五味子功能因子单体工业化高效分离制备方法技术

本发明专利技术属于食品加工技术领域，该方法以五味子干燥果实为原料，经粉碎、超临界ＣＯ２流体萃取、低温分子蒸馏、模拟移动床分离、微波－升华干燥、超微粉碎等技术对五味子功能因子－木脂素中的各单体及多糖单体进行高效分离制备，它解决了五味子功能因子单体工业化高效分离制备问题，单体纯度达９５％以上，分离效果好，对成分没有破坏作用，绿色环保。所制备的五味子木脂素中的各单体和多糖单体可以用于保健食品和药品的加工，应用前景广阔。

【技术实现步骤摘要】

五味子功能因子单体工业化分离制备方法属于食品深加工

技术介绍
目前五味子功能因子单体的分离制备主要是通过溶剂提取或超临界提取获得木 脂素混合物，然后再通过大孔树脂或硅胶柱进行纯化。该技术仅限于在实验室试验阶段，而 且其纯度也很难达到90%以上。而本专利技术技术经实验室试验后，进行工业化试验，木脂素纯 度可达95%以上，而且可对木脂素中的各单体进行有效的分离，单体纯度可达95%以上； 五味子粗多糖经近一步纯化可知制得三种五味子多糖单体，其纯度均可达到95%以上。适 合工业化生产。
技术实现思路
本专利技术是针对五味子中木脂素中各单体、多糖单体分离制备尚不能工业化的现 状，创新了一种五味子中木脂素中各单体、多糖单体工业化分离制备的方法。为实现上述目 的，本专利技术提供以下技术方案制备工艺流程多糖混合物一提取一脱色一脱蛋白一模拟移动床一冻干一三种五味子多糖个五味子干果一粉碎一超临界C02流体萃取一木脂素混合物一低温分子蒸馏一模拟移动床一木脂素中的单体成分一微波_升华干燥一单体成分干粉关键技术1.木脂素类、挥发油和多糖类的分离采用超临界C02流体萃取技术，萃取压力 30-55MPa，温度25-55°C，C02流量200L/h，装填量10Kg。进入分离器中的是木脂素类和挥 发油类，留在萃取器中是多糖类。2.木脂素类和挥发油的分离采用了低分子蒸馏技术，操作压力l-5mbar，温度 75-95°C，提高木脂素纯度达95 %以上。3.多糖单体分离采用模拟移动床，纯度在95%以上。4.木脂素类中单体的分离采用模拟移动床，木脂素单体纯度在95%以上。具体实施例方式1.五味子干果经粉碎机粉碎40-60目。2.对五味子干果粉碎物进行超临界0)2流体萃取，获得木脂素、挥发油类混合物和 多糖混合物，萃取压力30-55MPa，温度25_55°C，C02流量200L/h，装填量10Kg。进入分离器 中的是木脂素类和挥发油类，留在萃取器中是多糖类。然后分别进行单体分离制备.3.木脂素混合物经低温分子蒸馏除去挥发油等成分，操作压力l-5mbar，温度75-95°C提高木脂素纯度达95%以上.4. 95%木脂素经模拟移动床进一步分离得到木脂素中的各单体，在经微波-升华 干燥获得单体的干粉.木脂素单体纯度在95%以上。5.多糖混合物通过超声波辅助萃取获得粗多糖.6.粗多糖经脱色、脱蛋白、脱脂使多糖纯度进一步提高7.多糖经模拟移动床分离得到三种五味子多糖单体.在经微波-升华干燥获得单 体的干粉，纯度在95%以上。权利要求要求保护五味子功能因子单体工业化分离制备的工艺流程.2.木脂素类、挥发油和多糖类的分离采用超临界CO2流体萃取技术，萃取压力 30-55MPa，温度25-55°C，CO2流量200L/h，装填量10Kg。进入分离器中的是木脂素类和挥 发油类，留在萃取器中是多糖类.3.木脂素类和挥发油的分离采用了低分子蒸馏技术，温度75-95V，提高木脂素纯度 达95%以上；木脂素类中单体的分离和多糖单体分离采用模拟移动床，纯度均在95%以 上。全文摘要本专利技术属于食品加工
，该方法以五味子干燥果实为原料，经粉碎、超临界CO2流体萃取、低温分子蒸馏、模拟移动床分离、微波-升华干燥、超微粉碎等技术对五味子功能因子-木脂素中的各单体及多糖单体进行高效分离制备，它解决了五味子功能因子单体工业化高效分离制备问题，单体纯度达95％以上，分离效果好，对成分没有破坏作用，绿色环保。所制备的五味子木脂素中的各单体和多糖单体可以用于保健食品和药品的加工，应用前景广阔。文档编号C07G1/00GK101805376SQ201010135109公开日2010年8月18日 申请日期2010年3月30日 优先权日2010年3月30日专利技术者陈建光, 高晓旭 申请人:北华大学本文档来自技高网...

【技术保护点】
要求保护五味子功能因子单体工业化分离制备的工艺流程．。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高晓旭，陈建光，
申请(专利权)人：北华大学，
类型：发明
国别省市：22[中国|吉林]