一种改善手撕菠萝春季果实品质的方法技术

本发明专利技术公开了一种改善手撕菠萝春季果实品质的方法，方法包括以下步骤：(1)整地起畦；(2)施基肥；(3)安装滴灌设施与覆膜；(4)种植；(5)定植当年肥水管理；(6)定植当年越冬植株管理；(7)翌年催花前肥水管理；(8)催花植株标准；(9)催花处理；(10)催花后植株越冬管理；(11)果实管理；(12)果实采收。本发明专利技术采用植物天然生长调节剂乙烯利溶液结合碳酸钙进行催花，仅需一次性诱导催花，催花率就能达到99％以上，且在生产过程中种植当年和次年的冬季均采用小拱棚进行增温防寒，再配合合理的水肥管理，生产出的手撕菠萝果实单果质量好、果形一致，外观品质优，商品果率能达到98％以上，显著的提升手撕菠萝果实品质。升手撕菠萝果实品质。升手撕菠萝果实品质。

【技术实现步骤摘要】
一种改善手撕菠萝春季果实品质的方法


[0001]本专利技术属于果树栽培
，具体涉及改善手撕菠萝春季果实品质的方法。

技术介绍

[0002]手撕菠萝(台农4号)，商品名叫做剥粒菠萝。由于该品种植株叶片全缘有细密的刺，不利于田间生产操作，因此，该品种在生产中逐渐被选择，种植的面积逐年缩小。但随着近几年菠萝国内外消费市场的全面打开，果实外形好、香气浓、口感品质佳、菠萝蛋白酶含量低，鲜切鲜食的菠萝鲜食品种逐渐受到广大消费者的喜爱，在菠萝市场上作为高端品种售卖，市场供不应求、价值高。同时，随着媒体、网络、电商平台的发展，在菠萝品种中有着特殊食用方法(果实剖开后可将果眼一个个徒手撕开)且可鲜切鲜食的手撕菠萝逐渐受到消费者的青睐，市场售价走高，生产上种植手撕菠萝的热情度高涨。目前，该品种已经在海南、广西、广东、云南、福建等地开始规模化种植。
[0003]随着手撕菠萝种植面积不断扩大，在生产中发现，由于我国菠萝种植地带属于世界菠萝种植的北缘地带，冬季会受到不同程度低温寒害的影响，再加上按照传统菠萝栽培模式，当年秋季9～10月种植手撕菠萝，翌年9～10月采用2～3次电石(碳化钙)溶于水产生乙炔进行催花处理，后年4～5月采收春季果实。由于菠萝果实在9～10月催花后，需要经历40～60天才出花现红，现红期和果实幼果发育期均处在11月～翌年2月最寒冷的时期，电石的诱导以及越冬寒害天气影响，常常出现
①
果眼层数分化过度达到10层以上的塔形果(导致成熟果实底部和顶部口感差异较大，且底部果眼发育饱满，上部果眼发育不佳)；
②
果眼层数少且果眼分化不佳无商品性的小果；
③
底部果眼发育饱满较好中上部果眼停止一段时间发育后再次发育的畸形果，造成生产上无法实现丰产稳产，同时果实果形、成熟期不一致，也难以做到统一产销，无法体现该品种的高产高效。并且，电石生产的过程属于三级致癌物生产，在实际催花中需溶解于水中产生大量的乙炔气体溶液，这个过程的具有强烈的呼吸道刺激性。因此，产业上急需解决手撕菠萝越冬春果果实品质稳定性且安全生产，保证手撕菠萝高质量可持续发展。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的是提供一种改善手撕菠萝春季果实品质的方法，通过在冬季寒害来临前搭设拱棚避免寒害的影响，然后采用安全低浓度催花液进行催花提高催花率，再结合水肥管理共同提高手撕菠萝春季果实的产量和品质。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供的方案如下：
[0006]改善手撕菠萝春季果实品质的方法，包括以下步骤：
[0007](1)整地起畦：种植前2～3个月开垦，使土壤风化；种植前沿畦的走向在畦中间挖种植沟；
[0008](2)施基肥：在畦面中间开挖施肥沟，撒入基肥与沟内土壤混匀；
[0009](3)安装滴灌设施与覆膜：施基肥回土后，平整畦面，铺设好双滴带，畦面用可降解
农膜平铺，开好种植孔，四周用土压紧；
[0010](4)种植：当年9～10月选择30～35cm高的裔芽或者吸芽种苗进行双行种植；
[0011](5)定植当年肥水管理：定植后次月，使用复合肥35～45倍液淋施2次，每次时间间隔15d～20d，每株450mL～550mL；
[0012](6)定植当年越冬植株管理：在11月上旬冬季寒害来临之前搭建拱棚支架，在寒害到来时覆盖塑料薄膜进行植株防寒处理，在越冬期间，土壤干旱时使用滴灌水补充水分，促进植株生长减少自然开花率；
[0013](7)翌年催花前肥水管理：
[0014]翌年春季2～3月天气回暖后拆除防寒设施，施第一次肥，之后每个月土壤施肥1次，共施3次；6～7月采用叶面肥喷叶，8～9月催花前停止用肥，根据土壤情况适当补充水分即可；
[0015](8)催花植株标准：
[0016]手撕菠萝植株长35cm以上的叶片多于30张达到催花标准；
[0017](9)催花处理：
[0018]9～10月间进行喷施催花药剂诱导催花处理，催花药剂采用40％乙烯利水剂的1000倍液加0.04％碳酸钙，每株30mL～50mL灌心；
[0019](10)催花后果实越冬管理：
[0020]在11月上旬冬季寒害来临之前搭建拱棚支架，在寒害到来时覆盖塑料薄膜进行防寒处理，在覆盖薄膜之前，喷施稀释1000倍的雅苒的花果灵液1次(含有N：5％、P2O5：5％、K2O：5％、Mg：1％、Zn：10％、Ca：10％、B：5％、Cu：0.1％、Fe：0.1％、Mn：0.1％、Mo：0.1％)，以促进花芽饱满，果眼发育均匀。
[0021](11)果实管理：后年春季2～3月天气回暖后拆除防寒设施，幼果期的果实喷施稀释1000倍的生力液(N：50g/L、P2O5：400g/L、K2O：50g/L、Ca 30g/L)加1000倍的钙宝1次(Ca≧150g/L)，促进果实均匀发育和防止果实裂果；果实膨大期喷稀释1000倍生力液加1000倍金甲(含有N：10％、P2O5：15％、K2O：30％、Fe：0.1％、Mn：0.2％、Zn：0.2％、Cu：0.1％、B：0.1％)1次，促进果实均匀发育、增加果重、提高糖分；
[0022](12)果实采收：春季果实基部的1/2小果目变黄时进行采收。
[0023]作为方案的优选，所述步骤(1)整地起畦：种植前2～3个月开垦，使风化土壤，开垦深度30cm～40cm；种植前沿畦的走向在畦中间挖种植沟，畦面高0.3～0.4m，畦面和畦沟宽150cm。
[0024]作为方案的优选，所述步骤(2)在畦面中间开挖深20～25cm的施肥沟，撒入肥料与沟内土壤混匀，每667m2施入腐熟的农家肥1000kg～1500kg，钙镁磷肥40kg～50kg，复合肥40kg～50kg。
[0025]作为方案的优选，所述步骤(3)可降解农膜采用宽100cm～120cm、打好孔径10cm孔的可降解农膜。
[0026]作为方案的优选，所述步骤(4)手撕菠萝种苗的种植株距25cm～36cm，行距40cm～50cm，大行间距80～100cm，每667m2种植2470～3500株。
[0027]作为方案的优选，所述步骤(7)每次施肥方法如下：
[0028]翌年3月，第一次肥，每667m2施尿素5.0kg～6.0kg、复合肥10.0kg；
[0029]翌年4月，第二次肥，每667m2施尿素5.0kg～6.0kg、复合肥10.0kg；
[0030]翌年5月，第三次肥，每667m2施复合肥5.0kg～6.0kg、硫酸钾8.0kg～10.0kg；
[0031]翌年6～7月，叶面施肥1～2次，每次用0.1％～0.2％磷酸二氢钾溶液喷洒在菠萝叶面，以喷湿为准。
[0032]作为方案的优选，所述步骤(9)诱导催花选择晴天催花，时间选择在清晨或傍晚。
[0033]本专利技术中采用的复合肥均为复合肥(N:P2O5:K2O＝15:15:15)。花果灵液、生力液、钙宝、金钾均为市本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.改善手撕菠萝春季果实品质的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)整地起畦：种植前2～3个月开垦，使土壤风化；种植前沿畦的走向在畦中间挖种植沟；(2)施基肥：在畦面中间开挖施肥沟，撒入基肥与沟内土壤混匀；(3)安装滴灌设施与覆膜：施基肥回土后，平整畦面，铺设好双滴带，畦面用可降解农膜平铺，开好种植孔，四周用土压紧；(4)种植：当年9～10月选择30～35cm高的裔芽或者吸芽种苗进行双行种植；(5)定植当年肥水管理：定植后次月，使用复合肥35～45倍液淋施2次，每次时间间隔15d～20d，每株450mL～550mL；(6)定植当年越冬植株管理：在11月上旬冬季寒害来临之前搭建拱棚支架，在寒害到来时覆盖塑料薄膜进行植株防寒处理，在越冬期间，土壤干旱时使用滴灌补充水分，促进植株生长减少自然开花率；(7)翌年催花前肥水管理：翌年春季2～3月天气回暖后拆除防寒设施，施第一次肥，之后每个月土壤施肥1次，共施3次；6～7月采用叶面肥喷叶，8～9月催花前停止用肥，根据土壤情况适当补充水分即可；(8)催花植株标准：手撕菠萝植株长35cm以上的叶片多于30张达到催花标准；(9)催花处理：9～10月间进行喷施催花药剂诱导催花处理，催花药剂采用40％乙烯利水剂的1000倍液加0.04％碳酸钙，每株30mL～50mL灌心；(10)催花后植株越冬管理：在11月上旬冬季寒害来临之前搭建拱棚支架，在寒害到来时覆盖塑料薄膜进行防寒处理，此时，诱导催花后的植株已经完成了花芽分化进入了现红期，在覆盖薄膜之前，用稀释1000倍的花果灵液均匀喷施整个植株1次；(11)果实膨大期管理：后年春季2～3月天气回暖后拆除防寒设施，幼果期的果实均匀喷施稀释1000倍的生力液加1000倍的钙宝1次；果实膨大期均匀喷稀释1000倍生力液加1000倍金钾1次；...

【专利技术属性】
技术研发人员：王小媚，邓彪，刘业强，秦源，陈仁雄，王路路，郑平，张丹，刘润泽，任惠，苏伟强，齐金岗，方位宽，蔡昭艳，董龙，黄章保，
申请(专利权)人：福建农林大学，
类型：发明
国别省市：