一种生鲜肉去腥装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供的一种生鲜肉去腥装置，包括挤压组件以及驱动组件，挤压组件设置有若干组，以加工筒体底部圆心处为中心点圆周阵列设置，且与鲜肉固定机构一一对应，挤压组件包括导轨以及滑动安装在导轨上的挤压板；采用上述技术方案，将鲜肉切割成条状，再通过鲜肉固定机构固定在加工筒体内壁，通过电机控制螺纹杆转动，控制螺纹杆上的升降块进行升降移动，当升降块向下移动时，在连杆的作用下，能够驱动导轨的挤压板向外移动，对鲜肉固定机构上的鲜肉条进行挤压，当升降块向上移动时，在连杆的作用下，挤压板复位移动，实现对鲜肉条进行往复挤压，在清水浸泡的配合下，鲜肉条内的血水和杂质能够快速挤出，实现快速去腥

【技术实现步骤摘要】
一种生鲜肉去腥装置


[0001]本技术涉及鲜肉加工领域，特别涉及一种生鲜肉去腥装置
。

技术介绍

[0002]畜禽包括猪
、
牛
、
羊
、
鸡
、
鸭
、
鹅等，这些畜禽都是人们生活中经常食用的肉食
。
肉品加工厂在对这些生鲜肉进行加工时，会发出大量的血腥味道，严重影响肉品生产工人的作业环境；现有的去腥过程通常为将肉品放置在锅中煮沸，并添加去腥的调味料去除腥味，这样不仅会浪费大量的材料，成熟或半熟的肉品也不利于存放，长时间的存放也会影响口感
。
[0003]2022
年
08
月
16
日公告的，公告号为
CN217184762U
的中国技术专利，公开了一种生鲜肉去腥装置，该专利技术利用喷气装置带动水流和气泡对生鲜肉不断冲刷，将生鲜肉中的血水和杂质带出，但是，实际使用过程中，气泡对生鲜肉的冲刷力度有限，且血水和杂质嵌入生鲜肉中，冲刷的方式难以将其排出，导致去腥效果仍不理想，因此，提供一种去腥效果良好的生鲜肉去腥装置就成为急需解决的问题了
。

技术实现思路

[0004](
一
)
要解决的技术问题
[0005]为了解决现有技术的上述问题，本技术提供一种去腥效果良好的生鲜肉去腥装置
。
[0006](
二
)
技术方案
[0007]为了达到上述目的，本技术采用的主要技术方案包括：
[0008]一种生鲜肉去腥装置，包括加工筒体
、
鲜肉固定机构以及鲜肉挤压机构；
[0009]所述加工筒体为顶部具有开口的中空筒体；
[0010]所述鲜肉固定机构设置有若干组，等间隔设置在所述加工筒体内壁；
[0011]所述鲜肉挤压机构包括挤压组件以及驱动组件；
[0012]所述挤压组件设置有若干组，以加工筒体底部圆心处为中心点圆周阵列设置，且与鲜肉固定机构一一对应，所述挤压组件包括导轨以及滑动安装在导轨上的挤压板；
[0013]所述驱动组件连接挤压组件，且用于驱动各个挤压组件的挤压板往复挤压鲜肉挤压机构上固定的鲜肉条
。
[0014]优选的，所述鲜肉固定机构包括插板
、
挂钩以及把手；
[0015]所述加工筒体的侧壁开设有与所述插板相适配的插槽，所述插板安装在所述插槽内；
[0016]所述挂钩固定设置在插板表面靠近顶部位置；
[0017]所述把手安装在所述插板顶部
。
[0018]优选的，所述插板两侧设置有限位凸条，所述插槽内壁开设有与所述限位凸条相对应的限位槽
。
[0019]优选的，所述驱动组件包括螺纹杆
、
电机
、
升降块以及连杆；
[0020]所述电机安装在所述加工筒体底部；
[0021]所述螺纹杆连接所述电机，延伸至加工筒体内，且与加工筒体底部内壁机械密封连接；
[0022]所述升降块螺纹连接在所述螺纹杆上；
[0023]所述连杆设置有若干个，且与挤压板一一对应，所述连杆的一端铰接升降块，所述连杆的另一端铰接对应的挤压板
。
[0024]优选的，还包括筒盖，所述筒盖上开设有进水口，所述加工筒体底部开设有排水口
。
[0025]优选的，所述加工筒体底部设置有多个支脚，所述支脚底部安装有万向轮
。
[0026](
三
)
有益效果
[0027]本技术的有益效果在于：采用上述技术方案，将鲜肉切割成条状，再通过鲜肉固定机构固定在加工筒体内壁，通过电机控制螺纹杆转动，控制螺纹杆上的升降块进行升降移动，当升降块向下移动时，在连杆的作用下，能够驱动导轨的挤压板向外移动，对鲜肉固定机构上的鲜肉条进行挤压，当升降块向上移动时，在连杆的作用下，挤压板复位移动，实现对鲜肉条进行往复挤压，在清水浸泡的配合下，鲜肉条内的血水和杂质能够快速挤出，实现快速去腥
。
附图说明
[0028]图1为一种生鲜肉去腥装置的结构示意图；
[0029]图2为一种生鲜肉去腥装置的半剖结构示意图
。
[0030]【
附图标记说明
】
[0031]1、
加工筒体；
[0032]2、
鲜肉固定机构；
[0033]21、
插板；
22、
挂钩；
23、
把手；
[0034]3、
鲜肉挤压机构；
[0035]31、
挤压组件；
311、
挤压板；
312、
导轨；
[0036]32、
驱动组件；
321、
螺纹杆；
322、
升降块；
323、
连杆；
324、
电机；
[0037]4、
筒盖；
41、
进水口；
[0038]5、
支脚
。
具体实施方式
[0039]为了更好的解释本技术，以便于理解，下面结合附图，通过具体实施方式，对本技术作详细描述
。
[0040]请参照图1至图2，本技术提供一种生鲜肉去腥装置，包括加工筒体
1、
鲜肉固定机构2以及鲜肉挤压机构3；
[0041]加工筒体1为顶部具有开口的中空筒体；
[0042]鲜肉固定机构2设置有若干组，等间隔设置在加工筒体1内壁；
[0043]鲜肉挤压机构3包括挤压组件
31
以及驱动组件
32
；
[0044]挤压组件
31
设置有若干组，以加工筒体1底部圆心处为中心点圆周阵列设置，且与
鲜肉固定机构2一一对应，挤压组件
31
包括导轨
312
以及滑动安装在导轨
312
上的挤压板
311
；
[0045]驱动组件
32
连接挤压组件
31
，且用于驱动各个挤压组件
31
的挤压板
311
往复挤压鲜肉挤压机构3上固定的鲜肉条
。
[0046]优选的，鲜肉固定机构2包括插板
21、
挂钩
22
以及把手
23
；
[0047]加工筒体1的侧壁开设有与插板
21
相适配的插槽，插板
21
安装在插槽内；
[0048]挂钩
22
固定设置在插板
21
表面靠近顶部位置；
[0049]把手
23
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种生鲜肉去腥装置，其特征在于，包括加工筒体
、
鲜肉固定机构以及鲜肉挤压机构；所述加工筒体为顶部具有开口的中空筒体；所述鲜肉固定机构设置有若干组，等间隔设置在所述加工筒体内壁；所述鲜肉挤压机构包括挤压组件以及驱动组件；所述挤压组件设置有若干组，以加工筒体底部圆心处为中心点圆周阵列设置，且与鲜肉固定机构一一对应，所述挤压组件包括导轨以及滑动安装在导轨上的挤压板；所述驱动组件连接挤压组件，且用于驱动各个挤压组件的挤压板往复挤压鲜肉挤压机构上固定的鲜肉条
。2.
根据权利要求1所述的一种生鲜肉去腥装置，其特征在于，所述鲜肉固定机构包括插板
、
挂钩以及把手；所述加工筒体的侧壁开设有与所述插板相适配的插槽，所述插板安装在所述插槽内；所述挂钩固定设置在插板表面靠近顶部位置；所述把手安装在所述插板顶部
。3.
根据权利要求2所述的一种生...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖春龙，
申请(专利权)人：福建省肖遥食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：