放入斩拌机中进行斩拌处理以得到浆料；将大米米粉与所述浸膏和所述浆料混合放入所述斩拌机内进行处理以得到半成品；以及，将所述半成品放入模具中成型并进行干燥处理以得到八珍糕
。
这样，可以提升八珍糕产品的口感以及有效成分的可吸收性
。
[0008]本专利技术实施例还提供了一种健脾八珍糕的自动化生产控制方法，其包括：
[0009]将党参加入蒸馏水后在预定温度下进行回流提取，并离心取上清液以得到第一混合液，同时得到剩余药渣；
[0010]将所述剩余药渣加入蒸馏水后放入超声波发生容器中进行超声波萃取，并离心取上清液以得到第二混合液；
[0011]将所述第一混合液和所述第二混合液进行混合浓缩以得到浸膏；
[0012]将白术
、
茯苓
、
白扁豆
、
薏苡仁
、
山药
、
芡实
、
莲子加入到纯净水中进行浸泡
、
磨浆处
理后，再加入蔗糖以得到混合物，并将所述混合物放入斩拌机中进行斩拌处理以得到浆料；
[0013]将大米米粉与所述浸膏和所述浆料混合后加入硬脂酸镁和纯净水，并放入所述斩拌机内进行处理以得到半成品；以及
[0014]将所述半成品放入模具中成型并进行干燥处理以得到八珍糕
。
[0015]本专利技术实施例还提供了一种健脾八珍糕的自动化生产控制系统，其包括：
[0016]第一混合液提取模块，用于将党参加入蒸馏水后在预定温度下进行回流提取，并离心取上清液以得到第一混合液，同时得到剩余药渣；
[0017]第二混合液提取模块，用于将所述剩余药渣加入蒸馏水后放入超声波发生容器中进行超声波萃取，并离心取上清液以得到第二混合液；
[0018]混合浓缩模块，用于将所述第一混合液和所述第二混合液进行混合浓缩以得到浸膏；
[0019]第一斩拌处理模块，用于将白术
、
茯苓
、
白扁豆
、
薏苡仁
、
山药
、
芡实
、
莲子加入到纯净水中进行浸泡
、
磨浆处理后，再加入蔗糖以得到混合物，并将所述混合物放入斩拌机中进行斩拌处理以得到浆料；
[0020]第二斩拌处理模块，用于将大米米粉与所述浸膏和所述浆料混合后加入硬脂酸镁和纯净水，并放入所述斩拌机内进行处理以得到半成品；以及
[0021]八珍糕生成模块，用于将所述半成品放入模具中成型并进行干燥处理以得到八珍糕
。
附图说明
[0022]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图
。
在附图中：
[0023]图1为本专利技术实施例中提供的一种健脾八珍糕的自动化生产控制方法的流程图
。
[0024]图2为本专利技术实施例中提供的一种健脾八珍糕的自动化生产控制方法的系统架构的示意图
。
[0025]图3为本专利技术实施例中提供的一种健脾八珍糕的自动化生产控制方法中步骤
140
的子步骤的流程图
。
[0026]图4为本专利技术实施例中提供的一种健脾八珍糕的自动化生产控制系统的框图
。
[0027]图5为本专利技术实施例中提供的一种健脾八珍糕的自动化生产控制方法的应用场景图
。
具体实施方式
[0028]为使本专利技术实施例的目的
、
技术方案和优点更加清楚明白，下面结合附图对本专利技术实施例做进一步详细说明
。
在此，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，但并不作为对本专利技术的限定
。
[0029]如本专利技术和权利要求书中所示，除非上下文明确提示例外情形，“一”、“一个”、“一种”和
/
或“该”等词并非特指单数，也可包括复数
。
一般说来，术语“包括”与“包含”仅提示包
括已明确标识的步骤和元素，而这些步骤和元素不构成一个排它性的罗列，方法或者设备也可能包含其他的步骤或元素
。
[0030]本专利技术中使用了流程图用来说明根据本专利技术的实施例的系统所执行的操作
。
应当理解的是，前面或下面操作不一定按照顺序来精确地执行
。
相反，根据需要，可本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种健脾八珍糕的自动化生产控制方法，其特征在于，包括：将党参加入蒸馏水后在预定温度下进行回流提取，并离心取上清液以得到第一混合液，同时得到剩余药渣；将所述剩余药渣加入蒸馏水后放入超声波发生容器中进行超声波萃取，并离心取上清液以得到第二混合液；将所述第一混合液和所述第二混合液进行混合浓缩以得到浸膏；将白术
、
茯苓
、
白扁豆
、
薏苡仁
、
山药
、
芡实
、
莲子加入到纯净水中进行浸泡
、
磨浆处理后，再加入蔗糖以得到混合物，并将所述混合物放入斩拌机中进行斩拌处理以得到浆料；将大米米粉与所述浸膏和所述浆料混合后加入硬脂酸镁和纯净水，并放入所述斩拌机内进行处理以得到半成品；以及将所述半成品放入模具中成型并进行干燥处理以得到八珍糕
。2.
根据权利要求1所述的健脾八珍糕的自动化生产控制方法，其特征在于，将白术
、
茯苓
、
白扁豆
、
薏苡仁
、
山药
、
芡实
、
莲子加入到纯净水中进行浸泡
、
磨浆处理后，再加入蔗糖以得到混合物，并将所述混合物放入斩拌机中进行斩拌处理以得到浆料，包括：通过摄像头采集预定时间段的所述混合物的斩拌状态监控视频；对所述斩拌状态监控视频进行特征分析以得到混合物斩拌状态时序特征；以及基于所述混合物斩拌状态时序特征，确定是否降低斩拌转速值
。3.
根据权利要求2所述的健脾八珍糕的自动化生产控制方法，其特征在于，对所述斩拌状态监控视频进行特征分析以得到混合物斩拌状态时序特征，包括：从所述斩拌状态监控视频提取多个斩拌状态监控关键帧；通过基于深度神经网络模型的光流图像提取器分别对所述多个斩拌状态监控关键帧进行特征提取以得到斩拌状态光流图像的序列；以及对所述斩拌状态光流图像的序列和所述多个斩拌状态监控关键帧进行时序动静关联编码以得到所述混合物斩拌状态时序特征
。4.
根据权利要求3所述的健脾八珍糕的自动化生产控制方法，其特征在于，所述基于深度神经网络模型的光流图像提取器为基于卷积层的光流图像提取器
。5.
根据权利要求4所述的健脾八珍糕的自动化生产控制方法，其特征在于，对所述斩拌状态光流图像的序列和所述多个斩拌状态监控关键帧进行时序动静关联编码以得到所述混合物斩拌状态时序特征，包括：将所述斩拌状态光流图像的序列和所述多个斩拌状态监控关键帧通过双流
3D
卷积神经网络模型以得到动静多尺度斩拌状态时序特征图作为所述混合物斩拌状态时序特征
。6.
根据权利要求5所述的健脾八珍糕的自动化生产控制方法，其特征在于，基于所述混合物斩拌状态时序特征，确定是否降低斩拌转速值，包括：对所述动静多尺度斩拌状态时序特征图进行特征分布优化以得到优化动静多尺度斩拌状态时序特征图；以及将所述优化动静多尺度斩拌状态时序特征图通过分类器以得到分类结果，所述分类结果用于表示是否降低斩拌转速值
。7.

【专利技术属性】
技术研发人员：刘慧星，谭灵芝，周芳玲，胡娇娇，付农城，邹栋，
申请(专利权)人：江西百神药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：