一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工方法及其加工设备技术

本发明专利技术公开了一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工方法及其加工设备，涉及婴幼儿大米加工技术领域，解决了现有的大米清洗过程中需要人工将浮在上清液漂浮物进行捞出的问题，包括用于对有机大米进行清洗的洗米机机体，洗米机机体的内部横向固定有支撑板，支撑板的顶部中央位置处固定有支撑杆，支撑杆的顶部设有高度调节件，高度调节件的伸缩端固定有固定盘，固定盘的一侧设有用于对洗米机机体内的上清液杂物进行自动清理的打捞装置，本发明专利技术通过打捞装置自动将清洗液水面上漂浮杂质进行打捞和过滤，并由打捞装置产生的间歇性地打捞和放水过滤的效果，让浮在水体表面的漂浮杂质进行间歇性的清理捞出，降低了工作强度，清洗效率高。清洗效率高。清洗效率高。

【技术实现步骤摘要】
一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工方法及其加工设备


[0001]本专利技术涉及婴幼儿大米加工
，具体为一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工方法及其加工设备。

技术介绍

[0002]在婴儿辅食添加中，首先应该添加米粉，科学研究发现，大米是谷类食品中最不容易引起过敏而又最容易被人体消化吸收的食物。婴儿米粉是采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、维生素A等多种营养素科学精制而成，以满足婴儿不同阶段的营养所需，为保持婴儿的营养全面均衡。
[0003]目前，婴儿米粉的主流加工工艺为湿法干燥工艺：泡米、打浆、配料、均质、蒸汽辊筒干燥机、粉碎、造片、包装等，该工艺复水性好、营养素分散均匀、火气小且较好控制微生物等优点，其中泡米时需要用到洗米机对有机大米进行清洗，有机大米在清洗时其中的漂浮物杂质会悬浮在上清液中，而浮在上清液的杂质需要人工使用水瓢进行捞出，导致工作强度较大，降低了有机大米的清洗效率，为此，我们提出一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工方法及其加工设备。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工方法及其加工设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工方法所使用的加工设备，包括用于对有机大米进行清洗的洗米机机体，所述洗米机机体的内部横向固定有支撑板，所述支撑板的顶部中央位置处固定有支撑杆，所述支撑杆的顶部设有高度调节件，所述高度调节件的伸缩端固定有固定盘，所述固定盘的一侧设有用于对所述洗米机机体内的上清液杂物进行自动清理的打捞装置，所述支撑杆的外壁固定套接有安装板，所述安装板上设有过滤筛网，所述过滤筛网上设有固定件，所述过滤筛网通过所述固定件与所述安装板可拆卸连接，通过打捞装置将上清液中的部分液体打捞起来并倒入到过滤筛网中，从而利用过滤筛网对悬浮物杂质进行过滤清理。
[0006]优选的，所述打捞装置包括打捞筒、限位架、驱动件、公转件和自转件，所述打捞筒的两端均固定有连接轴，所述连接轴通过轴承与所述限位架转动连接，所述驱动件安装在所述固定盘的顶部，所述驱动件的输出端与所述公转件传动连接，所述自转件设在所述限位架上且其输出端与所述连接轴传动连接，通过公转件带动整个限位架公转运动，限位架从第一位置转到第二位置时刚好通过自转件的自转作用使得打捞筒自行旋转三百六十度，完成对上清液的打捞和倾倒的过程。
[0007]优选的，所述公转件包括第一轴、旋转臂、行星齿轮、第一齿牙和第二齿牙，所述第一轴的底部通过轴承与所述固定盘的顶端中央位置处转动连接，所述旋转臂固定在所述第一轴的顶端，所述旋转臂远离所述第一轴的一端通过螺栓与所述限位架的底部固定连接，
所述行星齿轮的中轴两端均通过轴承与所述限位架转动连接，所述第一齿牙和所述第二齿牙都均匀分布在所述固定盘的外侧，且所述第一齿牙和所述第二齿牙对称设在所述固定盘的两侧，通过公转件便于带动限位架进行转动。
[0008]优选的，所述自转件包括主动锥齿轮、被动锥齿轮、第二轴、主动平齿轮和从动平齿轮，所述主动锥齿轮固定在所述行星齿轮的中轴底端，所述第二轴通过轴承转动连接在所述限位架上，所述被动锥齿轮固定在所述第二轴的一端且与所述主动锥齿轮啮合连接，所述第二轴的另一端固定有主动平齿轮，所述从动平齿轮固定在所述连接轴的外侧且与所述主动平齿轮啮合连接，通过自转件使得打捞筒能够自动转动。
[0009]优选的，所述驱动件包括驱动电机、蜗杆和蜗轮，所述蜗杆的一端与所述驱动电机的输出端固定连接，所述蜗杆的两侧均通过轴承转动连接有限位座，所述限位座固定在所述固定盘的顶部，所述蜗轮固定套接在所述第一轴的外侧且与所述蜗杆啮合连接，通过驱动件便于为整个装置的自转和公转提供动力。
[0010]优选的，所述高度调节件包括电动伸缩杆、U型板和伸缩板，所述电动伸缩杆的底端固定在所述支撑杆的顶端，所述电动伸缩杆的顶端固定在所述固定盘的底端中心位置处，所述U型板固定在所述电动伸缩杆的外侧，所述伸缩板活动套接在所述U型板的顶部且其顶端固定在所述固定盘的底部，通过高度调节件便于调节打捞筒的竖直高度，使之与上清液进行接触和分离。
[0011]优选的，所述固定件包括固定杆、固定板、拉块和弹簧，所述安装板和所述过滤筛网之间开设有与所述固定杆相适配的固定孔，所述固定杆的顶端固定在所述固定板的底部，所述弹簧设在所述固定杆的外侧且其两端分别与所述过滤筛网和所述固定板固定连接，所述拉块固定在所述固定板的顶端中部，通过固定件便于对过滤筛网进行安装和拆卸。
[0012]一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工方法，包括以下步骤：A.选取有机大米，将有机大米使用常温自来水通过洗米设备自动清洗3—5min，待上清液无杂物时，再浸泡有机大米5—10min，有机大米浸泡发软后倒进筛网内沥干水，反复沥水的时间不少于15min；B.将沥干水的有机大米通过粉碎机进行初步粉碎过筛，同时开启蒸汽阀门预热辊筒干燥机；C.在调浆罐中加入少量纯化水，纯化水的温度为80
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100℃，然后泵入粉碎的有机大米粉，下粉的同时加入纯化水，开启搅拌机，按顺序加入营养配料，同时加入复合矿物质和复合维生素溶液，所有物料添加完后，最后搅拌5min以上使物料混合均匀；D.待蒸汽压力和转速保持稳定时，将混合均匀的物料倒入干燥机内，米片经成型器挤压，破碎成均匀的小片，得到米片。
[0013]优选的，所述步骤C中营养配料按重量份计，包括以下组分：1.98％的有机白砂糖、1.35％放入全脂乳粉、2.0％的酸奶粉、0.12％的DHA藻油粉剂、0.13％的ARA粉剂。
[0014]优选的，所述步骤C中复合矿物质和复合维生素溶液主要成分包括1.5％的复合矿物质、0.035％的复合维生素、0.77％的果蔬粉。
[0015]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术在对有机大米进行自动清洗时通过打捞装置自动将清洗液水面上漂浮杂质进行打捞和过滤，并由打捞装置产生的间歇性地打捞和放水过滤的效果，让浮在水体表
面的漂浮杂质进行间歇性的清理捞出，降低了工作强度，清洗效率高。
附图说明
[0016]图1为本专利技术整体结构示意图；图2为本专利技术俯视图；图3为本专利技术打捞装置结构示意图；图4为本专利技术公转件结构示意图；图5为本专利技术自转件结构示意图；图6为本专利技术驱动件结构示意图；图7为本专利技术高度调节件结构示意图；图8为本专利技术固定件结构示意图。
[0017]图中：1
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洗米机机体；2
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支撑板；3
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支撑杆；4
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高度调节件；5
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固定盘；6
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打捞装置；7
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安装板；8
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过滤筛网；9
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固定件；10
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打捞筒；11
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限位架；12
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驱动件；13
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工设备，其特征在于，包括用于有机大米进行清洗的洗米机机体（1），所述洗米机机体（1）的内部横向固定有支撑板（2），所述支撑板（2）的顶部中央位置处固定有支撑杆（3），所述支撑杆（3）的顶部设有高度调节件（4），所述高度调节件（4）的伸缩端固定有固定盘（5），所述固定盘（5）的一侧设有用于对所述洗米机机体（1）内的上清液杂物进行自动清理的打捞装置（6），所述支撑杆（3）的外壁固定套接有安装板（7），所述安装板（7）上设有过滤筛网（8），所述过滤筛网（8）上设有固定件（9），所述过滤筛网（8）通过所述固定件（9）与所述安装板（7）可拆卸连接。2.根据权利要求1中所述一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工设备，其特征在于：所述打捞装置（6）包括打捞筒（10）、限位架（11）、驱动件（12）、公转件（13）和自转件（14），所述打捞筒（10）的两端均固定有连接轴（15），所述连接轴（15）通过轴承与所述限位架（11）转动连接，所述驱动件（12）安装在所述固定盘（5）的顶部，所述驱动件（12）的输出端与所述公转件（13）传动连接，所述自转件（14）设在所述限位架（11）上且其输出端与所述连接轴（15）传动连接。3.根据权利要求2所述的一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工设备，其特征在于：所述公转件（13）包括第一轴（16）、旋转臂（17）、行星齿轮（18）、第一齿牙（19）和第二齿牙（20），所述第一轴（16）的底部通过轴承与所述固定盘（5）的顶端中央位置处转动连接，所述旋转臂（17）固定在所述第一轴（16）的顶端，所述旋转臂（17）远离所述第一轴（16）的一端通过螺栓与所述限位架（11）的顶部固定连接，所述行星齿轮（18）的中轴两端均通过轴承与所述限位架（11）转动连接，所述第一齿牙（19）和所述第二齿牙（20）都均匀分布在所述固定盘（5）的外侧，且所述第一齿牙（19）和所述第二齿牙（20）对称设在所述固定盘（5）的两侧。4.根据权利要求3所述的一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工设备，其特征在于：所述自转件（14）包括主动锥齿轮（21）、被动锥齿轮（22）、第二轴（23）、主动平齿轮（24）和从动平齿轮（25），所述主动锥齿轮（21）固定在所述行星齿轮（18）的中轴底端，所述第二轴（23）通过轴承转动连接在所述限位架（11）上，所述被动锥齿轮（22）固定在所述第二轴（23）的一端且与所述主动锥齿轮（21）啮合连接，所述第二轴（23）的另一端固定有主动平齿轮（24），所述从动平齿轮（25）固定在所述连接轴（15）的外侧且与所述主动平齿轮（24）啮合连接。5.根据权利要求4所述的一种婴幼儿大米中营养素稳定的加工设备，其特征在于：所述驱动件（12）包括驱动电机（26）、蜗杆（2...

【专利技术属性】
技术研发人员：李婷婷，
申请(专利权)人：青岛然之味生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：