一种食品检测用智能化切片取样装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，具体涉及一种食品检测用智能化切片取样装置，包括料盒，所述料盒的一端外壁上焊接有切割板，所述切割板的外壁上开设有切片口，所述切片口与料盒连通

【技术实现步骤摘要】
一种食品检测用智能化切片取样装置


[0001]本专利技术属于食品加工
，具体涉及一种食品检测用智能化切片取样装置
。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的提高，人们对食品安全问题越来越重视，为了确保食品各项指标达到安全标准，需要对食品进行取样检测，食品检测以生命科学和食品科学为基础，以研究食品的营养
、
安全与健康的关系为目的，食品安全监管部门通过对食品生产
、
加工的管理和控制，从而能够保证食品的品质和卫生质量
。
[0003]但是现有的取样装置通常采用刀片对食品进行切割取样，在对如鱼类和冻肉等冷冻食品取样时切割困难，切片容易粘附在刀片上，并且现有的取样装置不具备深度取样功能，对冷冻食品取样时，除了进行表层切片取样还需要进行深度取样，以保证食品检测的准确性和严谨性
。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的是为了解决
技术介绍
中的问题，而提出的一种食品检测用智能化切片取样装置
。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：
[0006]一种食品检测用智能化切片取样装置，包括料盒，所述料盒的一端外壁上焊接有切割板，所述切割板的外壁上开设有切片口，所述切片口与料盒连通，所述切割板位于切片口两侧的外壁上开设有一对对称分布的行程槽，所述切割板的顶部开设有滑槽一，所述切割板的顶部外壁上通过螺栓连接有电机一，所述电机一的主轴上焊接有丝杠一，所述丝杠一转动插接在滑槽一内，所述丝杠一的外壁上通过螺纹配合套装有进给架，所述进给架滑动插接在滑槽一内，所述进给架内开设有限位槽，所述限位槽内滑动插接有一对保持架，每个所述保持架的外壁上焊接有滑柱，所述滑柱与行程槽一一对应，每个所述滑柱滑动插接在对应的行程槽内，每个所述滑柱的外壁上通过轴承转动套接有传动线轮，所述切割板的外壁上通过转轴转动插接有从动轮，所述切割板的外壁上通过螺栓连接有电机二，所述电机二的主轴上焊接有主动轮，所述主动轮转动插接在切割板的外壁上，所述主动轮
、
从动轮和传动线轮的外壁上套装有交错的切割线，所述料盒内设置有夹持机构和深度取样机构
。
[0007]在上述的一种食品检测用智能化切片取样装置中，所述主动轮与从动轮对称分布在切片口两侧，所述主动轮
、
从动轮和传动线轮位于同一平面内，所述行程槽为水平的八字形，八字开口朝向切片口
。
[0008]在上述的一种食品检测用智能化切片取样装置中，所述夹持机构包括一对夹持插排，所述料盒靠近切片口一侧的外壁上开设有卡槽，每个所述夹持插排滑动插接在卡槽内，每个所述夹持插排的外壁上焊接有限位杆，所述切割板的顶部开设有滑槽二和传动箱，所述丝杠一的端部焊接有齿轮一
。
[0009]在上述的一种食品检测用智能化切片取样装置中，所述齿轮一转动插接在传动箱
内，所述滑槽二内转动插接有丝杠二，所述丝杠二靠近传动箱的一端外壁上焊接有齿轮二，所述齿轮二转动插接在传动箱内，所述齿轮二与齿轮一相互啮合，所述丝杠二的外壁上通过螺纹配合套装有一对对称分布的传动架，两个所述传动架的螺纹配合方向相反，每个所述传动架滑动插接在滑槽二内
。
[0010]在上述的一种食品检测用智能化切片取样装置中，每个所述限位杆滑动插接在传动架的外壁上，每个所述限位杆远离夹持插排的一端外壁上焊接有挡块，所述夹持插排的外壁与传动架的外壁之间焊接有弹簧一，所述弹簧一套装在限位杆的外壁上，每个所述夹持插排的外壁上焊接有刀片
。
[0011]在上述的一种食品检测用智能化切片取样装置中，所述深度取样机构包括螺杆，所述料盒远离切割板的一端开设有深度取样室和异形轮廓的传动室，所述传动室靠近料盒的一侧内壁上转动插接有卡套，所述卡套延伸至料盒内，所述卡套位于料盒内的一端外壁上焊接有钻头二，所述卡套位于深度取样室内的一侧外壁上开设有取样口，所述卡套位于传动室内的一端内壁上焊接有弹片
。
[0012]在上述的一种食品检测用智能化切片取样装置中，所述传动室的外壁上通过螺栓连接有电机三，所述电机三的主轴上焊接有伸缩杆，所述伸缩杆转动插接在传动室内，所述伸缩杆的端部外壁上焊接有凸台，所述凸台远离伸缩杆的一侧外壁上焊接有螺杆，所述螺杆转动插接在卡套内，所述螺杆延伸至料盒内，所述螺杆远离凸台的一端外壁上焊接有钻头一，所述钻头一与钻头二相适配，所述螺杆靠近凸台的一侧外壁上焊接有棘轮，所述棘轮与弹片相适配
。
[0013]在上述的一种食品检测用智能化切片取样装置中，所述凸台与棘轮之间卡接有异形块，所述异形块与传动室的内壁相适配，所述异形块滑动插接在传动室内，所述异形块靠近卡套的一侧外壁上焊接有安装座，所述安装座内滑动插接有卡柱，所述卡柱与卡套相适配，所述卡柱的外壁与安装座的内壁之间焊接有弹簧二
。
[0014]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0015]1、
通过设置的主动轮
、
从动轮和传动线轮，将交错的切割线张紧，当对冷冻食品进行切片取样时，电机二能够带动主动轮转动，从而使得主动轮带动切割线转动，从而实现对冷冻食品进行线切割的效果，同时，电机一能够带动丝杠一转动，在螺纹配合作用下，使得进给架沿着滑槽一向切片口靠近，从而使得进给架带动保持架沿着行程槽滑动，进而使得两个传动线轮向切片口靠近的同时相互远离，使得切割线始终保持张紧状态，当交错的切割线接触切片口处的冷冻食品时，交错的切割线能够对冷冻食品进行剪切，进一步提高切割效果，切割完成后，切片从切片口脱落，避免了传统刀片切割取样导致的一系列问题；
[0016]2、
通过设置的深度取样机构，使得当冷冻食品被投入料盒内时，控制电机三正转，电机三通过伸缩杆带动螺杆转动，在棘轮和弹片的作用下，卡套随着螺杆一起转动，从而使得钻头一和钻头二一起转动，将冷冻食品推向钻头一和钻头二，实现钻孔的效果，从而将钻头一送至冷冻食品内部，然后控制电机三反转，控制伸缩杆伸展，使得异形块带动卡柱与卡套配合，从而将卡套锁止，同时，伸缩杆将转动的螺杆继续向冷冻食品深处推进，螺杆能够将钻头一切割下来的碎屑运输至取样口，从而实现对冷冻食品进行深度取样的效果；
[0017]综上所述，通过设置的传动线轮，使得当对冷冻食品进行切片取样时，两个传动线轮向切片口靠近的同时相互远离，使得交错的切割线接触切片口处的冷冻食品时，交错的
切割线能够对冷冻食品进行剪切，进一步提高切割效果，避免了传统刀片切割取样导致的一系列问题，通过设置的深度取样机构，使得伸缩杆将转动的螺杆向冷冻食品深处推进，螺杆能够将钻头一切割下来的碎屑运输至取样口，从而实现对冷冻食品进行深度取样的效果
。
附图说明
[0018]图1为本专利技术的整体结构正面立体示意图
。
[0019]图2为本专利技术的整体结构后面立体示意图
。
[0020]图3为本专利技术的料盒立体剖视示意图
。
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种食品检测用智能化切片取样装置，包括料盒
(1)
，其特征在于：所述料盒
(1)
的一端外壁上焊接有切割板
(11)
，所述切割板
(11)
的外壁上开设有切片口
(13)
，所述切片口
(13)
与料盒
(1)
连通，所述切割板
(11)
位于切片口
(13)
两侧的外壁上开设有一对对称分布的行程槽
(113)
，所述切割板
(11)
的顶部开设有滑槽一
(111)
，所述切割板
(11)
的顶部外壁上通过螺栓连接有电机一
(2)
，所述电机一
(2)
的主轴上焊接有丝杠一
(21)
，所述丝杠一
(21)
转动插接在滑槽一
(111)
内，所述丝杠一
(21)
的外壁上通过螺纹配合套装有进给架
(3)
，所述进给架
(3)
滑动插接在滑槽一
(111)
内，所述进给架
(3)
内开设有限位槽
(31)
，所述限位槽
(31)
内滑动插接有一对保持架
(4)
，每个所述保持架
(4)
的外壁上焊接有滑柱
(41)
，所述滑柱
(41)
与行程槽
(113)
一一对应，每个所述滑柱
(41)
滑动插接在对应的行程槽
(113)
内，每个所述滑柱
(41)
的外壁上通过轴承转动套接有传动线轮
(42)
，所述切割板
(11)
的外壁上通过转轴转动插接有从动轮
(118)
，所述切割板
(11)
的外壁上通过螺栓连接有电机二
(115)
，所述电机二
(115)
的主轴上焊接有主动轮
(116)
，所述主动轮
(116)
转动插接在切割板
(11)
的外壁上，所述主动轮
(116)、
从动轮
(118)
和传动线轮
(42)
的外壁上套装有交错的切割线
(117)
，所述料盒
(1)
内设置有夹持机构和深度取样机构
。2.
根据权利要求1所述的一种食品检测用智能化切片取样装置，其特征在于：所述主动轮
(116)
与从动轮
(118)
对称分布在切片口
(13)
两侧，所述主动轮
(116)、
从动轮
(118)
和传动线轮
(42)
位于同一平面内，所述行程槽
(113)
为水平的八字形，八字开口朝向切片口
(13)。3.
根据权利要求1所述的一种食品检测用智能化切片取样装置，其特征在于：所述夹持机构包括一对夹持插排
(54)
，所述料盒
(1)
靠近切片口
(13)
一侧的外壁上开设有卡槽
(12)
，每个所述夹持插排
(54)
滑动插接在卡槽
(12)
内，每个所述夹持插排
(54)
的外壁上焊接有限位杆
(542)
，所述切割板
(11)
的顶部开设有滑槽二
(112)
和传动箱
(114)
，所述丝杠一
(21)
的端部焊接有齿轮一
(22)。4.
根据权利要求3所述的一种食品检测用智能化切片取样装置，其特征在于：所述齿轮一
(22)
转动插接在传动箱
(114)
内，所述滑槽二
(112)
内转动插接有丝杠二
(5)
，所述丝杠二
(5)
靠近传动箱
(114)
的一端外壁上焊接有齿轮二
(51)
，所述齿轮二
(51)
转动插接在传动箱
(114)
内，所述齿轮二
(5...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁京磊，李娜，刘玉国，陈向东，
申请(专利权)人：鲁健检测科技有限公司，
类型：发明
国别省市：