一种高压蒸烤箱制造技术

本发明专利技术涉及蒸烤箱领域，特指一种高压蒸烤箱，包括蒸汽内胆，蒸汽内胆用于容纳产生的蒸汽；排汽接头，排汽接头设置于蒸汽内胆外侧，其排气口朝上；活动顶珠，活动顶珠设置在排气口内，活动顶珠用于封闭排气口，活动顶珠能被排气口中涌出的蒸汽顶开；电动门锁，电动门锁设置在拉门侧边，通过电动门锁控制插销的运动，使拉门处于锁住或未锁的状态。采用上述方案后，通过增加蒸烤箱烹饪时的内胆压力，来解决现有蒸烤箱烹饪时存在的问题。现有蒸烤箱烹饪时存在的问题。现有蒸烤箱烹饪时存在的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种高压蒸烤箱


[0001]本专利技术涉及蒸烤箱领域，特指一种高压蒸烤箱。

技术介绍

[0002]蒸烤箱是将蒸箱功能和烤箱功能集成于一体设备，常用于家庭厨房，其一般采用下拉式拉门，设置于集成灶灶台下，通过蒸发盘或者外置蒸发器，对内胆进行提供蒸汽，从而实现食物的烹饪。
[0003]目前的蒸箱、蒸烤箱腔体越做越大，而内胆体积越大，所需要的蒸汽越多，且在工作过程中，还需要通过排气口进行排汽(否则内胆中会产生大量冷凝水)，因此普遍存在压力不足或耗水、耗电量大、烹饪食物速度慢，口味差等问题。
[0004]因此，本专利技术人对此做进一步研究，研发出一种高压蒸烤箱，本案由此产生。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种高压蒸烤箱，通过增加蒸烤箱烹饪时的内胆压力，来解决现有技术中存在的问题。
[0006]为了实现上述目的，本专利技术的技术方案如下：
[0007]一种高压蒸烤箱，包括
[0008]蒸汽内胆，蒸汽内胆用于容纳产生的蒸汽；
[0009]排汽接头，排汽接头设置于蒸汽内胆外侧，其排气口朝上；
[0010]活动顶珠，活动顶珠设置在排气口内，活动顶珠用于封闭排气口，活动顶珠能被排气口中涌出的蒸汽顶开；
[0011]电动门锁，电动门锁设置在拉门侧边，通过电动门锁控制插销的运动，使拉门处于锁住或未锁的状态。
[0012]当内胆中因排气口被活动顶珠封堵，蒸汽无法外排时，内胆中压力将变大，而到达一定压力时，活动顶珠又可以被蒸汽顶开，从而防止内胆内部压力过大或蒸汽过多的问题；同时，一般现有拉门中采用的电磁门锁，在面对蒸汽内胆中压力增大的情况下，容易产生漏气或被蒸汽冲开的可能，因此需采用机械锁定的方式，将拉门安全固定。
[0013]进一步，蒸汽内胆上还设置有泄压管，泄压管上设置有电磁阀进行开关控制。
[0014]在蒸烤箱使用完毕后，打开的一瞬间会有大量的蒸汽从拉门处冲出，容易烫伤使用者，因此在烹饪完毕后，先通过电磁阀打开泄压管进行排汽，可降低开门时蒸汽的冲出量；同时又不会影响烹饪时的工作状态。
[0015]进一步，电动门锁包括电机、插销，插销通过支架设置在拉门的上方，支架上开设有插槽，电机控制插销进行往复运动，插销通过插入或远离插槽实现对拉门的锁定与否。
[0016]电机对插销的控制，可以是直线运动，也可以是摆动，视安装空间具体选择。
[0017]进一步，排气口内部为阶梯结构，活动顶珠被阶梯结构所限制不能下落。
[0018]活动顶珠靠自重对排气口进行封闭，但又不能完全落入到排气口中导致无法活
动。
[0019]进一步，排汽接头或设置在内胆顶部，或设置在内胆上部侧壁。
[0020]一般蒸烤箱内胆排气口皆设置在内胆上部，以方便水蒸气的排放。
[0021]进一步，排汽接头与内胆通过螺纹连接，排汽接头的连接部设置有外螺纹。
[0022]进一步，排汽接头通过底座与内胆连接。
[0023]排汽接头可与底座为一体式结构，底座为扁平的两侧设置有螺孔的结构。
[0024]进一步，活动顶珠为不锈钢珠。
[0025]不锈钢珠可在高温潮湿的环境下不生锈。
[0026]进一步，蒸汽内胆用于嵌入式蒸烤箱，或集成灶蒸烤箱，或独立蒸烤箱。
[0027]进一步，当蒸汽内胆用于集成灶蒸烤箱时，排汽接头和泄压管皆与集成灶后方的风箱连通。
[0028]集成灶的风箱中设置有风机，产生的负压用于吸除油烟，因此同样可以利用该通道进行蒸汽的排除。
[0029]采用上述方案后，本专利技术与现有技术相比，具有以下优点：
[0030]使普通蒸箱具有高压烹饪环境，从而使得烹饪食物更加快速，保持食物的鲜美；还能够减少烹饪时的耗水量和加热时间，降低能耗；同时，还考虑到了高压烹饪时的使用安全问题。
附图说明
[0031]图1是排汽接头设置在内胆顶部的示意图；
[0032]图2是图1中排汽接头的剖视图；
[0033]图3是设置了电磁阀的示意图；
[0034]图4是排汽接头设置在蒸汽内胆上部侧壁的示意图；
[0035]图5是图4中排汽接头的剖视图；
[0036]图6是一体式蒸烤机型示意图；
[0037]图7是左右腔蒸烤机型示意图；
[0038]图8是图6、图7的侧视内部示意图；
[0039]图9是电动门锁锁住时的示意图；
[0040]图10是电动门锁开锁时的示意图；
[0041]图11是嵌入式蒸烤箱的示意图；
[0042]标号说明
[0043]蒸汽内胆1，排汽接头2，外螺纹21，底座22，排汽管23，
[0044]活动顶珠3，泄压管4，电磁阀41，
[0045]电动门锁5，电机51，插销52，支架53，插槽54。
具体实施方式
[0046]下面结合附图和具体实施例对本专利技术作进一步的说明。
[0047]一种高压蒸烤箱，其基本设计思路是，在蒸汽内胆的顶部外侧设置有排汽接头，排汽接头内的排气口中设置有用于增压的活动顶珠，蒸汽内胆中的压力随蒸汽逐渐变多而变
大，当压力大到一定程度时，活动顶珠被蒸汽顶起，从而进行泄压排汽，活动顶珠重新封闭排气口。为了配合上述设计能应用于蒸烤箱中，因此对蒸烤箱的拉门也进行了改进，使其具有自锁功能，防止压力过大时造成拉门处泄压等问题(纯蒸功能的蒸箱也同理)。
[0048]具体的，如图1、2所示，设置在蒸汽内胆1顶部的排汽接头2，排汽接头2的一端用于和排汽管连接，另一端通过其外螺纹21与蒸汽内胆1连接。排气接头本身的结构如图2所示，其整体为筒状结构，内部开口为阶梯型结构，其内径较大的为第一内径，内径较小的为第二内径，第二内径的直径为第一内径直径的2/3，在该开口的阶梯处设置有一活动顶珠3，活动顶珠3的直径大于第二内径而小于第一内径的直径，因此活动顶珠3可对第二内径进行封闭，而能在第一内径中活动。
[0049]由于排汽接头2的开口是朝上的，因此活动顶珠3靠其自重即可对第二内径进行封闭，而当蒸汽内胆1中的蒸汽压力足够大时，能将活动顶珠3顶开进行泄压排汽，而当压力不足以顶开活动顶珠3时，排汽接头2又会被封闭。
[0050]同样在排气接头2的一侧还设置有泄压管4，泄压管4上设置有电磁阀41进行开关控制泄压管4的通断；在蒸烤箱使用完毕后，打开的一瞬间会有大量的蒸汽从拉门处冲出，容易烫伤使用者，因此在烹饪完毕后，先通过电磁阀41打开泄压管4进行排汽，可降低开门时蒸汽的冲出量；同时又不会影响烹饪时的工作状态。
[0051]作为优选，活动顶珠3为不锈钢珠，由于蒸汽接头处一直处于潮湿状态，因此不锈钢珠可在高温潮湿的环境下保持不生锈，防止锈死粘连。
[0052]又或，如图4、5所示，该实施例的排汽接头2设置在内胆1上部侧壁，且其与内胆1之间的连接通过排汽接头2底部的底座22进行连接，该排气接头整体呈L形结构，但其本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高压蒸烤箱，其特征在于：包括蒸汽内胆，蒸汽内胆用于容纳产生的蒸汽；排汽接头，排汽接头设置于蒸汽内胆外侧，其排气口朝上；活动顶珠，活动顶珠设置在排气口内，活动顶珠用于封闭排气口，活动顶珠能被排气口中涌出的蒸汽顶开；电动门锁，电动门锁设置在拉门侧边，通过电动门锁控制插销的运动，使拉门处于锁住或未锁的状态。2.根据权利要求1所述的一种高压蒸烤箱，其特征在于：蒸汽内胆上还设置有泄压管，泄压管上设置有电磁阀进行开关控制。3.根据权利要求1所述的一种高压蒸烤箱，其特征在于：电动门锁包括电机、插销，插销通过支架设置在拉门的上方或侧方，支架上开设有插槽，电机控制插销进行往复运动，插销通过插入或远离插槽实现对拉门的锁定与否。4.根据权利要求1所述的一种高压蒸烤箱，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：王俊，祝毅，裘华英，茹涛，石鑫，
申请(专利权)人：浙江万事兴电器有限公司，
类型：发明
国别省市：