一种抑制板栗种子发芽变质的组合物制造技术

本发明专利技术涉及种子贮藏领域，具体而言，涉及一种抑制板栗种子发芽变质的组合物

【技术实现步骤摘要】
一种抑制板栗种子发芽变质的组合物、方法和应用


[0001]本专利技术涉及种子贮藏领域，具体而言，涉及一种抑制板栗种子发芽变质的组合物
、
方法和应用
。

技术介绍

[0002]板栗
(Castanea mollissima)
是我国主要的经济林树种，我国板栗因具有香
、
甜
、
糯的独特风味与口感，品质高居世界栗属产品之首，是我国出口创汇的主要果品之一
。
[0003]板栗是顽拗性种子，“怕热，怕冷，怕干，怕湿”含水量高
(
通常可达
40
％～
60
％
)
采后呼吸强度大，贮藏过程中极易失水
、
腐烂
、
发芽，丧失食用价值和商品价值
。
目前通过冷藏
、
气调等贮藏方式已延长了板栗的贮藏保鲜期甚至达到全年供应但关于板栗货架期保鲜方面的研究却并不太常见
。
王贵禧发现通过一定浓度二氧化碳密封处理，或者用活性氯浸泡板栗种子均可以抑制发芽，两者同时操作效果更好，但二氧化碳处理时间较长且操作难度性较高，发芽抑制效果不太理想
。
发芽是板栗货架期最严重的问题之一抑制板栗货架期发芽是实现板栗高效流通的重要措施，因此更简便易操作的技术对于延长板栗货架期，增加板栗的流通性与市场率具有显著意义
。
[0004]有鉴于此，特提出本专利技术
。

技术实现思路

[0005]本专利技术的第一目的在于提供一种抑制板栗种子发芽变质的组合物，所述的抑制板栗种子发芽变质的组合物安全可靠，使用方便，效果明显，稳定性好，抑制发芽变质效果显著，能够增加板栗的贮藏期和商品货架期
。
[0006]本专利技术的第二目的在于提供一种抑制板栗种子发芽的方法，该方法，方法简单，容易操作，无需复杂的设备工艺，容易推广大规模使用，取得的抑制板栗种子萌发的效果显著
。
[0007]本专利技术的第三目的在于提供一种板栗种子的贮藏方法，该方法不但可以抑制种子因病原菌引起的腐烂，并且对种子发芽抑制效果显著
。
[0008]为了实现本专利技术的上述目的，特采用以下技术方案：
[0009]一种抑制板栗种子发芽变质的组合物，包括以下组分：
[0010]醋酸
0.5
～
2mg/mL、
壳聚糖
0.5
～
8mg/mL、
氯化钠
0.5
～
10mg/mL
和脱落酸
0.5
～
20mg/mL。
[0011]优选地，所述抑制板栗种子发芽变质的组合物包括以下组分：
[0012]醋酸
0.8
～
1.8mg/mL、
壳聚糖
0.8
～
6mg/mL、
氯化钠
0.8
～
8mg/mL
和脱落酸
0.5
～
18mg/mL。
[0013]优选地，所述醋酸为醋酸溶液
。
[0014]优选地，所述醋酸溶液的浓度为
0.5
％～5％
。
[0015]一种抑制板栗种子发芽的方法，使用所述的抑制板栗种子发芽变质的组合物对所
述板栗种子进行浸泡
。
[0016]优选地，所述板栗种子在所述醋酸
、
所述壳聚糖
、
所述氯化钠和所述脱落酸的混合液中进行浸泡处理
。
[0017]优选地，所述浸泡处理的时间为
15s
～
30min。
[0018]优选地，所述板栗种子依次在
A
液
、B
液和
C
液中分别浸泡
15s
～
30min。
[0019]优选地，所述
A
液包括所述氯化钠
。
[0020]优选地，所述
B
液包括所述脱落酸
。
[0021]优选地，所述
C
液包括所述醋酸和所述壳聚糖
。
[0022]优选地，所述板栗种子依次在
D
液和
E
液中分别浸泡
15s
～
30min。
[0023]优选地，所述
D
液包括所述氯化钠和所述脱落酸；和
/
或，所述
E
液包括所述醋酸和所述壳聚糖
。
[0024]一种板栗种子的贮藏方法，包括所述的抑制板栗种子发芽的方法
。
[0025]与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：
[0026](1)
本专利技术提供的抑制板栗种子发芽变质的组合物，安全可靠，使用方便，效果明显，稳定性好，抑制发芽变质效果显著，能够增加板栗的贮藏期和商品货架期
。
[0027](2)
本专利技术提供的抑制板栗种子发芽的方法，方法简单，容易操作，无需复杂的设备工艺，容易推广大规模使用，取得的抑制板栗种子萌发的效果显著
。
具体实施方式
[0028]下面将结合具体实施方式对本专利技术的技术方案进行清楚
、
完整地描述，但是本领域技术人员将会理解，下列所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例，仅用于说明本专利技术，而不应视为限制本专利技术的范围
。
基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围
。
实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行
。
所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品
。
[0029]本专利技术配方中所有试剂含量，均符合
《
中华人民共和国国家标准
‑
食品安全国家标准
/
食品中污染物限量
》
，
《
中华人民共和国国家标准
‑
板栗质量等级
》
，
《
中华人民共和国林业行业标准
‑
板栗贮藏保鲜技术规程
》
稳定安全，使用方便，易于生产
。
[0030]一种抑制板栗种子发芽变质的组合物，包括以下组分：
[0031]醋酸
0.5
～
2mg/mL、
壳聚糖
0.5
～
8mg/mL、
氯化钠
0.5
～
10mg/mL
和脱落酸
0.5
～
20mg/mL。
[0032]在一些具体的实施方式中，所述醋酸例如可本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种抑制板栗种子发芽变质的组合物，其特征在于，包括以下组分：醋酸
0.5
～
2mg/mL、
壳聚糖
0.5
～
8mg/mL、
氯化钠
0.5
～
10mg/mL
和脱落酸
0.5
～
20mg/mL。2.
根据权利要求1所述的抑制板栗种子发芽变质的组合物，其特征在于，包括以下组分：醋酸
0.8
～
1.8mg/mL、
壳聚糖
0.8
～
6mg/mL、
氯化钠
0.8
～
8mg/mL
和脱落酸
0.5
～
18mg/mL。3.
根据权利要求1所述的抑制板栗种子发芽变质的组合物，其特征在于，所述醋酸为醋酸溶液
。4.
根据权利要求3所述的抑制板栗种子发芽变质的组合物，其特征在于，所述醋酸溶液的质量浓度为
0.5
％～5％
。5.
一种抑制板栗种子发芽的方法，其特征在于，使用如权利要求1～4任一项所述的抑制板栗种子发芽变质的组合物对所述板栗种子进行浸泡
。6.
根据权利要求5所述的抑制板栗种子发芽的方法，其特征在于，所述板栗种子在所述醋酸
、

【专利技术属性】
技术研发人员：秦岭，邢宇，于亚鑫，刘阳，曹庆芹，房克凤，张卿，
申请(专利权)人：北京农学院，
类型：发明
国别省市：