一种烟油处理装置及炒菜机制造方法及图纸

技术编号:39435576 阅读:11 留言:0更新日期:2023-11-19 16:18
本申请涉及厨卫设备领域,提供了一种烟油处理装置,包括抽烟件、聚烟件、排烟件、第一集油件和第二集油件;所述聚烟件内开设有所述聚烟腔,所述聚烟腔设有进烟腔口和出烟腔口;用于抽取油烟的所述抽烟件安装于所述聚烟件,且位于所述聚烟腔内部的所述进烟腔口处;所述排烟件安装于所述出烟腔口处,且通过所述出烟腔口与所述聚烟腔连通;所述第一集油件与所述聚烟件内壁连接,且与所述聚烟件内壁贴合;所述第二集油件与所述排烟件内部滑动连接。本申请具有便捷处理附着的烟油的效果。此外,还提供一种炒菜机。一种炒菜机。一种炒菜机。

【技术实现步骤摘要】
一种烟油处理装置及炒菜机


[0001]本申请涉及厨卫设备领域,尤其是涉及一种烟油处理装置及炒菜机。

技术介绍

[0002]炒菜机的应用提高了炒菜出菜的效率,解放了厨师的双手,降低了劳动强度,而且降低了对厨师的技术经验要求,按照菜品设定的炒菜程序,进行自动化的炒菜加工,非常适用于大型厨房为多人份的食材进行制作。
[0003]一些炒菜机在进行菜品制作时,由于食材与油盐酱醋等调味品在高温条件下混合翻炒,会产生油烟,一般炒菜机会利用排风扇等工具将油烟从炒菜机上抽走并排放至外界,但由于炒菜机在排放油烟时,油烟会吸附在炒菜机的表面,长期堆积容易形成烟油,并滋生细菌污垢,菜品卫生难以保障。

技术实现思路

[0004]为了改善上述问题,本申请提供一种烟油处理装置及炒菜机。
[0005]本申请提供的一种烟油处理装置及炒菜机采用如下的技术方案:一种烟油处理装置,包括抽烟件、聚烟件、排烟件、第一集油件和第二集油件;所述聚烟件内开设有所述聚烟腔,所述聚烟腔设有进烟腔口和出烟腔口;用于抽取油烟的所述抽烟件安装于所述聚烟件,且位于所述聚烟腔内部的所述进烟腔口处;所述排烟件安装于所述出烟腔口处,且通过所述出烟腔口与所述聚烟腔连通;所述第一集油件与所述聚烟件内壁连接,且与所述聚烟件内壁贴合;所述第二集油件与所述排烟件内部滑动连接;所述抽烟件将油烟聚集至所述聚烟件并由所述排烟件排放,油烟附着于所述聚烟件和所述排烟件形成烟油,由所述第一集油件沿所述聚烟件内壁移动,所述第二集油件沿所述排烟件内壁移动,以将附着的烟油去除并收集。
[0006]通过采用上述技术方案,抽烟件将油烟统一抽取至聚烟件,再通过排烟件进行统一排放,排放过程中烟油附着于聚烟件和排烟件,利用第一集油件和第二集油件沿聚烟件和排烟件内壁移动并进行刮除,以达到便捷处理烟油的作用,保证烹饪环境的卫生。
[0007]可选的,所述第一集油件包括第一集油部、第一刮油部和驱动部;所述聚烟件开设有抽取口,所述第一集油部与通过所述抽取口伸入所述聚烟腔内,并与所述聚烟件内部滑动连接;所述第一刮油部位于所述聚烟腔内,且与所述聚烟件内壁滑动连接;所述驱动部安装于所述聚烟件,且输出端与所述第一刮油部连接。
[0008]通过采用上述技术方案,驱动部带动第一刮油部沿聚烟件内壁移动,移动过程中第一刮油部将粘黏于聚烟件内壁的烟油刮出并推动至第一集油部内,当第一集油部内的烟油堆积过多时,可通过抽取口框第一集油部拉出清理烟油。
[0009]可选的,所述第一集油件还包括对接部和阻隔部;所述第一刮油部靠近所述排油件一端设置有阻隔部,所述阻隔部遮盖所述聚烟件靠近所述驱动部一端的内壁面;所述对接部安装于所述阻隔部,所述聚烟腔通过所述对接部与所述排油件连通。
[0010]通过采用上述技术方案,对接部可将聚烟腔与排烟件连通,受到阻隔部阻隔的聚烟件内壁面不会受到油烟的影响,避免油烟吸附在被阻隔部阻隔的聚烟箱内壁面,在需要整体清理时,可将阻隔板拆卸,以便于清理烟油。
[0011]可选的,所述对接部与所述第一刮油部之间存在高度差,所述阻隔部一端连接所述对接部,一端连接所述第一刮油部,使所述阻隔部倾斜设置。
[0012]通过采用上述技术方案,阻隔部倾斜设置后,能够使附着或堆积于阻隔部上的烟油能够沿倾斜面流动至聚烟件内壁,再通过第一刮油部将烟油统一刮到第一集油部内,以减少阻隔部上烟油的堆积。
[0013]可选的,所述第一集油件还包括回收部;所述第一集油部内壁为倾斜面,所述倾斜面末端设有所述回收部;所述回收部与所述第一集油部连通,且与所述抽取口相匹配。
[0014]通过采用上述技术方案,使用回收部可延长处理烟油的间隔时间,避免需要频繁清理第一集油部。
[0015]可选的,所述第一刮油部靠近所述聚烟件内壁处开设有导油孔,且所述导油孔沿垂直方向开设。
[0016]通过采用上述技术方案,导油孔能够将滴油刮油部靠近排放件一端的烟油导流至靠近第一集油部一端,以便于刮动至第一集油部。
[0017]可选的,所述第二集油件包括第二刮油部、拉取部和第二集油部;所述第二刮油部与所述排烟件内壁滑动连接;所述拉取部安装于所述第二刮油部;所述排烟件开设有滴油孔,且所述滴油孔设置有两个,位于所述排烟件的两端;所述第二集油部设置有两组,均安装于所述排烟件外壁,且分别位于两所述滴油孔处,通过所述滴油孔与所述排烟件内连通。
[0018]通过采用上述技术方案,通过拉取部带动第二刮油部沿排烟件内壁移动,从而对排烟件内的烟油进行刮除,刮除过程中通过两滴油孔排放至第二集油部内,以提供回收。
[0019]可选的,所述排烟件远离所述聚烟件一端还设有拦截部。
[0020]通过采用上述技术方案,通过拦截部可对第二刮油部进行拦截,避免第二刮油部脱离排烟件,提高刮油时的便捷性。
[0021]可选的,所述排烟件远离所述聚烟件一端还设有过滤件。
[0022]通过采用上述技术方案,利用过滤件将排放时的油烟过滤掉,以避免对外界环境造成影响。
[0023]一种炒菜机,包含上述一种烟油处理装置。
[0024]通过采用上述技术方案,利用上述烟油处理装置对炒菜机烹制菜品时产生的油烟进行排放,并在排放后可便捷处理粘黏的烟油。
[0025]综上所述,本申请包括以下至少一种有益技术效果:1、抽烟件将油烟统一抽取至聚烟件,再通过排烟件进行统一排放,排放过程中烟油附着于聚烟件和排烟件,利用第一集油件和第二集油件沿聚烟件和排烟件内壁移动并进行刮除,以达到便捷处理烟油的作用,保证烹饪环境的卫生;2、驱动部带动第一刮油部沿聚烟件内壁移动,移动过程中第一刮油部将粘黏于聚烟件内壁的烟油刮出并推动至第一集油部内,当第一集油部内的烟油堆积过多时,可通过抽取口框第一集油部拉出清理烟油;3、对接部可将聚烟腔与排烟件连通,受到阻隔部阻隔的聚烟件内壁面不会受到油
烟的影响,避免油烟吸附在被阻隔部阻隔的聚烟箱内壁面,在需要整体清理时,可将阻隔板拆卸,以便于清理烟油;4、通过拉取部带动第二刮油部沿排烟件内壁移动,从而对排烟件内的烟油进行刮除,刮除过程中通过两滴油孔排放至第二集油部内,以提供回收。
附图说明
[0026]图1是本申请一实施例中烟油处理装置隐藏前板的立体结构示意图;图2是本申请一些实施例中第一集油部的立体结构示意图;图3是本申请一些实施例中第一刮油部的爆炸结构示意图;图4是本申请一些实施例中聚烟件的第一种截面结构示意图;图5是本申请一些实施例中第一刮油部的立体结构示意图;图6是本申请一些实施例中聚烟件的第二种截面结构示意图;图7是本申请一些实施例中排烟件的立体结构示意图;图8是本申请一些实施例中第二刮油部与排烟件的部分爆炸结构示意图;图9是本申请一些实施例中排烟件和过滤件的部分爆炸结构示意图;图10是本申请一些实施例中炒菜机的立体结构示意图;附图中的标记为:1、抽烟件,2、聚烟件,21、聚烟腔,22、抽取口,3、排烟件,31、滴油孔,4、第一集油件,41、第一集油本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烟油处理装置,其特征在于,包括抽烟件(1)、聚烟件(2)、排烟件(3)、第一集油件(4)和第二集油件(5);所述聚烟件(2)内开设有所述聚烟腔(21),所述聚烟腔(21)设有进烟腔口和出烟腔口;用于抽取油烟的所述抽烟件(1)安装于所述聚烟件(2),且位于所述聚烟腔(21)内部的所述进烟腔口处;所述排烟件(3)安装于所述出烟腔口处,且通过所述出烟腔口与所述聚烟腔(21)连通;所述第一集油件(4)与所述聚烟件(2)内壁连接,且与所述聚烟件(2)内壁贴合;所述第二集油件(5)与所述排烟件(3)内部滑动连接;所述抽烟件(1)将油烟聚集至所述聚烟件(2)并由所述排烟件(3)排放,油烟附着于所述聚烟件(2)和所述排烟件(3)形成烟油,由所述第一集油件(4)沿所述聚烟件(2)内壁移动,所述第二集油件(5)沿所述排烟件(3)内壁移动,以将附着的烟油去除并收集。2.根据权利要求1所述的一种烟油处理装置,其特征在于,所述第一集油件(4)包括第一集油部(41)、第一刮油部(42)和驱动部(43);所述聚烟件(2)开设有抽取口(22),所述第一集油部(41)与通过所述抽取口(22)伸入所述聚烟腔(21)内,并与所述聚烟件(2)内部滑动连接;所述第一刮油部(42)位于所述聚烟腔(21)内,且与所述聚烟件(2)内壁滑动连接;所述驱动部(43)安装于所述聚烟件(2),且输出端与所述第一刮油部(42)连接。3.根据权利要求2所述的一种烟油处理装置,其特征在于,所述第一集油件(4)还包括对接部(44)和阻隔部(45);所述第一刮油部(42)靠近所述排油件一端设置有阻隔部(45),所述阻隔部(45)遮盖所述聚烟件(2)靠近所述驱动部(43)一端的内壁面;所述对接部(44)安装于所述阻隔部(45),所述聚烟腔(...

【专利技术属性】
技术研发人员:常运亨肖怡悦常创杰黎晨戚玉玲
申请(专利权)人:深圳鲜食代智能厨电科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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