【技术实现步骤摘要】
一种奶酪压榨缸
[0001]本技术涉及一种压榨缸,具体的说是一种奶酪压榨缸。
技术介绍
[0002]目前没有现成的奶酪压榨缸,现在使用的有两种方法,第一种是使用机械压榨,乳清不回收,第二种是使用开口的桌面,奶酪模具放在上面,既占地方,且由于没有奶酪凝块的相互间的作用力,压榨速度很慢。
技术实现思路
[0003]本技术旨在克服现有技术的缺陷,提供一种奶酪压榨缸,解决乳清排出的问题。
[0004]为了解决上述技术问题,本技术是这样实现的:
[0005]一种奶酪压榨缸,其特征在于:它包括压榨缸本体、支撑脚、支架和过滤网、带阀门的出水口和收集桶;所述支架有若干根,其横向或纵向地设置在压榨缸本体内,过滤网平铺在支架上部,压榨缸本体的底部设有四个支撑脚,其中,一侧的两个支撑脚高度大于另一侧的两个支撑脚高度,带阀门的出水口设于支撑脚低的压榨缸本体一侧,便于乳清排出,所述带阀门的出水口下方放置一个收集桶。
[0006]所述的奶酪压榨缸,其特征在于:所述一侧的两个支撑脚高度比另一侧的两个支撑脚高度高6
‑
10cm。
[0007]所述的奶酪压榨缸,其特征在于:所述过滤网为不锈钢食品级,孔径为2mm。
[0008]本技术的有益效果是:采用上述设计,将奶酪凝乳块全部放置于过滤网上,由于重力和凝乳块相互间的作用力,乳清被压榨通过带阀门的出水口进入收集桶,过滤网和支架为可拆卸的,方便清洁,避免清洁死角导致的微生物污染。
附图说明
[0009]下面结合附图和 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种奶酪压榨缸,其特征在于:它包括压榨缸本体、支撑脚、支架和过滤网、带阀门的出水口和收集桶;所述支架有若干根,其横向或纵向地设置在压榨缸本体内,过滤网平铺在支架上部,压榨缸本体的底部设有四个支撑脚,其中,一侧的两个支撑脚高度大于另一侧的两个支撑脚高度,带阀门的出水口设于支撑脚低的压榨缸本体一...
【专利技术属性】
技术研发人员:王家宁,冯小妍,蒋树峰,
申请(专利权)人:上海恩波露食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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