一种预制菜加工用肉制品处理装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种肉制品处理装置，主要涉及一种预制菜加工用肉制品处理装置

【技术实现步骤摘要】
一种预制菜加工用肉制品处理装置


[0001]本专利技术涉及一种肉制品处理装置，尤其涉及一种预制菜加工用肉制品处理装置
。

技术介绍

[0002]预制菜是指经过洗
、
切
、
搭配
、
加工完成的菜品，预制菜一般采取冷冻或真空方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，预制菜在制作的过程中，需要对肉制品进行搅拌处理，目的是使预制菜中的肉制品与辅料混合后具有独特的风味
。
[0003]专利公开号为
CN218924374U
的中国专利，公开了一种肉制品调味搅拌装置，包括弧形搅拌筒
、
限位板
、
驱动电机
、
传动轴和网孔板等，弧形搅拌筒的顶面上固定安装有两个侧边限位板，弧形搅拌筒上固定安装有驱动电机，驱动电机的输出轴末端固定安装有传动轴，传动轴上固定安装有两个网孔板
。
[0004]上述专利是通过驱动电机带动网孔板在弧形搅拌筒内进行翻转来实现对肉制品的搅拌，但肉制品具有粘性，而上述专利中的搅拌装置难以实现对大量粘黏成块的肉制品进行打散，从而无法实现混料均匀，为此我们提出了一种预制菜加工用肉制品处理装置，用以解决上述技术问题
。

技术实现思路

[0005]为了克服现有的肉制品调味搅拌装置无法对肉制品打散，实现混料均匀的缺点，本专利技术提供一种能够打散原料进行搅拌的预制菜加工用肉制品处理装置
。
[0006]一种预制菜加工用肉制品处理装置，包括有支撑架
、
固定板
、
搅拌箱
、
进料斗
、
箱盖
、
安装杆
、
复位弹簧
、
卡接块和固定杆，支撑架上安装有固定板，固定板的上铰接有搅拌箱，搅拌箱顶部固接有进料斗，搅拌箱的一侧铰接有箱盖，搅拌箱侧面的一端固接有安装杆，安装杆上套设有复位弹簧，安装杆上安装有滑动式的卡接块，复位弹簧的一端与安装杆相接，复位弹簧的另一端与卡接块相接，箱盖上安装有固定杆，卡接块卡接在固定杆上，还包括有搅拌机构和翻转机构，搅拌箱上安装有搅拌机构，固定板上安装有翻转机构
。
[0007]优选地，所述的搅拌机构包括有电机
、
转动轴
、
搅拌桨和刮杆，搅拌箱上远离箱盖的一侧安装有电机，电机的输出轴上安装有转动轴，转动轴位于搅拌箱内部，转动轴上固定安装有搅拌桨，搅拌桨上安装有刮杆，刮杆与搅拌箱内壁摩擦接触
。
[0008]优选地，所述的翻转机构包括有丝杆
、
旋钮握把
、
滑动环和支撑杆，固定板上转动式安装有丝杆，丝杆的一端安装有旋钮握把，丝杆上设置有滑动环，滑动环与丝杆上的螺纹配合连接，滑动环与搅拌箱之间设置有支撑杆，支撑杆的一端铰接在滑动环上，支撑杆的另一端铰接在搅拌箱底部
。
[0009]优选地，还包括有刮料机构，刮料机构包括有刮料环
、
滑轮
、
软绳
、
滑动杆和插销，刮杆上安装有刮料环，进料斗上安装有两个对称的滑轮，两个滑轮上套设有软绳，刮料环顶部安装有滑动杆，滑动杆与软绳连接，软绳上安装有插销
。
[0010]优选地，还包括有推动机构，推动机构包括有连接杆
、
滑动架和固定块，滑动环两侧固接有连接杆，固定板上滑动式安装有滑动架，滑动架的一端与连接杆相接，滑动架的另一端与固定杆滑动连接，卡接块上安装有固定块
。
[0011]优选地，还包括有筛网，进料斗内部插接有滑动式的筛网
。
[0012]优选地，还包括有出料斗，搅拌箱上靠近箱盖的一侧安装有出料斗，出料斗位于箱盖的下方
。
[0013]优选地，所述的旋钮握把上安装有摩擦垫
。
[0014]本专利技术的有益效果为：
[0015]1、
本专利技术通过电机带动转动轴旋转，转动轴带动搅拌桨旋转，搅拌桨带动刮杆旋转，搅拌桨将肉制品进行打散和搅拌，刮杆将搅拌箱内壁上附着的肉制品刮至搅拌桨处，再通过转动旋钮握把，旋钮握把带动丝杆旋转，丝杆带动滑动环向右移动，滑动环带动支撑杆向右移动，支撑杆向上顶起搅拌箱，搅拌箱顺时针旋转至一定角度后将肉制品倒出，本专利技术实现肉制品打散搅拌的功能，使得肉制品能够充分混合辅料，提高预制菜出品的质量
。
[0016]2、
通过向左拉动筛网，筛网带动插销向左移动，插销带动软绳向左移动，软绳带动滑动杆向右移动，滑动杆带动刮料环向右移动，刮料环将搅拌箱内壁上附着的肉制品刮至右端，本专利技术实现自动刮除搅拌箱内壁残留肉制品的功能，避免了需要工人手动清理搅拌箱内壁的麻烦
。
附图说明
[0017]图1为本专利技术的立体结构示意图
。
[0018]图2为本专利技术的剖面图
。
[0019]图3为本专利技术的支撑架和搅拌箱立体结构示意图
。
[0020]图4为本专利技术卡接块和固定杆的立体结构示意图
。
[0021]图5为本专利技术搅拌机构的剖面图
。
[0022]图6为本专利技术翻转机构的剖面图
。
[0023]图7为本专利技术刮料机构的剖面图
。
[0024]图8为本专利技术刮料环和软绳的立体结构示意图
。
[0025]图9为本专利技术插销和软绳的立体结构示意图
。
[0026]图
10
为本专利技术推动机构的立体结构示意图
。
[0027]图
11
为本专利技术滑动架和固定块的立体结构示意图
。
[0028]图
12
为本专利技术筛网的剖面图
。
[0029]图
13
为本专利技术出料斗的立体结构示意图
。
[0030]附图中的标记为：1‑
支撑架，2‑
固定板，3‑
搅拌箱，4‑
进料斗，5‑
箱盖，6‑
安装杆，7‑
复位弹簧，8‑
卡接块，9‑
固定杆，
10
‑
搅拌机构，
1001
‑
电机，
1002
‑
转动轴，
1003
‑
搅拌桨，
1004
‑
刮杆，
11
‑
翻转机构，
1101
‑
丝杆，
1102
‑
旋钮握把，
1103
‑
滑动环，
1104
‑
支撑杆，
12
‑
刮料机构，
1201
‑
刮料环，
1202
‑
滑轮，
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种预制菜加工用肉制品处理装置，包括有支撑架
(1)、
固定板
(2)、
搅拌箱
(3)、
进料斗
(4)、
箱盖
(5)、
安装杆
(6)、
复位弹簧
(7)、
卡接块
(8)
和固定杆
(9)
，支撑架
(1)
上安装有固定板
(2)
，固定板
(2)
的上铰接有搅拌箱
(3)
，搅拌箱
(3)
顶部固接有进料斗
(4)
，搅拌箱
(3)
的一侧铰接有箱盖
(5)
，搅拌箱
(3)
侧面的一端固接有安装杆
(6)
，安装杆
(6)
上套设有复位弹簧
(7)
，安装杆
(6)
上安装有滑动式的卡接块
(8)
，复位弹簧
(7)
的一端与安装杆
(6)
相接，复位弹簧
(7)
的另一端与卡接块
(8)
相接，箱盖
(5)
上安装有固定杆
(9)
，卡接块
(8)
卡接在固定杆
(9)
上，其特征在于，还包括有搅拌机构
(10)
和翻转机构
(11)
，搅拌箱
(3)
上安装有搅拌机构
(10)
，固定板
(2)
上安装有翻转机构
(11)。2.
根据权利要求1所述的一种预制菜加工用肉制品处理装置，其特征在于，所述的搅拌机构
(10)
包括有电机
(1001)、
转动轴
(1002)、
搅拌桨
(1003)
和刮杆
(1004)
，搅拌箱
(3)
上远离箱盖
(5)
的一侧安装有电机
(1001)
，电机
(1001)
的输出轴上安装有转动轴
(1002)
，转动轴
(1002)
位于搅拌箱
(3)
内部，转动轴
(1002)
上固定安装有搅拌桨
(1003)
，搅拌桨
(1003)
上安装有刮杆
(1004)
，刮杆
(1004)
与搅拌箱
(3)
内壁摩擦接触
。3.
根据权利要求2所述的一种预制菜加工用肉制品处理装置，其特征在于，所述的翻转机构
(11)
包括有丝杆
(1101)、
旋钮握把
(1102)、
滑动环
(1103)
和支撑杆
(1104)
，固定板
(2)
上转动式安装有丝杆
(1101)
，丝杆
(1101)
的一端安装有旋钮握把

【专利技术属性】
技术研发人员：林路平，张庆国，彭学梅，方福伟，袁宝娟，欧阳潮，
申请(专利权)人：江西阿姆源供应链管理有限公司，
类型：发明
国别省市：