一种具有监控结构的煮酱机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有监控结构的煮酱机，包括机架和煮酱锅，所述机架的一侧安装有煮酱锅，且机架在煮酱锅的一侧安装有控制面板，所述机架在煮酱锅的上方安装有搅拌架，所述机架在控制面板的一侧连接有固定架。该具有监控结构的煮酱机，通过声光警报器提醒调味品投料时间和摄像头监控调味品类型，使煮酱机进行煮酱作业时，不易发生投料时机把握不准，添加的调味品类型选择错误、营养剂称重不准确的问题，实现煮酱关键控制点及投料时机准确性的自动化控制，通过安装的重力传感器和连接膜采用人造高分子薄膜，使工作人员投放各种类型的调味品时，调味品不易附着在置料板的内侧，使煮酱机提高配料准确性。煮酱机提高配料准确性。煮酱机提高配料准确性。

【技术实现步骤摘要】
一种具有监控结构的煮酱机


[0001]本技术涉及煮酱机
，具体为一种具有监控结构的煮酱机。

技术介绍

[0002]酱类是调味品的重要品类之一。酱类产品的分类标准很多，可以按原料分，也可以按酿造工艺、市场定位等进行分类，按照工艺可分为发酵工艺和非发酵工艺，按照原料可分为豆酱、辣椒酱、芝麻酱等种类。
[0003]煮酱机进行煮酱作业时，其煮酱流程繁琐，人工操作错误率较高，煮酱机进行煮酱时，添加的调味品众多，类型也各不相同，且各个调味品的投料时间不同，在煮酱机进行煮酱作业时，容易发生投料时机把握不准，添加的调味品类型选择错误的问题，针对这些问题，因此我们提出了一种具有监控结构的煮酱机。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种具有监控结构的煮酱机，以解决上述
技术介绍
提出的目前市场上的煮酱机进行煮酱作业时，容易发生投料时机把握不准，添加的调味品类型选择错误的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种具有监控结构的煮酱机，包括机架和煮酱锅，所述机架的一侧安装有煮酱锅，且机架在煮酱锅的一侧安装有控制面板，所述机架在煮酱锅的上方安装有搅拌架，所述机架在控制面板的一侧连接有固定架，所述固定架的一侧设置有监控机构，且监控机构包括有置料板、抱闸电机、摄像头、声光警报器、支撑弹簧和筛板，所述固定架的一侧通过轴承与置料板活动连接。
[0006]优选的，所述置料板的一端与抱闸电机的输出轴相固定，且抱闸电机与固定架相连接。
[0007]优选的，所述固定架的上侧依次安装有摄像头和声光警报器，且固定架的一端连接有支撑弹簧。
[0008]优选的，所述支撑弹簧远离固定架的一端与筛板相连接。
[0009]优选的，所述置料板的内部安装有重力传感器，且重力传感器的上侧固定有连接板。
[0010]优选的，所述连接板与连接膜的中部相固定。
[0011]优选的，所述连接膜的外侧与置料板相连接。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该具有监控结构的煮酱机，通过声光警报器提醒调味品投料时间和摄像头监控调味品类型，使煮酱机进行煮酱作业时，不易发生投料时机把握不准，添加的调味品类型选择错误、营养剂称重不准确的问题，实现煮酱关键控制点及投料时机准确性的自动化控制，通过安装的重力传感器和连接膜采用人造高分子薄膜，使工作人员投放各种类型的调味品时，调味品不易附着在置料板的内侧，使煮酱机提高配料准确性。
[0013]1、该具有监控结构的煮酱机，煮酱机进行煮酱作业时，先将原料倒入煮酱锅，通过控制面板，启动搅拌架对原料进行搅拌，当需要投放调味品时，声光警报器在控制面板控制下进行警报提示，将调味品倒入置料板，调味品的外侧设有标识，经过摄像头扫描，当添加的调味品类型选择正确时，声光警报器停止报警提示，使煮酱机进行煮酱作业时，不易发生投料时机把握不准，添加的调味品类型选择错误、营养剂称重不准确的问题，实现煮酱关键控制点及投料时机准确性的自动化控制；
[0014]2、该具有监控结构的煮酱机，当调味品放入置料板时，通过安装的重力传感器，可对调味品进行称重，防止煮酱机进行煮酱作业时，调味品投料不准确，通过连接膜采用人造高分子薄膜，使工作人员投放各种类型的调味品时，调味品不易附着在置料板的内侧，使煮酱机提高配料准确性。
附图说明
[0015]图1为本技术正视截面结构示意图；
[0016]图2为本技术右视截面结构示意图；
[0017]图3为本技术监控机构右视截面结构示意图。
[0018]图中：1、机架；2、煮酱锅；3、控制面板；4、搅拌架；5、固定架；6、监控机构；61、置料板；62、抱闸电机；63、摄像头；64、声光警报器；65、支撑弹簧；66、筛板；7、重力传感器；8、连接板；9、连接膜。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]请参阅图1
‑
图3，本技术提供一种技术方案：一种具有监控结构的煮酱机，包括机架1和煮酱锅2，机架1的一侧安装有煮酱锅2，且机架1在煮酱锅2的一侧安装有控制面板3，机架1在煮酱锅2的上方安装有搅拌架4，机架1在控制面板3的一侧连接有固定架5，固定架5的一侧设置有监控机构6，且监控机构6包括有置料板61、抱闸电机62、摄像头63、声光警报器64、支撑弹簧65和筛板66，固定架5的一侧通过轴承与置料板61活动连接，置料板61的一端与抱闸电机62的输出轴相固定，且抱闸电机62与固定架5相连接，固定架5的上侧依次安装有摄像头63和声光警报器64，且固定架5的一端连接有支撑弹簧65，支撑弹簧65远离固定架5的一端与筛板66相连接，声光警报器64的型号为QL
‑
BJQ
‑
01，重力传感器7的型号为JHBM
‑
H1。
[0021]煮酱机进行煮酱作业时，先将原料倒入煮酱锅2，通过控制面板3，启动搅拌架4对原料进行搅拌，安装的摄像头63和声光警报器64通过连接线路与控制面板3相连接，可在控制面板3上设置投入调味品的时间节点，当需要投放调味品时，声光警报器64在控制面板3控制下进行警报提示，当添加的调味品时，将调味品倒入置料板61，通过安装的摄像头63，可监控工作人员添加的调味品，调味品的外侧设有标识，经过摄像头63扫描，当添加的调味品类型选择正确时，控制面板3控制声光警报器64，使声光警报器64停止报警提示，使调味
品不易添加错误；
[0022]此时启动抱闸电机62，使抱闸电机62带动置料板61进行旋转，使置料板61内的调味品倒出，使调味品落入筛板66，晃动筛板66，使筛板66可将调味品晃动散开，便于调味品与原料进行搅拌，通过声光警报器64提醒调味品投料时间和摄像头63监控调味品类型，使煮酱机进行煮酱作业时，不易发生投料时机把握不准，添加的调味品类型选择错误、营养剂称重不准确的问题，实现煮酱关键控制点及投料时机准确性的自动化控制。
[0023]置料板61的内部安装有重力传感器7，且重力传感器7的上侧固定有连接板8，连接板8与连接膜9的中部相固定，连接膜9的外侧与置料板61相连接，连接膜9采用人造高分子薄膜，具有不沾水和不沾油的性质。
[0024]当调味品放入置料板61时，通过安装的重力传感器7，可对调味品进行称重，防止煮酱机进行煮酱作业时，调味品投料不准确，且通过连接膜9采用人造高分子薄膜，具有不沾水和不沾油的性质，使工作人员投放各种类型的调味品时，调味品不易附着在置料板61的内侧，使煮酱机提高配料准确性。
[0025]综上所述，煮酱机进行煮酱作业时，先将原料倒入煮酱锅2，通过控制本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有监控结构的煮酱机，包括机架(1)和煮酱锅(2)，其特征在于：所述机架(1)的一侧安装有煮酱锅(2)，且机架(1)在煮酱锅(2)的一侧安装有控制面板(3)，所述机架(1)在煮酱锅(2)的上方安装有搅拌架(4)，所述机架(1)在控制面板(3)的一侧连接有固定架(5)，所述固定架(5)的一侧设置有监控机构(6)，且监控机构(6)包括有置料板(61)、抱闸电机(62)、摄像头(63)、声光警报器(64)、支撑弹簧(65)和筛板(66)，所述固定架(5)的一侧通过轴承与置料板(61)活动连接。2.根据权利要求1所述的一种具有监控结构的煮酱机，其特征在于：所述置料板(61)的一端与抱闸电机(62)的输出轴相固定，且抱闸电机(62)与固定架(5)相连接。3.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱东海，翟林恒，刘博，赵红彬，
申请(专利权)人：郑州顶益食品有限公司，
类型：新型
国别省市：