大鲵低聚糖肽、制备方法及其在化妆品中的应用技术

本发明专利技术公开一种大鲵低聚糖肽、制备方法及其在化妆品中的应用，所制得大鲵低聚糖肽的分子量小于４０００Ｄａ，糖链通过ＧａｌＮＡｃ连接到丝氨酸或苏氨酸上，具有－Ｇａｌβ１－３ＧａｌＮＡｃα－Ｏ－Ｓｅｒ／Ｔｈｒ结构。制备方法是将大鲵黏液在０～１０℃时进行匀浆；向匀浆中加入１～３倍体积ｐＨ?７～８的０．０１～０．１Ｍ磷酸缓冲液及与匀浆质量比为０．１～１％的复合酶，酶解１２～４８ｈ；所述复合酶为将海洋碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶按活力单位比为３∶３∶２∶２比例混合；离心取上清，采用截留分子量为４０００Ｄａ以下的超滤膜分离器分离，取透过超滤膜的液体；通过Ｓｅｐｈａｄｅｘ?ＬＨ－２０分子筛层析柱，收集ＯＤ２８０ｎｍ吸收峰；将所收集的液体通过大孔吸附树脂及活性炭后冷冻干燥，制得大鲵低聚糖肽。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种大鲵低聚糖肽，其特征在于分子量小于４０００Ｄａ，糖链通过ＧａｌＮＡｃ连接到丝氨酸或苏氨酸上，具有－Ｇａｌ　β　１－３　ＧａｌＮＡｃ　α－Ｏ－Ｓｅｒ／Ｔｈｒ结构。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李伟，孔亮，金桥，佟长青，
申请(专利权)人：张家界金驰大鲵生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：91[中国|大连]