【技术实现步骤摘要】
一种肉制品血水去除机
[0001]本技术涉及肉制品加工领域,具体涉及一种肉制品血水去除机
。
技术介绍
[0002]众所周知,刀板香是传统徽菜中的一种腌制食品,由猪肉制成;在对猪肉进行腌制前,需要对新鲜猪肉内部的血水进行充分去除,以此来保证菜品的口感和卫生
。
[0003]目前采用的对猪肉血水去除的方法主要是通过食盐
、
白醋以及淀粉对放入清水中的猪肉进行揉搓和搅拌;其中,食盐能够起到杀菌消毒的作用,白醋能够对猪肉进行软化,淀粉具有很强的吸附性,因而能够对猪肉中的血水进行充分吸附;但手动去除血水的方式不仅过于依赖人力,也不利于工业化的批量加工,为此,我们提出一种肉制品血水去除机
。
[0004]所述
技术介绍
部分公开的上述信息仅用于加强对本公开的背景的理解,因此它可以包括不构成对本领域普通技术人员已知的现有技术的信息
。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于提供一种的肉制品血水去除机
。
[0006]本技术解决上述问题所采用的技术方案是:一种肉制品血水去除机,包括:支架和旋转机构;
[0007]所述旋转机构包括转动连接在支架内部的转轴以及固定连接在支架上的板体,所述转轴的一端固定连接有罐体,所述转轴的另一端固定连接有第一锥齿轮,所述罐体远离转轴的一侧螺纹连接有密封盖,所述第一锥齿轮的外侧啮合连接有第二锥齿轮,所述第二锥齿轮的顶部固定连接有第一杆体,所述第一杆体的顶端固定连接有从动轮,所述从动轮的外侧通过皮带转动连接 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种肉制品血水去除机,其特征在于,包括:支架
(1)
和旋转机构
(2)
;所述旋转机构
(2)
包括转动连接在支架
(1)
内部的转轴
(20)
以及固定连接在支架
(1)
上的板体
(202)
,所述转轴
(20)
的一端固定连接有罐体
(21)
,所述转轴
(20)
的另一端固定连接有第一锥齿轮
(23)
,所述罐体
(21)
远离转轴
(20)
的一侧螺纹连接有密封盖
(22)
,所述第一锥齿轮
(23)
的外侧啮合连接有第二锥齿轮
(24)
,所述第二锥齿轮
(24)
的顶部固定连接有第一杆体
(25)
,所述第一杆体
(25)
的顶端固定连接有从动轮
(26)
,所述从动轮
(26)
的外侧通过皮带
(27)
转动连接有主动轮
(28)
,所述主动轮
(28)
的底部固定连接有第二杆体
(29)
,所述支架
(1)
的外侧通过块体
(201)
分别与第一杆体
(25)
和第二杆体
(29)
转动连接,所述第二杆体
(29)
的底端固定连接有第四锥齿轮
(207)
,所述第四锥齿轮
(207)
的外侧啮合连接有第三锥齿轮
(206)
,所述第三锥齿轮
(206)
的内部固定嵌装有主轴
(204)
,所述板体
(202)
的顶部固定安转有电机
(203)
,所述电机
(203)
的输出轴与主...
【专利技术属性】
技术研发人员:叶宇阳,
申请(专利权)人:黄山徽府源食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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