一种用于自动煮面机的聚能装置，包括设置在面篓下面的加热装置，其特征在于，在所述加热装置上覆盖有罩，在该罩上设有开口，该开口设置为使得加热的水沸腾时从该开口向上运动以加热待加工的面食同时推动所述代加工的面食运动。还涉及相应的煮面机。食运动。还涉及相应的煮面机。食运动。还涉及相应的煮面机。
【技术实现步骤摘要】
一种聚能装置和包括所述聚能装置的自动煮面机
[0001]本技术涉及水煮食物加工领域，特别涉及一种聚能装置，还涉及包括所述聚能装置的自动煮面机。
技术介绍
[0002]煮面机用于商用领域快速、标准化加工面条等食品。该设备通过将面篓等装盛面食，如各种面条、饺子等，放置在沸水中来使食物煮熟，并快速从面篓中取出食物放置于1人份或者多人份的碗中，从而完成加工、分发等工作。在这样的设备中通常都是水箱中的水处于沸腾状态而不是仅仅在面篓局部中沸腾，同时目前的面篓中的面容易粘结在面篓壁上，需要人定时晃动，甚至需要手工进行清理。因此亟需一种新型的装置能解决上述问题。
技术实现思路
[0003]为了客户上述技术问题，将能量集中于待加工面食、防止面食粘结，本申请人提出了如下解决方案：
[0004]一种用于自动煮面机的聚能装置，包括设置在面篓下面的加热装置，其特征在于，在所述加热装置上覆盖有罩，在该罩上设有开口，该开口设置为使得加热的水沸腾时从该开口向上运动以加热待加工的面食同时推动所述代加工的面食运动。
[0005]优选地，在所述罩上还设有回水孔以形成水循环。
[0006]优选地，浸泡所述罩和所述面篓的水通过水箱壁与该加热装置隔离。
[0007]优选地，所述罩包括具有回水孔的底部和在顶部设置所述开口的圆锥部。
[0008]优选地，所述开口在所述面篓的中心垂直线的一侧并且具有与所述中心垂直线成小于90度角的截面。
[0009]优选地，所述回水孔在所述底部平行设置多个。
[0010]优选地，所述圆锥部和所述底部的连接装置为可拆卸的密封连接装置。
[0011]本技术因此还提供了一种设有所述聚能装置的自动煮面机，在水箱中设有拔插装置以便在换水或者降低水位时通过上拉就可以将水向下排出。
[0012]优选地，所述拔插装置包括可上下拉动的上部分和固定在水箱底部的下部分。
[0013]优选地，所述上部分和所述下部分通过密封圈密封。
[0014]通过以上技术方案，实现了降低能源损耗，面食彼此不黏结并且不会粘连到面篓壁上。
附图说明
[0015]图1是设有本技术的聚能装置的煮面机；
[0016]图2示出了本技术的聚能装置的俯视图；
[0017]图3示出了煮面机的整体视图。
[0018]其中附图标记与对应的术语名称如下所示：
[0019]1 面篓
[0020]2 水箱
[0021]3 水
[0022]4 罩
[0023]5 加热装置
[0024]61 提拉环
[0025]62 溢流口
[0026]63 第一结合部
[0027]64 密封圈
[0028]65 第二结合部
[0029]7 水龙头
[0030]81 升降杆
[0031]82 计时窗口
[0032]83 温度窗口
[0033]84 控制开关
[0034]85 补水温度窗口
[0035]41 上部
[0036]42 底部
[0037]411 开口(沸腾水运动出口)
[0038]421 回水孔(当沸水从开口向上运动后水箱中的水自动通过回水孔进入)
具体实施方式
[0039]如图1所示，面篓1设置在盛有水3的水箱2中，待加工的面食，如面条、饺子、馄炖等就放置在所述面篓1中，面篓是不锈钢金属丝编制而成，具有较大的孔眼以便水穿过，当然孔眼小于代加工食物的大小以防止食物从该面篓中掉出。在图3中可以看到，面篓1在煮面机中设置为两列，从图1可以示意地看到每列3个面篓，所述面篓与对应的升降杆81连接，以便在需要时将面篓1从水3中升起进行分发煮熟的食物。从图3中还可以看到整体上的煮面机上设置的左右计时窗口82，左右侧温度窗口83，控制开关84和水箱温度控制器85。
[0040]从图1中可以看到本技术的一种用于自动煮面机的聚能装置，包括设置在面篓1下面的加热装置5，在所述加热装置上覆盖有罩4，在该罩4上设有开口411，该开口411设置为使得加热的水沸腾时从该开口向上运动以加热待加工的面食同时推动所述待加工的面食运动。
[0041]优选地，在所述罩4上还设有回水孔以形成水循环，从图1中可以看到所述回水孔设置在罩4的底部42侧壁上，优选地并列设置多个。
[0042]优选地，浸泡所述罩4和所述面篓1的水3通过水箱壁与该加热装置5隔离。可以看到，该加热装置为加热盘，如电阻丝加热盘设置在所述水箱2的底壁上以加热设置在水箱2底部盛水3的一面上。
[0043]优选地，所述罩4包括具有回水孔421的底部42和在顶部设置所述开口411的圆锥部41。所述底部42可以设置为一个整体，多个圆锥部连续设置在该底部上，如图2所示，形成
了侧面进水，顶部出水的效果。
[0044]优选地，所述开口在所述面篓1的中心垂直线的一侧并且具有与所述中心垂直线成小于90度角的截面。如图1所示，所述开口实在圆锥部41上朝向面篓一侧向下倾斜切割形成的。所述圆锥部41为中空的壳体，因此切割后形成具有倾斜截面的开口，该倾斜截面向下延伸与所述面篓1的中心垂直线相交，所形成的角度小于90度。在本技术的一个优选实施例中，为了更好地装配和适应具体使用环境，可以设置具有倾斜开口的开口装置，该开口装置与正常地水平切割出开口的圆锥部41组装在一起，图1中简易示出了这种情形。
[0045]所述圆锥部41和所述底部42的连接装置为可拆卸的密封连接装置。本领域技术人员容易想到焊接、密封圈连接等来实现所述连接装置。
[0046]本技术因此还提供了一种设有所述聚能装置的自动煮面机，在水箱中设有拔插装置以便在换水或者降低水位时通过上拉就可以将水向下排出。
[0047]所述拔插装置包括可上下拉动的上部分和固定在水箱底部的下部分。在上部分上设置了提拉环61，用于将过多的水从该插拔装置的中控强泄出的溢流口。在所述上部分的底部还设有水中接头63和密封圈64，在下部分上设置了外接头65。所述水中接头63和外接头65为轴互补配合，在需要排放水箱中的水时，通过提拉环将上部分拔起，从而打开了外接头的孔，允许水排出。
[0048]以上仅仅为示范性地示出本技术的实施方案，但本领域技术人员能够理解在此基础上能够进行各种组合、替换，但只要不超出所附权利要求书记载的范围都属于本专利的保护范围。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于自动煮面机的聚能装置，包括设置在面篓下面的加热装置，其特征在于，在所述加热装置上覆盖有罩，在该罩上设有开口，该开口设置为使得加热的水沸腾时从该开口向上运动以加热待加工的面食同时推动所述待加工的面食运动。2.根据权利要求1所述的用于自动煮面机的聚能装置，其特征在于，在所述罩上还设有回水孔以形成水循环。3.根据权利要求2所述的用于自动煮面机的聚能装置，其特征在于，浸泡所述罩和所述面篓的水通过水箱壁与该加热装置隔离。4.根据权利要求3所述的用于自动煮面机的聚能装置，其特征在于，所述罩包括具有回水孔的底部和在顶部设置所述开口的圆锥部。5.根据权利要求4所述的用于自动煮面机的聚能装置，其特征在于，所述开口在所述面篓的中心垂直线的一侧并且具有与...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈彦卫，
申请(专利权)人：北京智润天成节能设备有限公司，
类型：新型
国别省市：
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